Gymnázium Vincence Makovského se sportovními třídami Nové Město na Moravě VY_32_INOVACE_FYZ_RO_19 Digitální učební materiál Sada: Molekulová fyzika a termika Téma: Povrchová vrstva kapaliny Autor: Mgr. Jan Rosecký Předmět: Fyzika Ročník: 2. ročník VG Využití: Prezentace určena k výkladu látky z molekulové fyziky a termiky na gymnáziu. Anotace: Prezentace se skládá z úvodního opakování, vyvození látky k tématu povrchová vrstva kapaliny a závěrečného shrnutí (procvičení učiva). Šedé texty a grafika jsou při výkladu na interaktivní tabuli dopisovány a dokreslovány. Před použitím prezentace je doporučeno je smazat.

Molekulová fyzika a termika Povrchová vrstva kapaliny Gymnázium Vincence Makovského se sportovními třídami Nové Město na Moravě Molekulová fyzika a termika Povrchová vrstva kapaliny

Opakování Jaké jsou tři postuláty kinetické teorie látek? Porovnejte u pevných, kapalných a plynných látek: vzdálenost částic rychlost částic síly mezi částicemi Jaký vliv má na pohyb částic teplota látky? Jakou společnou vlastnost mají kapaliny a plyny? Čím se liší? Jakou společnou vlastnost mají kapaliny a pevné látky? Čím se liší? Co je hladina? Jakou má vlastnost v gravitačním poli? Co se stane s tělesem ze dřeva, které položíme na hladinu vody? Co se stane s tělesem z hliníku, které položíme na hladinu vody?

Kapalné látky a kapalná tělesa – přechod mezi pevnými a plynnými látkami – tělesa mají stálý objem, nestálý tvar – uspořádání částic podobné jako u amorfních látek – silné působení mezi částicemi – tepelný kmitavý pohyb částic – částice často mění svou rovnovážnou polohu – v gravitačním poli vodorovný volný povrch Obr. 1

Povrchová vrstva kapaliny – chová se jako tenká pružná blána – vysvětlení: sféra molekulového působení – tloušťka = dvojnásobek poloměru sféry molekulového působení řádově jednotky nm Obr. 2

Povrchová vrstva kapaliny – důsledky: – povrchová energie – kapalné těleso v jiné kapalině podobné hustoty – kapalné těleso v beztížném stavu – mince, jehla, žiletka, vodoměrka, ... na hladině Obr. 3 Obr. 4 Obr. 5

Otázky Co je povrchová vrstva kapaliny? Jaké má vlastnosti? vrstva na volném povrchu kapaliny, tloušťka jednotky nm chová se jako tenká pružná blána Mají větší energii částice uvnitř nebo u povrchu kapaliny? Proč? na povrchu – navíc povrchová energie Rozlomením skleněného předmětu vznikají ostré hrany, které se zaoblí nad plamenem hořáku. Vysvětlete. v tekutém stavu má sklo co nejmenší = oblý povrch Jaký tvar zaujmou kapky kapaliny v beztížném stavu? kulový, aby měly co nejmenší povrch Když spojujeme malé kapky do větší, mění se energie těles. Jak se mění celková povrchová energie těles? zmenšuje se Jak se mění celková energie těles? nemění se Jak se mění vnitřní energie těles? zvětšuje se Jak se mění jejich teplota? zvětšuje se Proč se obtížně svléká mokré oblečení? zvětšování povrchu, povrchové energie, tedy konání práce

Zdroje Obr. 1: SUÁREZ, José Manuel. Soubor:Water drop 001.jpg [online]. Wikipedie, 2008 [cit. 2012-11-23]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Water_drop_001.jpg licence Creative Commons 2.0 Obr. 2: autor Obr. 3: Soubor:Lavalampe.jpg [online]. Wikipedie, 2011 [cit. 2012-11-23]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Lavalampe.jpg licence GNU 1.2 Obr. 4: Soubor:Water drop animation enhanced small.gif [online]. Wikipedie, 2006 [cit. 2012-11-23]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Water_drop_animation_enhanced_small.gif licence GNU 1.2 Obr. 5: GAYDA, Markus. Soubor:Wasserläufer bei der Paarung crop.jpg [online]. Wikipedie, 2005 [cit. 2012-11-23]. Dostupné z: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Wasserl%C3%A4ufer_bei_der_Paarung_crop.jpg licence GNU 1.2