Zemědělství ČR TÉMĚR plně dokáže uspokojit potřeby obyvatel. IMPORT– jižní ovoce a zelenina, bavlna, vlna, některá krmiva EXPORT – chmel, sladovnický ječmen, některé produkty živočišné výroby SKLADBA – mírná převaha rostlinné výroby (57,6%) nad živočišnou (2007) VÝZNAM – nejen produkce potravin, ale též zachování kulturní krajiny v rámci ekologického přístupu k životnímu prostředí

Zemědělství ČR Podíl na HDP (2007) - 2,6 % - zemědělství (0,9%), lesnictví, rybolov Podíl pracujcích v sektoru zeměděsltví - 4% EAO Po roce 1989 s přechodem k tržnímu hospodářství nutnost přizpůsobení se novým ekonomickým podmínkám a odbytovým možnostem z hlediska jejich rozměru, struktury a výkonnosti. Na konci roku 1989 neexistoval v dřívějším Československu soukromý sektor - 2/3 zemědělské půdy obhospodařovala jednotná zemědělská družstva (JZD) a 1/3 státní statky Po pádu socialistického zřízení v roce 1989 došlo ke zvýšení podílu samostatně hospodařících rolníků a dalších individuálních zemědělských podnikatelů. Současně se změny projevují v pokračujícím poklesu významu družstev, která nyní obhospodařují asi 1/4 zemědělské půdy.

Zemědělství ČR Podíl lesů na rozloze ČR – 33% Podíl zemědělské půdy na rozloze ČR – 54% …z toho orná půda – 75%, louky a pastviny 20%, ostatní zemědělská půda (sady, zahrady, vinice chmelnice) – 5%

Zemědělství ČR Rostlinná výroba Podíl hlavních plodin na celkové osevní ploše ČR Celková plocha státu 7 886 600 ha Obhospodařovaná zemědělská půda 3 626 794 ha … z toho výměra orné půdy 2 662 479 ha Obiloviny 1 558 596 ha Olejniny 483 851 ha Cukrovka 50 380 ha Brambory 29 788 ha Travnaté porosty 920 082 ha Chmel 5 335 ha Vinné hrozny 16 302 ha Obiloviny na 50% osevních ploch (70% jako krmné obilí, 20% pro spotřebu obyvatelstva) … z toho pšenice 50% ječmen 30% - plochy brambor a cukrovky (zavírání cukrovarů – firma Eastern Sugar) + plochy řepkay(výroba biopaliv – subvencováno, dotace)

Zemědělství ČR Zemědělské výrobní oblasti Česká republika byla rozdělena na pět výrobních oblastí a jedenadvacet podoblastí: Kukuřičná – pět podoblastí (K1 - K5), 6,7% zemědělské půdy Řepařská – pět podoblastí (Ř1 - Ř5), 24,3% zemědělské půdy Obilnářská – čtyři podoblasti (O1 - O4), 40,5% zemědělské půdy Bramborářská – čtyři podoblasti (B1 - B4), 18,5% zemědělské půdy Pícninářská – tři podoblasti (P1 - P3), 10,0% zemědělské půdy (Vymezení zemědělských oblastí a podoblastí z roku 1996.) Více viz. přiložená tabulka Zemědělské výrobní oblasti

Zemědělství ČR Živočišná výroba Rozhodujícím odvětvím je chov skotu. (maso, mléko, chlévská mrva) Největší intenzita chovu (počet kusů/100ha) - ve východních Čechách a na Hané Jinak skot se chová po celém území ČR Stavy skotu 1 357 804 kusů … z toho: krávy 553 765 kusů … z toho : 1)dojnice 393 765 kusů 2) krávy bez tržní produkce mléka 160 000 kusů Chov krav je významnější v okolí velkoměst (stájový chov – velkokapacitní kravíny) Chov skotu na výkrm na maso – nížiny x mladý skot na odchov – podhorské oblasti - dostatek luk a pastvin -pastevecký chov

Zemědělství ČR Stavy prasat 2 134 995 kusů …z toho: prasnice Chov prasat Pro vepřové maso – oblíbenější než maso hovězí (Proč?) Možný tam,kde je dostatek krmného obilí. Velkovepříny – Vysoká u Plzně, Třeboň, Hodonín, Smiřice u Hradce Králového, Lety u Písku V jaké souvislosti se o tomto vepřínu v médiích neustále mluví?) Stavy prasat 2 134 995 kusů …z toho: prasnice 149 538 kusů

Zemědělství ČR Stavy drůbeže 24 284 868 kusů … z toho: slepice Chov drůbeže Významný pro produkci vajec a drůbežího masa Chov slepic (vejce) soustředěn do ve velkofarmách (400 000 nosnic): Jánská u Děčína, Dolní Vražné u Nového Jíčína, Písek, Soběráz u Jíčíná Jateční drůbež (maso) – kuřecí brojleři, kachny, husy, krůty:- drůbežárny Vodňany, Praha Libuš Stavy drůbeže 24 284 868 kusů … z toho: slepice 6 351 080 kusů

Zemědělství ČR Chov ovcí Chov koz Chov koní Myslivost drobní chovatelé – nejvíce Beskydy, Drahanská vrchovina 300 000 kusů – tento počet pokrývá potřebu vlny jen asi z 1/10 – dovoz: Austrálie, Nový Zéland Chov ovcí pro maso a pro mléčné výrobky (ovčí sýry) nepatrný Chov koz zdravotně kvalitní mléko – chov však spíše jako samozásobitelský u drobných chovatelů Chov koní Před II. sv. válkou 400 000 kusů – hospodářský význam (tažná síla) Dnes 25 000 kusů - význam sportovně-rekreační Hřebčín Kladruby (bílá starokladrubský kůň) Myslivost Export (jen 1/3 na domácí trh) – zajíc, bažant, černá – prase divoké ,vysoká – jeleni a srnčí Chov sladkovodních ryb 20 000 t. ryb/rok (…z toho kapr 17 000 t – Český kapr – evropská ochranná značka) - věšina se exportuje (spotřeba ryb/rok v ČR malá -5,5 kg x Japonsko 60 kg Zakládání rybníku od 12 století Lucemburukové; nejvíce 16. stol - jižní Čechy – Rožmberkové, východní Čechy – Pernštejnové – dnes 21 000 rybníků