Metabolizmus I Kód ITMS projektu: 26110130519 Gymnázium Pavla Jozefa Šafárika – moderná škola tretieho tisícročia Metabolizmus I Vzdelávacia oblasť:  Človek a príroda Predmet  Seminár z chémie Ročník, triedy:  4. ročník Tematický celok:  Biochémia Vypracoval:  Mgr. Gabriela Berczeliová Dátum:  január 2014

Obsah Látkový metabolizmus Metabolické dráhy Redoxné deje v metabolizme Energetika biochemických reakcií Makroergické zlúčeniny Makroergické zlúčeniny - ATP Použité zdroje

Látkový metabolizmus gr. metabolismos - zmena je to súbor všetkých biochemických procesov prebiehajúcich v živých organizmoch dochádza k prijímaniu, premene a využitiu látok a energie organizmom jednotlivé biochemické reakcie LM na seba bezprostredne nadväzujú → gr. metabolismos - zmena metabolické dráhy

(rozkladné, disimilačné) (skladné, syntetické, asimilačné) Metabolické dráhy amfibolické - katabolický aj anabolický charakter zložitejšie látky → jednoduchšie väčšinou oxidácia substrátu E sa uvoľňuje katabolické (rozkladné, disimilačné) jednoduchšie látky → zložitejšie väčšinou redukcia substrátu E sa spotrebúva anabolické (skladné, syntetické, asimilačné)

Redoxné deje v metabolizme patria medzi najdôležitejšie reakcie živých sústav bunka ich využíva na získavanie E a tvorbu energeticky bohatých látok podstata: oxidácia - dehydrogenácia substrátu, môže byť aeróbna a anaeróbna redukcia - hydrogenácia substrátu prenos atómov H (resp. e-) v prítomnosti oxidoreduktáz

Redoxné deje v metabolizme koenzýmy - prenášače atómov H (oxidačné a redukčné činidlá)

Redoxné deje v metabolizme

Redoxné deje v metabolizme Najvýznamnejšie koenzýmy oxidoreduktáz koenzým oxidovaná forma redukovaná forma nikotínamidadeníndinukleotid NAD NAD+ NADH + H+ nikotínamidadeníndinukleotid-fosfát NADP NADP+ NADPH + H+ flavínadeníndinukleotid FAD FADH2

Energetika biochemických reakcií z energetického hľadiska rozlišujeme 2 typy reakcií: biochemické reakcie na seba energeticky nadväzujú E uvoľnenú pri exergonickom procese organizmus využije na endergonický proces voľná E sa uvoľňuje ∆G < 0 exergonické voľná E sa spotrebúva ∆G > 0 endergonické

Energetika biochemických reakcií vzťah medzi katabolickými a anabolickými dráhami

Makroergické zlúčeniny zabezpečujú prenos voľnej E medzi exergonickými a endergonickými procesmi obsahujú makroergické väzby ich štiepením sa uvoľní veľké množstvo E niektoré estery H3PO4 - ATP, GTP tioestery - acetyl-CoA (aktivovaná kyselina octová) ~

Makroergické zlúčeniny - ATP adenozíntrifosfát - primárny zdroj E v bunke

Makroergické zlúčeniny - ATP hlavné množstvo ATP sa tvorí pri oxidácii látok v koncovom oxidačnom (dýchacom) reťazci - energiu vloženú do jeho štruktúry využíva organizmus na endergonické reakcie, svalovú prácu, udržanie tepelnej rovnováhy oxidačná fosforylácia

Použité zdroje Kmeťová, J., Skoršepa, M., Vydrová, M.: Chémia pre 3. ročník gymnázia so štvorročným štúdiom a 7. ročník gymnázia s osemročným štúdiom. Martin: Vydavateľstvo Matice slovenskej, 2011. Benešová, M., Satrapová, H.: Zmaturuj z chémie. Bratislava: Pedagogické vydavateľstvo Didaktis, 2004. http://www.google.sk/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=web&cd=28&ved=0CE4QFjAHOBQ&url=http%3A%2F%2Ffiles.taweb36.webnode.sk%2F200000018-7ba987ca2f%2Fchemia-pre-3-roc-gymnazia_kmetova-skorsepa-vydrova.pdf&ei=yCbkUtfTD6iGywPbwoHwCQ&usg=AFQjCNGkUnsklb7p242HVbZfifT24KhYIQ http://cnx.org/content/m47327/latest/ http://our-tpe.e-monsite.com/pages/la-phase-de-competition/les-molecules-d-atp-et-d-adp.html