Číslo projektu Číslo materiálu název školy Autor Tématický celek CZ.1.07/1.5.00/34.0423 Číslo materiálu 6 název školy Střední škola a Vyšší odborná škola cestovního ruchu, Senovážné náměstí 12, České Budějovice 370 01 Autor Ing. Bc. Štěpánka Jáglová Tématický celek Podnikové činnosti Ročník druhý Datum tvorby 2.4.2013 Střední škola a Vyšší odborná škola cestovního ruchu, Senovážné náměstí 12, České Budějovice 370 01
Anotace: Materiál je zaměřený na téma „Hlavní činnost“, zejména v kontextu s výrobní činností podniku. Vše je doplněné praktickými příklady. Metodické pokyny: Materiál slouží pro usnadnění výkladu dané problematiky, žákům současně jako podklad pro poznámky. Na snímku č. 14 jsou uvedené otázky, které slouží pro fixaci probírané látky a současně jako zpětná vazba pro učitele.
HLAVNÍ ČINNOST
CO JE HLAVNÍ ČINNOST PODNIKU? Činnost, pro kterou byl podnik zřízen, to znamená: Výroba Obchod Poskytování služeb: ubytovacích stravovacích dopravních v oblasti cestovního ruchu finančních služeb atd.
CO JE HLAVNÍ ČINNOST PODNIKU? Činnost, pro kterou byl podnik zřízen, to znamená: Výroba Obchod Poskytování služeb: ubytovacích stravovacích dopravních v oblasti cestovního ruchu finančních služeb atd.
CO JE VÝSLEDKEM TÉTO ČINNOSTI PODNIKU? Statky nebo služby, které jsou prodávány spotřebitelům Z těchto výkonů má podnik největší část tržeb Současně mnoho podniků poskytuje i doplňkové činnosti (v hotelnictví například prodej pohlednic, suvenýrů a podobně)
VÝROBNÍ ČINNOST Probíhá ve dvou etapách: Předvýrobní etapa (konstrukční a technologická příprava) Výrobní etapa (vlastní výroba)
ČLENĚNÍ VÝROBY Podle významnosti: Hlavní výroba Vedlejší výroba Doplňková výroba Přidružená výroba
ČLENĚNÍ VÝROBY Podle stupně mechanizace: Ruční výroba Mechanizovaná výroba Automatizovaná výroba
ČLENĚNÍ VÝROBY Podle počtu vyráběných výrobků: Kusová výroba Sériová výroba Hromadná výroba
PŘÍKLADY K PROCVIČENÍ Módní salón šije společenské šaty na zakázku, jedná se o originální modely. O jaký druh výroby se jedná?
PŘÍKLADY K PROCVIČENÍ Zavedená cukrárna ve městě vyrábí dorty a zákusky na zakázku v několika variantách (věnečky, větrníky, kremrole, indiány, rolády a banány v čokoládě). O jaký druh výroby se jedná?
PŘÍKLADY K PROCVIČENÍ Podnik vyrábí tužky, ve třech variantách, jedná se u každé varianty o množství několika miliónů kusů tužek vyrobených za rok. O jaký typ výroby se jedná?
Otázky na závěr Co je hlavní činností: České spořitelny a.s., ČSAD a.s., Hotelu Clarion, Restaurace Na růžku ? Co může být doplňkovou činností u cestovní kanceláře? O jaký typ výroby (podle stupně mechanizace) se jedná v případě truhlářství?
Použité zdroje KOČÍ J., ŠAMŠOVÁ L.: Základy ekonomiky pro střední a vyšší hotelové školy. Praha, Fortuna, 2009. 144 stran. Šablona dostupná na: http://www.indezine.com/powerpoint/templates/categories/ (cit. 2.4.2013)
DĚKUJI VÁM ZA POZORNOST