DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0967 Název projektu Zlepšení podmínek pro vzdělávání na MGO Název školy Matiční gymnázium Ostrava,Dr. Šmerala 25/2565, 728 04, Ostrava Název materiálu Otázky z biochemie - katabolismus lipidů Autor RNDr. Mgr. Tomáš Adamus, Ph.D. Tematický okruh Zoologie Ročník 3. a 4. ročník Vytvořeno 18. 12. 2013 Anotace Cílem je zopakovat a procvičit problematiku základních biochemických reakcí spojených především s katabolismem lipidů Metodický pokyn Předložený materiál obsahuje otázky i odpovědi. Lze jej proto využít v různých fázích výchovně vzdělávacího procesu - prosté opakování, opakovní formou hry, zkoušení ústní či písemné. Je možné také odstranit odpovědi a mít verzi pro plynulé zkoušení. Pokud není uvedeno jinak, použitý materiál je z vlastních zdrojů autora.

Otázky z biochemie - katabolismus lipidů Je pravdou, že acylglyceroly jsou estery glycerolu a vyšších mastných kyselin? ANO Kolika sytný alkohol je glycerol? trojsytný

Co je tzv. předkrokem β-oxidace? aktivace mastné kyseliny Na co se štěpí acylglycerol (zjednodušeně)? na glycerol a mastnou kyselinu Jak chápete termín mastná kyselina (vyšší mastná kyselina)? jedná se o karboxylovou kyselinu s delším řetězcem (proto vyšší, tedy delší) Co je konečným produktem β-oxidace? acetylkoenzymA

Napište zjednodušený vzorec acetylkoenzymuA. CH3COSCoA Jaký je uváděn energetický zisk při β-oxidaci? 17 ATP Jaké redukované formy enzymů vznikají při β-oxidaci? NADH + H+ a FADH2

Kde se redukované formy enzymů NADH + H+ a FADH2 následně oxidují? v dýchacím řetězci Co se při oxidaci redukovaných forem enzymů uvolňuje? energie V jaké energeticky bohaté látce se uvolněná energie uskladňuje? v ATP

Jak se nazývají enzymy štěpící lipidy? lipasy O jakou látku se jedná a jaké produkty vzniknou jejím hydrolytickým rozkladem? Jedná se o triacylglycerol (tedy tuk či olej) a jeho hydrolytickým rozkladem vznikne 3x mastná kyselina (v tomto případě tatáž, protože R- ve vzorci je stejné) a trojsytný alkohol glycerol. Jak se nazývají enzymy štěpící lipidy? lipasy

Zapište schéma předkroku β-oxidace. Popište slovně výše uvedené schéma. Předkrokem -oxidace je aktivace mastné kyseliny, která se uskutečňuje ještě v cytoplazmě buněk. Děje se tak za spotřeby ATP a vzniká acylkoenzymA, jež následně vstupuje do -oxidace.

Zapište zjednodušený vzorec acylkoenzymuA. RCH2CH2COSCoA Proč je β-oxidace takto pojmenována? Dochází k oxidaci aktivované mastné kyseliny (acylkoenzymuA) a probíhá především na uhlíku β. Uhlíku β odpovídá jaké číslo atomu uhlíku ve vzorci kyseliny? uhlík číslo 3

Kde především se, v zažívacím traktu člověka, vytváří lipasy? ve slinivce břišní (součást sliny břišní) a tenkém střevě (součást břišní šťávy) Je pravdou, že slinivka břišní má tvar protáhlého hroznu a představuje tzv. smíšenou žlázu? je to pravda Jsou acylglyceroly běžně přítomné v krvi? ANO

Je pravdou, že syntéza mastných kyselin a následně lipidů se děje na multienzymovém komplexu v cytoplazmě? ANO Co je výchozí látkou výše uvedené syntézy? acetylkoenzymA Je mechanizmus syntézy mastných kyselin opakem β-oxidace? Není (např. jiné enzymy jsou nutné, atd.)

Co vzniká přeměnou uvedené výchozí látky v β-oxidaci? Jak se vzniklá látka z předcházejícího schématu obecně nazývá? nenasycený acylkoenzymA

β-oxidace probíhá v mitochondriích. Ve které organele probíhá β-oxidace? Možná vám pomůže jednoduché schéma této organely? β-oxidace probíhá v mitochondriích.

Zdroje: Nečas, O. et al. Obecná biologie pro lékařské fakulty. Nakladatelství HH, 2003, ISBN 80-860-2246-3. Rosypal, S. et al. Nový přehled biologie. Scientia, Praha, 2003 MCMURRY, John. Organická chemie. Vyd. 1. V Brně: VUTIUM, 2007, 1176 s. ISBN 978-80-214-3291-8. Dobiáš, L. Repetitorium z buněčné a molekulární biologie. Multex Soft Ostrava, 2003