Děti, rodiče, učitelé, prarodiče z MŠ Olbrachtova „Vaříme společně“ Děti, rodiče, učitelé, prarodiče z MŠ Olbrachtova

První schůzka ekotýmu 20.10.2016 Přivítali jsme nové členy Ekotýmu, oživili pravidla a vytvořený ekokodex Zahráli si společně hru s padákem

První schůzka ekotýmu 20.10.2016 Přečetli jsme výzvu z ekoškoly, ptali se dětí jestli ví - odkud získáme jídlo, co je roční období, co je surovina, co jí rádi Ochutnali dobrotu z tvarohu

Domluvili jsme si plán jak získáme recepty. První schůzka ekotýmu 20.10.2016 Domluvili jsme si plán jak získáme recepty. Otázky, na které uměly odpovědět - co k vaření potřebujeme, jaké známe suroviny, kde získáme recepty,

PLÁN Termín další schůzky : 3.11. 2016 v 15:30 hod Oslovíme další děti a rodiče, pomocí nástěnky a webu, k získání receptů Označení ročních období na nástěnku zajistí do pondělí: Honzík – Jaro, Vojta – Podzim, Kuba – Léto, Verunka – Zimu, Odra – Nadpis Nástěnku a web připraví uč. Marcela Informovat ostatní děti o úkolu ve třídách mají za úkol děti z ekotýmu, jednotlivých tříd, s pomocí učitele

Informace na nástěnce

Schůzka dětí z ekohrátek Vytvořili jsme analýzu na téma jídlo. Nakreslili jsme obrázky k otázkám a označili je smajlíky – smějící se.

Domluvili jsme si plán akčního dne. Děti ještě dokreslily obrázky. 2. setkání ekotýmu 3.11.2016 Domluvili jsme si plán akčního dne. Děti ještě dokreslily obrázky.

Vybrané recepty Podzim Dýňové palačinky Léto Lívance z ovesných vloček Jaro Jarní pomazánka Zima Sýrová roláda

Plán akčního dne Suroviny koupí uč. Jana s dětmi, uč. Marcela koupí tvarohy Jaroměřické mlékárny Termín akčního dne: 10.11.2016 Kde : třída Chobotniček Kdo přijde: všichni kdo je na schůzce, Dori domluví babičku kuchařku, děti z ekohrátek – kdo bude chtít Nádobí zajistí uč. Marcela a uč. Jana Domácí suroviny zajistí maminka Jitka Dodatečně přes mail domluvené přepsané recepty do obrázkové podoby

Rozdělili jsme si recepty do skupin, vybrali suroviny a nádobí Akční den 10.11.2016 Rozdělili jsme si recepty do skupin, vybrali suroviny a nádobí

Akční den 10.11.2016 Pustili se do vaření

Akční den 10.11.2016

Akční den 10.11.2016

Akční den 10.11.2016 Jarní (barevná-veselá) pomazánka 250g tvarohu,   250g tvarohu, trochu mléka, 6 větších ředkviček, 10dkg šunky, pažitka, petržel, plátkový sýr sůl bagetka V misce rozmačkáme tvaroh s kapkou mléka, přidáme nastrouhané ředkvičky, na jemno nakrájenou šunku, nakrájenou pažitku a jemně osolíme. Vše promícháme. Bagetku nakrájíme na kolečka – pomazánku natřeme na kolečka bagety, ozdobíme tvrdým sýrem a petrželkou.

Akční den 10.11.2016 Lívance z ovesných vloček 100 g ovesné vločky 150 ml mléko 1 vejce 250 Jaroměřického tvarohu letní ovoce med oříšky  domácí marmeláda Vločky rozmixovat+mléko+vejce rozmíchat,nechat odpočinout až vločky zhoustnou,smažit na rozpálené pánvi(na teflonové,keramické není potřeba žádný tuk).Tvaroh osladit medem,ten natíráme na dozlatova usmažené lívance,možno namazat marmeládou,posypat oříšky,letním ovocem,my si to vylepšili borůvkami.Kdo má rád sladší může si to posypat cukrem.

Akční den 10.11.2016 Dýňové palačinky s tvarohem 2dcl mléka /nebo smetana na šlehání/ 2 vejce 100g nastrouhané dýně 140g hladké mouky špetka soli vanilkový cukr olej na smažení 25Og tvaroh dle chuti cukr, hrozinky, ořechy ovoce šlehačka   Ingredience smícháme dohromady v hladké tekuté těsto. Můžeme zředit mlékem. Naběračkou lijeme na rozpálenou pánev s malým množstvím oleje. Smažíme z obou stran dozlatova. Po osmažení potíráme tvarohovou nádivkou, smotáme a dozdobíme šlehačkou a ovocem.

Akční den 10.11.2016 Sýrová roláda • 6 plátků sýru • 100 g šunky • 100 g žervé • 50g másla • 1 vejce • 1 malá cibule • 1 lžíce hořčice • sůl, pepř • červená paprika   Postup: Nejprve si připravíme sýrový plát na roládu. Je to jednoduché. Pláty sýra rozprostřeme na pečící papír, aby se kraje překrývaly, a necháme v teplé troubě 150°C na 5-10 minut. Až uvidíme, že se sýr začíná tavit, zchladíme.   Náplň: Uvaříme vejce. Necháme je vychladnout, oddělíme bílky a žloutky. Máslo utřeme se sýrem žervé, žloutky a hořčicí. Šunku, cibuli, bílky pokrájíme nadrobno a vmícháme do vyšlehané směsi. Osolíme, opepříme, dochutíme dle potřeby. Směs natřeme na rozválený plát, posypeme nadrobno nakrájenou červenou paprikou a srolujeme. Zabalíme do potravinové folie a dáme do lednice vychladit. Podáváme s bagetkou.  

Kuchaři

Akční den 10.11.2016 Ochutnávání