Název SŠ:SOU Uherský Brod Autor:Mgr. Andrea Brogowská Název prezentace (DUMu): Chemické složení rostlinného těla Název sady:Rostliny Číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/ Datum vzniku:leden 2013 Uvedení autoři, není-li uvedeno jinak, jsou autory tohoto výukového materiálu a všech jeho částí. Tento projekt je spolufinancován ESF a státním rozpočtem ČR.

 Záměrem této sady výukových materiálů s názvem Rostliny je seznámit žáky se základními biologickými termíny v návaznosti na pochopení dalších složitějších témat  Jednotlivé DUMy (prezentace) v této sadě popíší postupně tematické oblasti, které jsou probírány v předmětu Obecná biologie a ekologie na naší SŠ.  Konkrétně tato prezentace je zaměřena na Chemické složení těla rostlin

 nepostradatelné pro život rostlin  pro výživu rostlin důležité  makrobiogenní prvky (výskyt ve velkém množství) a mikrobiogenní prvky(výskyt v malém množství)  Makrobiogenní prvky:C, O, H, N, P, Ca, K,S, Mg, Cl  Mikrobiogenní: Fe, B, Cu, Mo, Mn, Zn, Co, V

 Ni, Au, Si, Al, Cd, Pb aj. – nejsou pro tělo rostlin nezbytné  pokud se v těle rostlin nahromadí mohou být příčinou závadnosti rostlin jako zdroje potravin hromadění olova z výfukových plynů kadmium z některých hnojiv

 Bílkoviny – funkce stavební, katalytická (enzymatická), zásobní (semena některých rostlin = významná složka potravin)  Cukry – funkce zásobní (glukóza a fruktóza v ovoci, sacharóza v bulvě řepy, škrob v plodech a hlízách), funkce stavební (celulóza = základní stavební složka buněčných stěn)  Tuky – funkce zásobní (semena řepky, lnu, slunečnice, máku aj.), stavební funkce(spolu s bílkovinami jsou základními složkami biomembrán)  Nukleové kyseliny (DNA, RNA) – genetické informace, přenos genetických informací

 dřevovina(lignin) – zpevňuje buněčné stěny buněk dřevin  barviva plastidů – nutná pro fotosyntézu  barviva vakuol  organické kyseliny  vitamíny  třísloviny  silice  alkaloidy  fytoncidy – specifické funkce, které člověk využívá pro léčebné a kosmetické účely

1.Makrobiogenním prvkem není a)dusík b)hořčík c)síra d)zinek e)uhlík f)vápník 2. Biogenní prvky jsou – nejsou pro život rostliny postradatelné 3. Al, Cd, Pb jsou pro život rostliny postradatelné ano či ne

1. d) 2. jsou 3. ne

JELÍNEK, Jan. Biologie pro gymnázia. Olomouc: Olomouc, 1980, ISBN KINCL, Lubomír. Biologie rostlin. Praha: Fortuna, 1993, ISBN