Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ HOUBY (Fungi) unikátní, samostatná říše organismů

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Uveďte min. 4 vlastnosti hub Jaké s nimi máte zkušenosti? Kdo je to mykolog? Kdo z vás chodí na houby? Jaký je význam hub v přírodě a pro člověka? Co už víte o houbách?

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Vlastnosti hub jednobuněčné i mnohobuněčné specifická struktura buněk (porovnejte s rostlinnou buňkou) Jednoduché tělo (= stélka) Většinou mají 3 hlavní části: podhoubí, houbová vlákna (hyfy) a plodnice

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Buňka hub Jaká buněčná organela potřebná pro výrobu ústrojných látek chybí buňkám hub? Čeho se týkají pojmy celulóza a chitin? Buňka kvasinky

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Houbová vlákna; hyfy Mohou být velká až několik desítek metrů (u jedné plodnice) přehrádky či bez, vícejaderné nebo jednobuněčné

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Co najdeme uvnitř houbového vlákna? Fungal Hyphae Cells 1- Hyphal wall 2- Septum 3- Mitochondrion 4- Vacuole 5- Ergosterol crystal 6- Ribosome 7- Nucleus 8- Endoplasmic reticulum 9- Lipid body 10- Plasma membrane 11- Spitzenkörper/growth tip and vesicles 12- Golgi apparatus

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Rozdělení hub Jednobuněčné houby (kvasinky) Mnohobuněčné - bez plodnic – plísně - s plodnicemi – kloboukaté houby (rourkaté x lupenaté x břichatky aj.) Jedovaté x jedlé x nejedlé Parazitické x hniložijné x mykorhizní

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Jak a čím se houby živí? Cizopasné (parazitické) houby - původci houbových onemocnění rostlin (plísně, padlí) i člověka - berou si živiny z hostitele, kterému škodí Hniložijné houby - rozkladači odumřelých zbytků organismů Symbiotické houby (mykorhiza nebo lichenismus) - v oboustranně výhodném soužití houby a rostliny Co bude příjímat houba a proč? Houba přijímá od rostliny organické (ústrojné) látky a pomáhá rostlině přijímat vodu s minerály

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Stavba lupenaté houby klobouk (příp. se zbytky plachetky) lupeny prsten třeň (nesprávně „noha“) pochva („zde tzv. „kalich smrti“) Co je to „rouško“ a kde ho najdeme? Poznejte tuto houbu!

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Stavba rourkaté houby klobouk rourky třeň podhoubí Určete tento druh houby.

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Rozmnožování hub Čím se rozmnožují houby? Výtrusy - ve vřeckách nebo na stopkách zralý výtrus – (teplo, vlhko; vhodný podklad) – podhoubí (tzv. mycelium) – plodnice – zralý výtrus… Smrž (vřeckovýtrusé h.) Žampión (stopkovýtrusé – většina kloboukatých hub)

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Rozmnožování stopkovýtrusých hub Popište obrázek (přeložte z angličtiny)

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Kvasinky - jednobuněčné mikroskopické organismy - stavba buňky odpovídá buňce hub - netvoří plodnice - rozmnožují se hlavně nepohlavně – tzv. pučením - význam v potravinářství = způsobují rozklad cukru na alkohol a oxid uhličitý – využití při výrobě piva a vína; i chleba - CO 2 kypří těsto Obsahují vitamíny sk. B Co obsahuje droždí? - některé patogenní

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Plísně - mnohobuněčné houby pokrývající substrát jemnými bílými, zelenými či tmavými vlákny - většina rozkládá organickou hmotu (tzv. saprofyté; hniložijné) - některé produkují mykotoxiny („kazí“ potraviny) a způsobují onemocnění - některé jsou významné – výroba léčiv, potravinářství (sýry)

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Zástupci plísní Plíseň hlavičková Kropidlák černý Štětičkovec

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Význam plísní Zjistěte, kdo, kdy a jak objevil jedno z nejdůležitějších léčiv. (D.Ú. – na 1 A 4) Jak se jmenuje toto léčivo a z jaké plísně se získává? Na jaká onemocnění působí? Další význam plísní – doplňte a zjistěte název této „ušlechtilé“ plísně

Č.projektu : CZ.1.07/1.1.06/ Zdroje: ČABRADOVÁ, Věra. Přírodopis pro 6. ročník základní školy a primu víceletého gymnázia. 1. vyd. Plzeň: Fraus, 2003, 120 s. ISBN X. A1%C3%ADku.jpghttp://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mushrooms_in_handbasket_Houby_v_ko%C5% A1%C3%ADku.jpg