Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_32_INOVACE_330_Říše houby Název školy Masarykova střední škola zemědělská a Vyšší odborná škola,

Prezentace na téma: "Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Číslo materiáluVY_32_INOVACE_330_Říše houby Název školy Masarykova střední škola zemědělská a Vyšší odborná škola,"— Transkript prezentace:

1 Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/34.0565 Číslo materiáluVY_32_INOVACE_330_Říše houby Název školy Masarykova střední škola zemědělská a Vyšší odborná škola, Opava, příspěvková organizace AutorIng. Lenka Dohnalová Průřezové témaČlověk a životní prostředí Tématický celekČlověk a životní prostředí Ročník1. Datum tvorby5. 9. 2012 Datum a místo ověření15.11. 2012, biologie 1.C Druh učebního materiáluPrezentace Anotace Učební materiál je určen pro výklad nové látky, která je zaměřená na informace o říši houby. Učební materiál je zpracován v programu PowerPoint, který umožňuje přehlednější a snadnější způsob vysvětlení učiva. Klíčová slova houby, hyfa, podhoubí, plodnice, výtrusy, jedlé houby, jedovaté houby, parazitické houby, dřevokazné houby, lišejníky Metodický pokyn Učební materiál se hodí pro výklad nového učiva v hodině, k opakování učiva i k samostudiu. Při výkladu látky je možné využívat internetové zdroje o houbách a odbornou literaturu, kde lze nalézt potřebné obrázky ke konkrétním zástupcům. Na konci učebního materiálu jsou umístěné otázky k procvičení probraného učiva. Pokud není uvedeno jinak, použitý materiál je z vlastních zdrojů autora

2 Říše: Houby

3 Charakteristika jednobuněčné nebo vícebuněčné, eukaryotní organismy heterotrofní výživa  houby rozkládají organické látky pomocí enzymů na látky jednoduché dělení hub podle velikosti  mikroskopické  makroskopické

4 prastaré organismy rozšířeny na různých stanovištích téměř po celé Zemi  např. lesy, louky, pastviny, zahrady, lidská obydlí  nejčastěji na vlhkých stanovištích

5 stavba těla hub a) hyfa = houbové vlákno b) podhoubí = mycelium je tvořeno z rozvětvených, vzájemně propletených hyf (vláken) barvy bílé až nažloutlé zajišťuje příjem živin

6 c) plodnice vyskytují se u vývojově vyšších hub vyrůstají z podhoubí dochází v nich k tvorbě výtrusů (spor) stavba  pochva  třeň  prstenec  klobouk  hymenofor

7 rozmnožování → výtrusy a) nepohlavně vzniklé – pohyblivé zoospory (vodní houby) – nepohyblivé sporangiospory (suchozemské houby) b) pohlavně vzniklé – askospory (vřeckovýtrusé houby) – bazidiospory (stopkovýtrusé houby) vývoj podhoubí a tvorbu plodnic ovlivňuje vlhkost a teplota v prostředí houby se vyznačují rychlým růstem

8 rozdělení hub podle výživy a) saprofytické → rozkladači (dekompozitoři) b) parazitické c) symbiotické → soužití houby se sinicemi (lišejník), se zelenými řasami nebo s kůrovci d) mykorhiza → soužití houby s cévnatými rostlinami

9 význam hub  rozkladači (dekompozitoři)  podílejí se na koloběhu C, N a jiných živin  tvorba humusu  složka potravy člověka i zvířat  využití hub v biologické boji proti škůdcům  využití v biotechnologii např. výroba antibiotik, enzymů, vitaminů, růstových látek  původci chorob rostlin, zvířat i člověka  znehodnocování potravin

10 I. Oddělení: Chytridiomycety rakovinovec bramborový  na povrchu hlíz brambor vznikají nápadné nádory

11 II. Oddělení: Zygomycety = houby spájivé kropidlovec černavý plíseň hlavičková  na organických substrátech (potravinách, koňském trusu,…)

12 III. Oddělení: Vřeckovýtrusé houby kvasinka pivní  zkvašuje slad na pivo, ke kynutí těsta (droždí), výroba lihu, do krmných směsí kvasinka vinná  použití při zkvašování vinného moštu na víno

13 padlí  moučnaté povlaky na rostlinách  padlí jabloňové, padlí růžové, padlí travní …. kadeřavost broskvoní  kadeřavost listů a deformace plodů broskvoní puchrovitost švestek  deformace plodů švestek

14 hniloba ovoce (moniliózy) strupovitost jabloní a hrušní plíseň šedá štětičkovec výroba antibiotik (Penicilin) - Penicillium notatum výroba enzymů - Penicillium urticae výroba sýrů (hermelín, niva aj.)

15 paličkovice nachová  žije paraziticky v semenících žita a jiných druhů z čeledi lipnicovitých (Poaceae)  semeník se mění v tvrdohoubí (tzv. námel)  námel obsahuje prudce jedovaté alkaloidy využívané v lékařství → umělé pěstování

16 smrž obecný  jedlá houba lanýž černý  jedlá houba

17 IV. Oddělení: Stopkovýtrusé houby a) houby jedlé  rostoucí v přírodě zástupci z rodu bedla, žampión, hřib, kozák a další  průmyslově pěstované žampióny, hlíva ústřičná, boltcovitka bezová – ucho Jidášovo

18 b) houby jedovaté  ve střední Evropě je asi 200 druhů hub jedovatých  např. muchomůrka červená muchomůrka zelená muchomůrka tygrovaná závojenka olovová

19 c) houby parazitické rez travní rez hrušňová rez vejmutovková sněť kukuřičná sněť prašná sněť mazlavá

20 d) houby dřevokazné  způsobují značné škody na lesních dřevinách  rozkládají dřevní hmotu choroše václavka obecná hlíva ústřičná dřevomorka domácí

21 V. Oddělení: Lišejníky = lichenizované houby (90 – 95% houba) tzv. „podvojný organismus“  symbioza houby (mykobiont) přijímá vodu a minerální látky  zelené řasy nebo sinice (fykobiont) fotosyntéza

22 význam  bioindikátory → ukazateli čistoty ovzduší  průkopníci života na holých skalách  odumřelé stélky se podílejí na tvorbě humusu  v arktických oblastech potrava býložravců  výroba antibiotik  výroba barviv

23 zástupci  terčovka bublinatá  terčovník zední  lišejník zeměpisný

24 Opakování 1. Vyjmenujte, z kterých částí se skládá tělo houby. 2. Vyjmenujte, z kterých částí se skládá tělo lišejníků. 3. Vysvětlete, co je to heterotrofní výživa. 4. Popište jakými způsoby se vyživují houby.

25 5. K uvedeným pojmům přiřaďte správné tvrzení I. hyfa II. podhoubí III. askospory IV. bazidiospory V. dekompozitoři VI. tvrdohoubí VII. lichenizované houby VIII. bioindikátor a) lišejníky b) vřeckovýtrusé houby c) houbové vlákno d) ukazatel čistoty ovzduší e) mycelium f) stopkovýtrusé houby g) rozkladači h) paličkovice nachová