Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Papaya David Matz, KMD FreeDeK. Odborný název Lidový název Obrázek rostliny Obrázek plodu Země původu Chuť Barva Velikost Využití Zajímavosti.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Papaya David Matz, KMD FreeDeK. Odborný název Lidový název Obrázek rostliny Obrázek plodu Země původu Chuť Barva Velikost Využití Zajímavosti."— Transkript prezentace:

1 Papaya David Matz, KMD FreeDeK

2 Odborný název Lidový název Obrázek rostliny Obrázek plodu Země původu Chuť Barva Velikost Využití Zajímavosti

3 Odborný název Papája melounová (Carica papaya)

4 Lidový název Mamao, meloun stromu, lechoza, pawpaw.

5 Obrázek rostliny

6 Obrázek plodu

7 Země původu Papaya pochází ze Střední Ameriky.

8 Chuť U dovážené Papáji je chuť dost nevýrazná, což je ale způsobeno sklízením nezralých plodů pro export. Dozrálá Papája je sladká. Struktura dužniny může připomínat žlutý meloun.

9 Barva Slupka plně vyzrálého plodu má žlutavě – zelenou barvu, vnitřní dužnina je světle oranžová až narůžovělá a obsahuje uprostřed malá černá zrníčka.

10 Velikost Papája je asi 10 metrů vysoký strom, vzhledem připomínající palmu. Plod má oválný až hruškovitý tvar a je asi cm velký, zelenožluté barvy. Uvnitř se nachází oranžová dužnina s malými kulatými černými semínky, soustředěnými uprostřed.

11 Využití Bromelian + Papaya - Enzymy Obsahuje dva současně působící proteolytické enzymy z ananasu a papaji.

12 Zajímavosti Dužina má hodně vysoký obsah vitaminů, vyšší než citrusy a skoro žádné kyseliny. Papája obsahuje enzym papain, který povzbuzuje trávení. U nás prodávaná papája mívá nevýraznou chuť, protože se plody sklízejí nezralé, aby vydržely převoz. Semena se dají používat místo pepře.

13 Použité zdroje Google.cz ovoce.coajak.cz/home/papaja/images:papaya.pe stovani-papaji.htm ntent&task=view&id=72&Itemid=62


Stáhnout ppt "Papaya David Matz, KMD FreeDeK. Odborný název Lidový název Obrázek rostliny Obrázek plodu Země původu Chuť Barva Velikost Využití Zajímavosti."

Podobné prezentace


Reklamy Google