Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Bc. Vladislava Lichnovská. Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava,

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Bc. Vladislava Lichnovská. Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava,"— Transkript prezentace:

1 Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Bc. Vladislava Lichnovská. Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava, příspěvková organizace. Materiál byl vytvořen v rámci projektu OP VK 1.5 – EU peníze středním školám, registrační číslo CZ.1.07/1.5.00/ září 2012VY_32_INOVACE_ZBN_150205

2 Ovoce exotické – jižní jsou plody tropických nebo subtropických rostlin, které v našich klimatických podmínkách nedozrávají. Pro zpracování i přímý konzum se dovážejí.

3 1. CITRUSOVÉ CITRONY POMERANČE MANDARINKY LIMETKY CEDRÁTYGRAPEFRUITY obr. 1

4 2. OSTATNÍ KIWIBANÁNYKARAMBOLAAVOKÁDO LIČI ČÍNSKÉ ANANASMUČENKY PAPÁJAMANGO TOMEL GRANÁTOVÉ JABLKOPITAHAYA DURIANRAMBUTAN

5 3. SUŠENÉ PLODY A SEMENA KOKOS PINIOVÉ OŘÍŠKY ARAŠÍDY KEŠU OŘECHY PEKANOVÉ OŘECHY PARA OŘECHY PISTÁCIE MANDLE FÍKY DATLE JEDLÉ KAŠTANY

6 METODICKÝ POKYN Snímek 3 Na obr. 1 jsou plody „Cedráty“. Tyto citrusové plody, které jsou podobné citronům, dorůstají až do hmotnosti tří kilogramů. Jejich silná kůra se používá k proslazování. Snímek 4 Pomocí tlačítka „video“ se přepnete na cca 2 minutové klipy, ve kterých jsou informace o původu ovoce a jejich použití. Snímek 5 Pomocí tlačítka „video“ se přepnete na cca 4 minutový klip společnosti, která se zabývá pražením a balením různých ořechů.

7 POUŽITÁ LITERATURA HRABĚ, Jan, Otakar ROP a Ignác HOZA. Technologie výroby potravin rostlinného původu. Zlín:UTB Zlín, ISBN

8 CITACE ZDROJŮ obr. 1: YANKELOWITZ. Soubor:3 etrog.JPG - Wikipedie [online] [cit ]. Dostupné pod licencí Public Domain z: Video PITAHAYA: Exotické ovoce - pitahaya - YouTube [online] [cit ]. Dostupné z: Kanál uživatele globustvcz.http://www.youtube.com/watch?v=U3-PMDkCOAw Video DURIAN: Exotické ovoce -- durian - YouTube [online] [cit ]. Dostupné z: Kanál uživatele globustvczhttp://www.youtube.com/watch?v=T4zqkjanEEM Video RAMBUTAN: Exotické ovoce - rambutan - YouTube [online] [cit ]. Dostupné z: Kanál uživatele globustvczhttp://www.youtube.com/watch?v=L5Qegf7Xd74 Video SPOLEČNOSTI: Podívejte se, jak se praží arašídy a jiné ořechy - YouTube [online] [cit ]. Dostupné z: Kanál uživatele wwwiHNedcz.http://www.youtube.com/watch?v=PwywBk98_RY


Stáhnout ppt "Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Bc. Vladislava Lichnovská. Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola, Opava,"

Podobné prezentace


Reklamy Google