Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

GMO vs. životní prostředí a lidské zdraví Jaroslav PETR VÚŽV v.v.i. ČZU Praha ČZU Praha.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "GMO vs. životní prostředí a lidské zdraví Jaroslav PETR VÚŽV v.v.i. ČZU Praha ČZU Praha."— Transkript prezentace:

1 GMO vs. životní prostředí a lidské zdraví Jaroslav PETR VÚŽV v.v.i. ČZU Praha ČZU Praha

2 GMO - organismus (s výjimkou člověka), jehož dědičná informace byla změněna genetickou modifikací Geneticky modifikované organismy - GMO

3 Odolnost rostlin k herbicidům Totální herbicid Roundup Glyfosát - derivát glycinu Člověku neškodí ani dávka z 0,5 hektaru.

4 Odolnost rostlin k herbicidům Gen pro rozklad herbicidu Gen pro rozklad herbicidu Gen pro enzym, který herbicidu odolává Gen pro enzym, který herbicidu odolává Gen zajistí transport herbicidu v rostlině Gen zajistí transport herbicidu v rostlině

5 Usnadňuje pěstování – boj s plevelem

6 Sója odolná vůči herbicidům Více než 60% ploch na světě, 90% v USA oseto RR sójou

7 Britské studie biodiverzity Vliv pěstebních postupů GM plodin odolných k herbicidům na biodiverzitu polí.

8 GM řepa Méně plevelů Méně plevelů Méně včel Méně včel Méně semen Méně semen Méně semenožravých brouků Méně semenožravých brouků Méně ptactva Méně ptactva Více chvostoskoků a jejich predátorů Více chvostoskoků a jejich predátorů

9 GM řepka Méně plevelů Méně plevelů Méně včel Méně včel Méně motýlů Méně motýlů Méně semen plevelů Méně semen plevelů Méně semenožravých brouků Méně semenožravých brouků Méně ptactva Méně ptactva Více chvostoskoků a jejich predátorů Více chvostoskoků a jejich predátorů

10 GM kukuřice Ve všem lepší než tradiční kukuřice Ve všem lepší než tradiční kukuřice Tradiční kukuřice postihuje biodiverzitu mnohem více než jakákoli jiná plodina. Tradiční kukuřice postihuje biodiverzitu mnohem více než jakákoli jiná plodina. Používá se atrazin před osevem. Bude zakázán. Používá se atrazin před osevem. Bude zakázán.

11 Riziko vzniku rezistentních plevelů

12 Laskavec Amaranthus hybridus Vznikají spontánně např. železniční náspy ATRAZIN Riziko vzniku rezistence proti herbicidům u plevelů

13 Rostliny odolné proti škůdcům

14 Bacillus thuringiensis

15  - endotoxin zásadité prostředí zásadité prostředí odštěpení obou konců odštěpení obou konců vazba na receptor vazba na receptor Specifický účinek na danou čeleď hmyzu.

16 Obaleč Choristoneura fumiferana Kanada na balzámové jedli Používá se jako ekologický insekticid obvykle směs delta toxinů

17 KUKUŘICE - rozmach škůdců

18 Poškození hmyzími škůdci vyvolává napadení plísněmi další škody další škody mykotoxiny mykotoxiny

19 Zavíječ kukuřičný v ČR

20 Bt- kukuřice odolná vůči hmyzím škůdcům Bt- kukuřice odolná vůči hmyzím škůdcům Je povolena k pěstování v EU. Po vstupu do EU se může pěstovat i v ČR.

21 Polní pokusy - Itálie Výnos vyšší až o 43% Hladiny fumonisinů nižší 130krát Bt- kukuřice Konvenčníkukuřice

22 Bt kukuřice vs. monarch stěhovavý V laboratoři krmeny housenky monarcha plevelem poprášeným pylem z Bt kukuřice V laboratoři krmeny housenky monarcha plevelem poprášeným pylem z Bt kukuřice Housenky masově hynuly Housenky masově hynuly Vyhubí Bt kukuřice motýla?

23 Výsledky experimentů nebyly potvrzeny Housenky se vyhýbají plevelům poprášeným pylem Housenky se vyhýbají plevelům poprášeným pylem Šlo o odrůdu s vysokým množstvím Bt v pylu Šlo o odrůdu s vysokým množstvím Bt v pylu Tato odrůda se nikdy nepěstovala na polích. Tato odrůda se nikdy nepěstovala na polích. Bt kukuřice mu svědčí – klesá spotřeba insekticidů. Ohrožuje ho kácení lesů v Mexiku.

24 Bt plodiny a chrostíci Bt-kukuřice Bt-kukuřice Z polí se uvolňuje Bt-toxin do potoků Z polí se uvolňuje Bt-toxin do potoků V laboratoři se ve vodě s Bt-toxinem nedaří larvám chrostíků V laboratoři se ve vodě s Bt-toxinem nedaří larvám chrostíků Znamená to, že v okolí polí s Bt-kukuřicí vymírají chrostíci? Znamená to, že v okolí polí s Bt-kukuřicí vymírají chrostíci? Jsou chrostíci v potocích u kukuřičných polí? Jsou chrostíci v potocích u kukuřičných polí?

25 Rezistence na Bt-toxin Vznikla po ekologických postřicích toxiny z B. thuringiensis zápředníček polní kovolesklec cizokrajný

26 První rezistence u Bt-plodin 2007 – USA 2007 – USA Šedavka kukuřičná Šedavka kukuřičná (Helicoverpa zea) Mississippi a Arkansas Mississippi a Arkansas Omezené oblasti Omezené oblasti Zanedbání refugií Zanedbání refugií Na Bt-toxin, které již končí Na Bt-toxin, které již končí

27 Rezistence obaleče jablečného na bakuloviry Francouzští a němečtí ekologičtí zemědělci Francouzští a němečtí ekologičtí zemědělci Postřiky jabloňových sadů bakulovirem Postřiky jabloňových sadů bakulovirem Vznik silné rezistence Vznik silné rezistence Dědí se dominantně Dědí se dominantně

28 Vznik mezidruhových hybridů Laskavce Vznikají spontánně Je to přirozený mechanismus vzniku nových druhů.

29 Řepka a planá brukev Výskyt hybridů ve Velké Británii

30 Celkem hybridů Brukev hojná u řek Často v těsném sousedství polí s řepkou

31 Klasické plodiny už vytlačily planě rostoucí druhy Vojtěška – Švýcarsko Vojtěška – Švýcarsko Rýže - Tajwan Rýže - Tajwan Medicago falcata Oryza rufipogon

32 Medicago falcata Klasické plodiny už vytlačily planě rostoucí druhy Medicago sativa Vojtěška – Švýcarsko Vojtěška – Švýcarsko Rýže - Tajwan Rýže - Tajwan Oryza sativa

33 GMVR v ČR Uzavřené nakládání Uzavřené nakládání A. thaliana, tabák Uvedené do životního prostředí Uvedené do životního prostředí slivoň odolná k šarce, odrůdové zkoušky některých zemědělských plodin – brambor, len, kukuřice Uvedené do oběhu Uvedené do oběhu RR sója – jen jako potravina a krmivo Bt kukuřice MON810 – pro pěstování

34 Můžeme to jíst?

35 1998 – obchodní řetězec Iceland (Flintshire) zákaz GMO v prodávaných potravinách 1999 – „samozákazů“ velkých obchodních řetězců Sainsbury´s – UK Carrefour – Francie Migros – Švýcarsko Effelunga – Itálie Superquin – Irsko GMO - free

36 Ve druhé vlně – „samozákaz“ potravin z produktů zvířat krmených GMO zvířat krmených GMO

37 V České republice Některé mlékárny dávají do smlouvy s dodavateli mléka následující formulaci: Některé mlékárny dávají do smlouvy s dodavateli mléka následující formulaci: „Prodávající nebude pro přežvýkavce používat krmiva geneticky modifikovaná. U prodávajícího nebude používána geneticky modifikovaná setba ani rostliny.“

38 Není to reakce na obavy zákazníků Jde o obchodní trik.

39 GMO ve světě stále přibývá Hlavní producenti: USAKanadaArgentinaČína Hlavní plodiny: KukuřiceSójaBavlník

40 Kolik je DNA v krmivech a potravinách ? 0,005 až 0,02 % sušiny

41 „cizí gen“ 4000 písmen 0,0004% DNA kukuřice GM kukuřice

42 Krmná dávka - jen kukuřice Veškerá kukuřice jen GMO Hypotetický příklad: brojler

43 Brojler zkonzumuje za celý výkrm 300 mg DNA kukuřice 1  g „cizího genu“ Proč by měla kuřeti vadit „cizí“ DNA, když mu nevadí DNA kukuřice?

44 Pokud byl zjištěn efekt GM krmiva na brojlery či nosnice, pak je pozitivní Neobsahují mykotoxiny Blokáda enzymu mykotoxinem

45 DNA z potravy není jediná bakterie prvoci buňky sliznice viry

46 Člověk má ve střevu ks bakterií ks bakterií 500 druhů 1200 druhů virů 1200 druhů virů X druhů prvoků X druhů prvoků

47 DNA se rozkládá Kyselým prostředím Kyselým prostředím Enzymy (DNáza I a DNáza II) Enzymy (DNáza I a DNáza II) 85 % DNA z potravy je rozloženo na „písmena“ genetického kódu ještě před vstupem do dvanáctníku.

48 Jaká jsou rizika krmiv z GMO?

49 Toxicita krmiv z GMO I geneticky nemodifikovaná krmiva obsahují toxiny. Sója – genistein Brambor – solanin Fugu - tetrodotoxin GMO – toxikologicky prověřena U GMO lze snížit „přirozenou“ toxicitu.

50 Toxikologické testy Testuje se Testuje se 1) GM plodina 2) Odpovídají nemodifikovaná linie 3) Odpovídající nemodifikovaná linie s přídavkem produktu genetické modifikace

51 Čím vším se liší plodiny? GM plodina a její nemodifikované kontroly nemohou být pěstovány ve stejných podmínkách GM plodina a její nemodifikované kontroly nemohou být pěstovány ve stejných podmínkách PARAMETR GM K Statistickyprůkaznýrozdíl GM K Obvyklávariabilita

52 Čím se liší zvířata? Dostávají krmivo, které se liší obsahem mnoha látek, přičemž všechny rozdíly nejsou důsledkem modifikace Dostávají krmivo, které se liší obsahem mnoha látek, přičemž všechny rozdíly nejsou důsledkem modifikace Fyziologickýukazatel Statistickyprůkaznýrozdíl Fyziologickéhodnoty GM K

53 Alergenita krmiv z GMO Alergenní jsou i ostatní krmiva. Alergenní potraviny – kiwi, ořechy, ryby atd. Je třeba prověřovat alergenitu krmiv snížit rizika při „zatoulání“ do potravin. „Co se dá sníst, to lidé snědí!“

54 GM hrách inhibitor alfa-amylázy fazolu Thomas Higgins Zrnokaz hrachový Bruchus pisorum Vývoj ukončen 2006

55 Šance přenosu genu na bakterie v prostředí i ve zvířeti je extrémně nízká až -13 / 1 kontakt vnímavé bakterie s vhodnou DNA Mutace – 1000krát pravděpodobnější Krmení a léčba antibiotiky - o několik řádů vyšší riziko!

56 Zdrojem rezistence jsou i akvakultury ve třetím světě Při současné míře migrace neexistují proti šíření účinné bariéry.

57 Přenos genů z GMO potravy na zvíře a na člověka Výjimečně (velké množství DNA, hypometylace apod.) může malé množství zlomků DNA přejít přes střevní stěnu Pohltí je bílé krvinky.

58 Pravděpodobnost zabudování genu do živočišné buňky V genomu živočichů včetně člověka nebyly nalezeny geny vyšších rostlin. Produkty používaných genů jsou prověřeny (toxikologicky, alergologicky, atd.)

59 Rozklad DNA při zpracování krmiv Mletí – bez efektu Mletí – bez efektu Lisování oleje – výrazná degradace Lisování oleje – výrazná degradace Zahřívání – 95 o C po dobu 5 minut – degradace Zahřívání – 95 o C po dobu 5 minut – degradace Pára i za nízkého tlaku - degradace Pára i za nízkého tlaku - degradace

60 Nelze od sebe odlišit produkty zvířat krmených GMO od produktů zvířat krmených „GMO-free“ krmivy.

61 AFRIKA - SUCHO Smrt hladem hrozí mil. lidí

62 Dovezená potravinová pomoc obsahuje GM kukuřici

63 Zambijský president Mwanawasa : „GM food is poison!" „GM food is poison!" Distribuce potravinové pomoci zastavena

64 Důvody odmítání GM kukuřice: Farmáři vysejí zrno z potravinové pomoci Začne pěstování GM plodin Kontaminace exportních produktů „geny“ Kontaminace medu pylem EU přestane dovážet Odvolání na stanovisko BMA Odvolání na stanovisko BMA


Stáhnout ppt "GMO vs. životní prostředí a lidské zdraví Jaroslav PETR VÚŽV v.v.i. ČZU Praha ČZU Praha."

Podobné prezentace


Reklamy Google