Autor výukového materiálu: Denisa Dosoudilová Datum vytvoření výukového materiálu: květen 2012 Ročník, pro který je výukový materiál určen: VIII. Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor: Přírodopis Tématický okruh: Člověk Téma: Smysly - čich, chuť, hmat Anotace: Prezentace slouží žákům jako přehledný průvodce daným tématem. Obsahuje motivační otázky a odkazy (červeně) a odpovědi a zajímavosti (modře). Text psaný černě slouží žákům jako „zápis“. Pro lepší názornost jsou součástí prezentace odkazy na obrázky. Tato PowerPointová prezentace je využitelná i v učebnách bez interaktivní tabule. Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Denisa Dosoudilová. Tvorba materiálu je financována z ESF a státního rozpočtu ČR.
SMYSLY 1
Kolik smyslů máme? Vyjmenuj je! 5 smyslů: zrak, sluch, čich, chuť, hmat Kteří živočichové používají Jacobsonův orgán? Plazi Jak vypadá a k čemu slouží? Dva otvory horním patře k vnímání čichu a chuti rozeklaným jazykem.
- čidlo - smyslový orgán - např.: oko, ucho - obsahuje smyslové buňky - receptory - adaptace - přizpůsobení se podmínkám Který "smysl" nemá schopnost adaptace? Bolest
ČICH čichové buňky: - v nosní sliznici - jsou drážděny plynnými látkami Proč nic necítíme, když máme rýmu? Sliznice je zduřelá a čich. buňky pokryté hlenem.
str „Víš, že...“ Člověk rozliší na různých pachů …v parfumerii víc Čich je asi x citlivější než chuť, ale např. CO necítíme → otravy plastika nosu:
CHUŤ chuťové buňky: - v chuťových pohárcích na jazyku - jsou drážděny látkami rozpuštěnými ve slinách - 4 základní chuťové vjemy: sladko, slano, hořko, kyselo... obr. str. 116 str „Víš, že...“ (4)
HMAT - volná nervová zakončení v kůži - hmat, teplo, chlad, bolest (ne adaptace!) Chladových receptorů je několikanásobně víc než tepelných. str „Víš, že...“ (1) Receptory bolesti jsou umístěny nejen v kůži, ale i v orgánech. str „Víš, že...“ (2,3)
Zdroje: Novotný I., Hruška M.: Biologie člověka, Fortuna, Praha, 1995, ISBN Dobroruka L., Vacková B., Králová R., Bartoš P.: Přírodopis III, Scientia, Praha, 1999, ISBN