Estery Kyslíkaté deriváty

Slides:



Advertisements
Podobné prezentace
ESTERY.
Advertisements

LIPIDY II Reakce tuků a olejů
Lipidy jsou estery vznikající reakcí vyšších mastných kyselin a alkoholů alkohol glycerol =propan – 1,2,3 - triol = glycerin.
Chemické reakce karboxylových kyselin
„RISK“.
Výukový matriál byl zpracován v rámci projektu OPVK 1
Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu
Estery.
LIPIDY I Rozdělení, vlastnosti
Deriváty Karboxylových Kyselin
ZŠ Vl. Menšíka v Ivančicích
Estery Jsou to produkty reakce karboxylových kyselin a alkoholů (karboxylová kyselina + alkohol = ester + voda). Jsou významnou skupinou přírodních látek.
Soubor prezentací: CHEMIE PRO III. ROČNÍK GYMNÁZIA
I n v e s t i c e d o r o z v o j e v z d ě l á v á n í
LIPIDY.
Funkční deriváty karboxylových kyselin
Kyslíkaté deriváty Aktivita č. 6: Poznáváme chemii Prezentace č. 28
„Co má rum společného s vínem?“
I n v e s t i c e d o r o z v o j e v z d ě l á v á n í
DERIVÁTY KARBOXYLOVÝCH KYSELIN
Karboxylové kyseliny Kyslíkaté deriváty uhlovodíků s charakteristickou karboxylovou skupinou – RCOOH pH
KARBONYLOVÉ SLOUČENINY
Alkoholy a fenoly.
LIPIDY VY_32_INOVACE_3.3.CH3.01/Cc CZ.1.07/1.5.00/
Názvosloví, vlastnosti, reakce
Deriváty karboxylových kyselin
Lipidy Mgr. Radovan Sloup Gymnázium Sušice Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Gymnázium Sušice – Brána vzdělávání II CH-2 Organická chemie,
CZ.1.07/1.1.10/
Deriváty karboxylových kyselin
Názvosloví, vlastnosti, reakce
zástupci karboxylových kyselin
Gymnázium a obchodní akademie Chodov
Bílkoviny a lipidy VY_32_INOVACE_G Tento materiál byl vytvořen jako učební dokument projektu inovace výuky v rámci OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost.
KARBOXYLOVÉ KYSELINY DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ
Deriváty karboxylových kyselin
Kyslíkaté deriváty Karboxylové kyseliny –kyslíkaté deriváty uhlovodíků obsahující karboxylovou skupinu názvosloví: uhlovodíkové – uhlovodík + -ová kyselina.
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Šablona III/2VY_32_INOVACE_170.
Karboxylové kyseliny látky, které obsahují ve své molekule - C - OH Názvosloví Alkan Alken Alkyn Aren + ová kyselina.
RZ VLASTNOSTI: Kyseliny podobné anorganickým se všemi jejich vlastnostmi: Žíravé látky Vyskytující se běžně v přírodě Sloučením s hydroxidem.
Soubor prezentací: CHEMIE PRO III. ROČNÍK GYMNÁZIA
Chemická stavba tuků Mgr. Lenka Fasorová.
Škola: Chomutovské soukromé gymnázium Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/
Chemické a fyzikální vlastnosti karboxylových kyselin
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Šablona III/2VY_32_INOVACE_169.
Karboxylové kyseliny.
KARBOXYLOVÉ KYSELINY II (deriváty karboxylových kyselin)
Ch_045_Estery, esterifikace Ch_045_Deriváty uhlovodíků_Estery, esterifikace Autor: Ing. Mariana Mrázková Škola: Základní škola Slušovice, okres Zlín, příspěvková.
 V molekule uhlovodíku je vodík nahrazen skupinou –NH 2  Příklady:  aminomethan: CH 3 NH 2  diaminoethan: CH 2 NH 2  aminobenzen: C 6 H 5 NH 2.
TUKY = LIPIDY. Tuky Jsou estery vyšších (mastných) karboxylových kyselin a glycerolu.
Přírodovědný seminář – chemie 9. ročník
Financováno z ESF a státního rozpočtu ČR.
Autor : Mgr. Terezie Nohýnková
Estery 13. leden 2014 VY_32_INOVACE_130213
Deriváty karboxylových kyselin
Estery karboxylových kyselin
Název školy Základní škola Kolín V., Mnichovická 62 Autor
II. Karboxylové kyseliny
Proč ovoce voní Dostupné z Metodického portálu ISSN: 1802–4785, financovaného z ESF a státního rozpočtu ČR. Provozováno Výzkumným ústavem pedagogickým.
DERIVÁTY 4. KARBOXYLOVÉ KYSELINY RZ
Výskyt a příprava karboxylových kyselin
Autor : Mgr. Terezie Nohýnková Vzdělávací oblast : Člověk a příroda
Estery.
Název školy: ZŠ Štětí, Ostrovní 300 Autor: Mgr
Název projektu: ZŠ Háj ve Slezsku – Modernizujeme školu
Název školy: Základní škola Městec Králové Autor: Ing. Hana Zmrhalová
ZÁKLADNÍ ŠKOLA SLOVAN, KROMĚŘÍŽ, PŘÍSPĚVKOVÁ ORGANIZACE
Tento materiál byl vytvořen rámci projektu EU peníze školám
NÁZEV ŠKOLY: ZŠ Dolní Benešov, příspěvková organizace
DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ KARBOXYLOVÉ KYSELINY
Karboxylové kyseliny.
Transkript prezentace:

Estery Kyslíkaté deriváty produkty reakce karboxylových kyselin a alkoholů reakce = esterifikace – obdoba neutralizace – vzniká ester a voda ROH + HOOCR' → R'COOR + H2O kyselina alkohol ester v přírodě – vonné složky plodů rostlin (hrušky, banány, maliny, ananas, pomeranč, meruňky) užití: esence v potravinářském průmyslu

Estery rumová esence = ethylester kyseliny mravenčí (mravenčan ethylnatý) HCOOH + HOC2H5 → HCOOC2H5 + H2O ethylester kyseliny octové = octan ethylnatý CH3COOH + HOC2H5 → CH3COOC2H5 + H2O rozpouštědlo – ředidlo barev, bezacetonové odlakovače na nehty

Estery estery odvozené od glycerolu → tuky, oleje, vosky methylestery mastných kyselin z řepkového oleje → MEŘO → složka bionafty kyselina acetylsalicylová →ester v lécích Acylpyrin, Aspirin, Anopyrin estery odvozené od kyseliny dusičné + glycerol → nitroglycerin (dynamit, léčivo)