Autor výukového materiálu: Denisa Dosoudilová Datum vytvoření výukového materiálu: únor 2012 Ročník, pro který je výukový materiál určen: VIII. Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor: Přírodopis Tématický okruh: Člověk Téma: Trávicí soustava 2 Anotace: Prezentace slouží žákům jako přehledný průvodce daným tématem. Obsahuje motivační otázky a odkazy (červeně) a odpovědi a zajímavosti (modře). Text psaný černě slouží žákům jako „zápis“. Pro lepší názornost jsou součástí prezentace odkazy na obrázky. Tato PowerPointová prezentace je využitelná i v učebnách bez interaktivní tabule. Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Denisa Dosoudilová. Tvorba materiálu je financována z ESF a státního rozpočtu ČR.

TRÁVICÍ SOUSTAVA 2

tenké střevo -délka: 3-5 m; šířka: 3-3,5 cm -začíná dvanáctníkem - peristaltické pohyby posouvají potravu (i v jícnu) obr. str. 89

trávení - střevní šťáva obsahuje enzym (TRIPSIN) - žluč - šťáva ze slinivky břišní (enzymy) vstřebávání -klky zvětšují povrch střeva obr. str. 89, 90 (až na 300 m² - mnohem víc než tenisový kurt ) - vstřebané látky jdou vrátnicovou žílou do jater

V tenkém střevě se dokončuje trávení cukrů, bílkovin a štěpí se tuky. Potrava zůstává v tenkém střevě 4-5 hodin. „SEKRECE“ = vylučování, vyměšování Slinivka břišní (pankreas) - žláza s vnitřní sekrecí (hormony inzulín, glukagon) - žláza s vnější sekrecí (trávicí enzymy) -nesouvisí se slinami (!)

játra -vpravo pod bránicí (1,5 kg) největší žláza -zneškodňování škodlivých látek (čistí krev) (detoxikace) -tvorba glykogenu (zdroj energie pro svaly) -tvorba látek podporujících srážlivost krve -ukládání tuků → vitamínů rozpustných v tucích (A, D, E, K)

žluč -tvoří se v játrech (0,5 l/den) -hromadí se ve žlučovém měchýři = žlučníku -žlučovodem je odváděna do dvanáctníku -usnadňuje štěpení tuků - mění je na kapénky Zvětšuje tak jejich povrch pro působení trávicích šťáv.

Operace žlučníku (laparoskopické odstranění)

Játry proteče 1,5 l krve/min. Krev odchází z jater zahřátá na 40 °C. (intenzivními procesy v játrech) V játrech (a slezině) se vychytává hemoglobin z rozpadlých červených krvinek → → mění se na bilirubin (žlutohnědé barvivo) → → do žluči → → do střeva...nahnědlé zbarvení stolice → → do krve...žlutá moč

tlusté střevo - délka: 1,5 m; šířka: 5-7 cm - začíná slepým střevem - končí konečníkem - vstřebáváním vody (solí, minerálů, vitamínů) se obsah zahušťuje - účinkem bakterií (kvasné a hnilobné procesy) vznikají plyny - účinkem bakterie (Escherichia coli) se tvoří vitamín B 12 a K - z řitního otvoru odchází stolice

Tlusté střevo se plní hodin po požití potravy. Stolice vzniká za hodin po jídle. Svěrač konečníku je z příčně pruhované svaloviny, kterou můžeme ovládat vůlí!

Vady a onemocnění TS - zubní kaz, paradontoza - opary, afty (virový původ) - nechutenství, průjem, zácpa - zánět červovitého výběžku slepého střeva (apendixu) - žlučové kameny - žloutenka (žlučovod je ucpaný, žlučová barviva nemohou být odváděna a hromadí se v krvi) - infekční žloutenka (virový původ) - cirhóza jater (tvrdnutí) - roupi, tasemnice

Zdroje: Novotný I., Hruška M.: Biologie člověka, Fortuna, Praha, 1995, ISBN Dobroruka L., Vacková B., Králová R., Bartoš P.: Přírodopis III, Scientia, Praha, 1999, ISBN