Aktivita č.5: Tajemství chemie ©Gymnázium Hranice, Zborovská 293 Projekt: Svět práce v každodenním životě Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.26/02.0007 Práce s kahanem Aktivita č.5: Tajemství chemie Prezentace č. 2 Autor: Jana Horáková

Osnova Typy kahanů Plynové kahany Práce s kahanem Teplota plamene Teplota vznícení Hasební prostředky ©Gymnázium Hranice, Zborovská 293

Lihový kahan Zapálení plamene Z kahanu sejmeme klobouček. Pomocí nálevky naplníme kahan lihem (do 2/3 objemu kahanu). Zapálenou zápalku přiložíme ke knotu. Zhasnutí plamene Zhasnutí kahanu provedeme přiklopením kloboučku na knot. ©Gymnázium Hranice, Zborovská 293 (1)

Plynové kahany a - Bunsenův kahan b - Tecluho kahan c - Meckerův kahan ©Gymnázium Hranice, Zborovská 293 (3)

Bunsenův kahan a – regulace přívodu vzduchu b – hořáková trubice ©Gymnázium Hranice, Zborovská 293 a – regulace přívodu vzduchu b – hořáková trubice c - tryska (2) (3)

Práce s kahanem Zapálení plamene Zkontrolujeme, zda je otevřen centrální přívod plynu do laboratoře (zajistí vedoucí cvičení). K uzavřenému přívodu plynu na pracovní místo ke stolu zapojíme hadici kahanu. Uzavřeme přívod vzduchu do kahanu. Uzavřeme šroub přívodu plynu na kahanu. Otevřeme přívod plynu na pracovní místo. Otevřeme šroub přívodu plynu na kahanu. Chvíli vyčkáme, až plyn vytlačí vzduch z hadice kahanu. Postavíme se bokem od kahanu (nenakláníme se nad něj). Zapálenou zápalku přiložíme z boku k ústí kahanu. ©Gymnázium Hranice, Zborovská 293

Uzavřeme přívod vzduchu na kahanu. • Pomocí přívodu vzduchu seřídíme požadovanou velikost a intenzitu plamene. Zhasnutí plamene Uzavřeme přívod vzduchu na kahanu. Uzavřeme šroub přívodu plynu na kahanu. Uzavřeme přívod plynu na pracovní místo. Vedoucí laboratorního cvičení po skončení výuky uzavře hlavní uzávěr plynu (přívod plynu do laboratoře). (1) ©Gymnázium Hranice, Zborovská 293

Teplota plamene Otázka: Co je plamen? Odpověď: Plamen je sloupec hořících plynných látek. Plamen kahanu nemá ve všech svých částech stejnou teplotu. Největší teplota - obvodová část plamene - špička plamene Nejnižší teplota - střední kužel ©Gymnázium Hranice, Zborovská 293

Popis plamene ©Gymnázium Hranice, Zborovská 293 (3)

Teplota vznícení Teplota vznícení= teplota hoření: Je nejnižší teplota, při které hořlavá látka ve směsi se vzduchem (za tlaku 101 325 Pa) po přiblížení plamene vzplane a hoří nejméně po dobu 5 sekund. ©Gymnázium Hranice, Zborovská 293 Látka Teplota vznícení (°C) Aceton 538 Benzin speciál 360 Suché dřevo 400 Ethanol (líh) 425 Ether 176 Černé uhlí 600 (3)

Hasební prostředky Princip hašení plamene: a) ochlazení hořící látky pod teplotu vznícení b) zamezení přístupu vzdušného kyslíku k hořící látce Hasební prostředek Hašení Nelze hasit Voda Pevných látek(např. dřeva, uhlí, sena, slámy) Elektrická zařízení pod napětím, lehké kovy, benzin Písek Kovů, také při menším požáru, pokud nelze k hašení použít vodu ----------- Oxid uhličitý Kapalin, plynů, elektrických zařízení pod napětím Lehké kovy a prachy ©Gymnázium Hranice, Zborovská 293 (3)

Hasební prostředky Hasební prostředek Hašení Nelze hasit Pěna Pevných látek, kapalin(např. benzinu, nafty) Elektrická zařízení pod napětím, lehké kovy Prášky Kapalin, plynů, elektrických zařízení pod napětím, knihoven, archivů Lehké kovy, prachy, jemnou mechaniku a elektroniku Halony Kapalin, plynů, elektrických zařízení pod napětím V uzavřených místnostech(při hašení vznikají jedovaté zplodiny), jejich používání se omezuje, neboť mají škodlivý vliv na horní vrstvu atmosféry ©Gymnázium Hranice, Zborovská 293 (3)

Zdroje Knihy: Obrázky: Web: 3. Beneš, Pavel, Pumpr Václav,Banýr Jiří. Základy chemie 1 pro 2.stupeň základní školy, nižší ročníky víceletých gymnázií a střední školy. Praha : Nakladatelství FORTUNA, 1993. ISBN 80-7168-720-0. Obrázky: Obrázky nalezeny pod licencí Creativ Commons nebo Public domain. 2. www.wikiskripta.eu. [Online] 18. 8 2005. [Citace: 22. 8 2013.] http://www.wikiskripta.eu/index.php/Soubor:Bunsen_burner.jpg. Web: 1. [Online] [Citace: 22. 8 2013.] http://www.ped.muni.cz/wchem/sm/hc/labtech/pages/prace_kahany.html. ©Gymnázium Hranice, Zborovská 293