Mapování starých a krajových odrůd ovoce v Nízkém Jeseníku a na Rýmařovska Ondřej Dovala Radim Lokoč

Proč mapovat? zmapování krajinných prvků se zastoupením ovoce zmapování odrůd pěstovaných v oblasti zmapování historie ovocnářství v oblasti záchrana genofondu ovocných stromů obnovení pozitivního vztahu obyvatel k tradicím, kulturnímu a přírodnímu dědictví prostřednictvím ovocných stromů a jejich plodů zvýšení zájmu obyvatel o pěstování a zpracování ovoce

Tradiční zahrady s ovocnými stromy

Tradiční zahrady s ovocnými stromy

Zahrada s jehličnany, kde se stýská po stínu

Náves s ovocnými stromy

Ulice s jehličnatými stromy a keři

Význam starých a krajových odrůd produkční – i když nejsou využívány v intenzivních sadech, mají uplatnění pro drobné pěstitele, zejména v méně příznivých podmínkách díky své prověřené mrazuodolnosti a plodnosti. Řada z nich má velmi osobitý vzhled, zajímavou chuť nebo jiné vlastnosti šlechtitelský – mnohé staré odrůdy vykazují vysokou mrazuodolnost a odolnost vůči patogenům a škůdcům, jsou prověřené staletími, mohou být nositeli důležitých genů a dále využity. ekologický – vysokokmenné tvary ovlivňují příznivě mikroklima, chrání půdu před vláhovými a teplotními výkyvy, na svazích působí protierozně a jsou důležitými přispěvateli k zachování biodiverzity krajinářsko estetický – vysokokmenné tvary ovocných stromů jsou jedním z typických znaků naší krajiny společenský, kulturní a historický – staré odrůdy jsou kulturním dědictvím jako jiné movité i nemovité památky. Některé z nich jsou spojeny s legendami (např. se traduje, že ‘Gdanský hranáč‘ a ‘Vejlímek červený‘)

Mapování starých odrůd – východiska a výstupy historické záznamy pro daná území prakticky nejsou rozhovory nedostatek zkušených ovocnářů a pamětníků terénní průzkum – pomologické určování – září a říjen 2011 navštíveno cca 200 míst (sadů, zahrad, solitérů, alejí) pořízeno 411 záznamů jednotlivých stromů (staré nebo krajové odrůdy) určeno: jabloně: 44 starých a krajových odrůd + přes tři desítky místních typů a neurčených vzorků hrušní: 23 starých a krajových odrůd + dvě desítky místních typů a neurčených vzorků slivoně: 9 starých a krajových odrůd

Mapovatelé při zaměřování a sběru vzorků

Ovocné stromy v krajině Solitérní strom – třešeň v Roudně

Solitérní strom – hrušeň v Těchanově

Solitérní strom – jabloň v Rýžovišti

Skupina stromů – slivoně na návsi pod hospodou v Roudně

Výsadba v zahradě – v Nových Valteřicích

Výsadba v zahradě – v Malé Morávce

Sad – sad třešní v Horním Benešově

Sad – smíšený sad v Roudně

Sad – jabloňový sad v Sovinci

Alej – jabloňová alej v Dlouhé Stráni

Nalezené staré a krajové odrůdy jabloní častý výskyt   ‘Boskoopské‘ ‘Croncelské‘ ‘Průsvitné letní‘ středně častý výskyt ‘Bernské růžové‘ ‘Gdanský hranáč‘ ‘Jadernička moravská‘ ‘James Grieve‘ ‘Major‘ ‘Matčino‘ ‘Ontario‘ ‘Parména zlatá‘ ‘Strýmka‘ ‘Sudetská reneta‘ ‘Vilémovo‘ ‘Wealthy‘ ‘Croncelské‘, Stará Ves ‘Jadernička moravská‘, Mezina

Nalezené staré a krajové odrůdy jabloní méně častý výskyt   ‘Astrachán červený‘ ‘Bláhovo oranžové‘ ‘Blenheimská reneta‘ ‘Boikovo obrovské‘ ‘Boikovo‘ ‘Citrónové zimní‘ ‘Coxova reneta‘ ‘Čistecké lahůdkové‘ ‘Gascoigneho šarlatové’ ‘Hedvábné bílé zimní‘ ‘Hedvábné červené letní‘ ‘Jeptiška‘ ‘Jonathan‘ ‘Gdanský hranáč ‘, Razová ‘Řehtáč soudkovitý‘, Těchanov

Nalezené staré a krajové odrůdy jabloní méně častý výskyt ‘Kalvil červený‘ ‘Kanadská reneta‘ ‘Krasokvět žlutý‘ ‘Lebelovo‘ ‘Lord Derby‘ ‘Opat Bruno’ ‘Panenské české‘ ‘Parkerovo‘ ‘Pasecké vinné‘ ‘Rote walzen‘ ‘Řehtáč soudkovitý‘ ‘Smiřické vzácné‘ ‘Stark earliest’ ‘Šampion’ ‘Ušlechtilé žluté‘ ‘Watervlietské mramorované‘ ‘Kanadská reneta‘, Sovinec ‘Pasecké vinné‘, Ruda

Staré a krajové odrůdy jabloní podzimní koženáč, Ruda Stará Ves

Staré a krajové odrůdy jabloní Janovice Slezská Harta

Místní typy jabloní - sláďata Norberčany Mezina

Nalezené staré a krajové odrůdy hrušní častý výskyt ‘Charneuská‘ ‘Konference‘ ‘Pařížanka‘ ‘Šedá letní – Špinka‘ méně častý výskyt ‘Clappova máslovka‘ ‘Hardyho‘ ‘Madame Verté‘ ‘Charneuská‘, Ruda ‘Špinka‘, Roudno

Nalezené staré a krajové odrůdy hrušní méně častý výskyt ‘Ananaska česká‘ ‘Avranšská’ ‘Boscova lahvice‘ ‘Dielova‘ ‘Drouardova’ ‘Jakubka česká‘ ‘Krvavka velká‘ ‘Křivice‘ ‘Le Brunova‘ ‘Merodova‘ ‘Pastornice‘ ‘Předobrá máslovka‘ ‘Salisburyho‘ ‘Sixova‘ ‘Solanka‘ ‘Williamsova‘ ‘Jakubka česká‘, Leskovec ‘Drouardova‘, St. Heřminovy

Místní typy hrušní Roudno Ruda

Místní typy hrušní - hniličky Roudno

Místní typy hrušní - hniličky Razová, podobná odrůdě ‘Kuhfuss‘

Místní typy hrušní - hniličky Leskovec

Místní typy hrušní - hniličky Staré Heřminovy

Místní typy hrušní - hniličky Křížov

Místní typy hrušní - hniličky Jiříkov

Místní typy hrušní - hniličky Ruda

Místní typy hrušní - hniličky

Místní typy hrušní - krvavka ‘Krvavka velká‘, Ruda

Místní typy hrušní - krvavka

Staré a krajové odrůdy slivoní častý výskyt ‘Švestka domácí‘ ‘Wangenheimova‘ méně častý výskyt ‘Althanova‘ ‘Kulovačka‘ ‘Durancie‘ ‘Mirabelka nancyská‘ ‘Oulinská renklóda‘ ‘Zelená renklóda‘ ‘Žlutý špendlík‘ ‘Kulovačka‘, Karlovec semenáč ‘Oulinské renklódy‘, Karlovec