Název projektu: Moderní škola Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/21.2511 Škola: Základní škola, Česká Lípa, Školní 2520, p.o. Číslo klíčové aktivity: V/2 Sada: VY_52_INOVACE_PŘSJN1/13 Druh učebního materiálu: prezentace Cílová skupina: žáci 2. stupně základní školy Typická věková skupina: 11 až 12 Předmět: přírodopis Ročník: 6.
Anotace: Tento učební materiál slouží k seznámení žáků s elementárními pojmy učiva o kvasinkách. Žák je v průběhu prezentace seznámen se stavbou těla kvasinek, rozmnožováním a významem pro člověka. Klíčová slova: kvasinky, stavba těla, zástupci, využití Speciální vzdělávací potřeby: žádné Datum: 06.08.2011 Autor: Autorem tohoto materiálu, pokud není uvedeno jinak, je Ing. Jana Němcová
Zdroje Mikroskopický obrázek kvasinek PROF. DR. GERD GELLISSEN. http://commons.wikimedia.org [online]. [cit. 27.8.2012]. Dostupný na WWW: <http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kg3.jpg>. Droždí HELLAHULLA. http://commons.wikimedia.org [online]. [cit. 27.8.2012]. Dostupný na WWW: <http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Compressed_f resh_yeast_-_1.jpg>. www.office.microsoft.com
Kvasinky 6. ročník
Žijí na živočiších, rostlinách a v půdě Jednobuněčné houby Konzumenti Rozkladači Žijí na živočiších, rostlinách a v půdě = všechny živiny získávají ze svého okolí = reducenti, rozkládají cukr na alkohol a oxid uhličitý
Rozmnožování kvasinek - pučení Nová buňka Buněčná stěna Cytoplazmatická membrána Cytoplazma
Zástupci Využití: Kvasinka pivní Kvasinka vinná Pivo, víno Mléčné nápoje (kyselé mléko) Droždí (kvasinka pivní smíchaní s moukou) Kynuté těsto (kynutí způsobuje unikající oxid uhličitý) Zdroj vitamínu skupiny B