DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0124 Název projektu DUM Škola budoucnosti s využitím IT VY_4_INOVACE_NEJ58 Název školy SPŠ a SOŠGS Most Předmět NEJ Tematická oblast Obchod a služby Téma Pečivo - druhy Ročník 1, 2, 3 – gastronomie, obchodník, prodavač Jméno autora Ludmila Křížová Datum tvorby 19.6.2013 Anotace Prezentace slouží k výkladu tématu pečivo a jeho druhy, zároveň lze tuto prezentaci využít jako materiálu pro opakování a prověřování znalostí žáků.
Backwaren
Backwaren Backwaren ist eine Sammelbezeichung für Brot, Semmeln, Kuchen, kleines Gebäck
Sorten Dunkle Backwaren Helle Backwaren Salze Backwaren Süsse Backwaren
Brot Belegtes Brot, Weissbrot, Schwarzbrot Grahambrot Gewürzbrot ( Kümmelbrot, Haferbrot) Hausbrot Käsebrot Roggenbrot Toastbrot Volkornbrot Weizenbrot
Gebäck die Baguette die Brezel die Brioche das Brötchen (Käse, Mohn, Rosinen, Milch) die Spitze die Semmel das Hörnchen der Zwieback der Croissant
Süsse backwaren Muffins (Vanille, Schoko) Donuts Apfeltasche Pfannkuchen Stohlen Napfkuchen Buchteln
Beantworten Sie die Fragen! Was alles gehört zu den Backwaren? Wie sind die Backwaren geteilt? Was für ein Angebot an Brot gibt es in unseren Geschäften? Können Sie das Gebäck nennen? Was gehört zu den süssen Backwaren? Welches Gebäck kaufen Sie am häufigstem?
Finden Sie sieben Wörter von Backwaren! L I H Ö N C G U Z P K F M T O D
Richtige Antwort! B H Ö R N C E A Z P F L K M U I S T O D
Zdroje: Formanová, Alena, Žmudová, Zdena. Němčina v gastronomii. Praha: Informatorium, 2000, ISBN 80 -86073-56-4, s.43-46 Šebelová Marie. Potraviny a výživa-učebnice. Parta, 2002, ISBN 80-7320-010-4 Obrázky: Galerie Klipart /cit.19.6.2013/, dostupné pod licenci Microsoft Office 2007 na http://office.microsoft.com/cs-cz/images/