Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL"— Transkript prezentace:

1 DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL
Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/ Název projektu DUM Škola budoucnosti s využitím IT VY_3_INOVACE_ANJ26 Název školy SPŠ a SOŠGS Most Předmět ANJ Tematická oblast Gastronomie a restaurační provoz Téma Menu -vzhled, obsah a náležitosti slavnostního menu Ročník 2, 3 - gastronomie Jméno autora Ludmila Křížová Datum tvorby Anotace Prezentace slouží k výkladu tématu menu, vzhledu, obsahu, a náležitosti slavnostního menu , zároveň lze tuto prezentaci využít jako materiálu pro opakování a prověřování znalostí žáků.

2 Appearance, content, requirements of the festive menu

3 FESTIVE MENU It is a fixed set of dishes including suitable drinks
It has 6 or more courses

4 FESTIVE MENU Cold Starter Soup Warm Starter Main Course Dessert Afters

5 The sequence of courses on the menu
Cold Starter Soup Warm Starter Fish Main Course Cheese Warm Afters Cold Afters Ice – cream Fruit

6 The sequence of drinks on the menu
Appetizer Beer Wine Coffee Digestive    

7 FESTIVE MENU Easter menu Wedding menu Graduation menu Life Anniversary
Christmas menu Easter menu Wedding menu Graduation menu Life Anniversary Birthday menu

8 Easter Menu Risotto with Artichokes and Potatoes
Parmesan Ice – Cream with Ham and Hard - Boiled Eggs Risotto with Artichokes and Potatoes Lamb with Parmesan Cheese and Eggs Seasonal Green Salad Easter Cake

9 Can you answer the following questions?
What is a festive menu? How many courses can it have? Can you name the sequence of meals in a festive menu? What about the sequence of drinks? Can you name the examples of the festive menus? Create the festive menu! – homework

10 Create the festive menu! – homework

11 Zdroje: Záhorský, Michal. Záhorská, Terezia. Stolničení- učebnice. Merkur Praha: 1986, č.j / Obrázky: Galerie Klipart /cit /, dostupné pod licenci Microsoft Office 2007 na


Stáhnout ppt "DIGITÁLNÍ UČEBNÍ MATERIÁL"

Podobné prezentace


Reklamy Google