zpracovaný v rámci projektu Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu Registrační číslo projektu: CZ 1.07/1.4.00/21.1886 Šablona: 32 Sada: Př 8/14 Předmět: přírodopis Ročník: 8. Jméno autora (vč. titul): Mgr. Petr Střížek Škola – adresa: ZŠ Ústí nad Labem – Hluboká 150 Investice do rozvoje vzdělávání

ÚSTNÍ DUTINA - DVANÁCTNÍK Klíčová slova: Ústní dutina, mechanické trávení, ptyalin, trávenina, polykání, peristaltika, pepsin, žaludek, dvanáctník, žluč, játra, chemické trávení Anotace: Pomocí prezentace seznámení s mechanickými a chemickými ději, které probíhají v ústní dutině, hltanu, jícnu, žaludku a dvanáctníku. Zápis do sešitu. TRÁVENÍ ÚSTNÍ DUTINA - DVANÁCTNÍK

ÚSTNÍ DUTINA V ústní dutině dojde k mechanickému trávení díky zubům.

ÚSTNÍ DUTINA V ústní dutině dojde ještě k chemickému trávení CUKRŮ díky slinám, které obsahují enzym PTYALIN.

HLTAN A JÍCEN TRÁVENINA se do hltanu dostane polykáním a peristaltikou se posune jícnem až do žaludku.

ŽALUDEK V žaludku dojde k chemickému trávení BÍLKOVIN díky trávicímu enzymu PEPSINu. Stěny žaludku ještě vyloučí kyselinu chlorovodíkovou, která ničí jedovaté látky. Díky peristaltice dochází v žaludku i k dalšímu mechanickému trávení a posunutí tráveniny do dvanáctníku.

DVANÁCTNÍK část tenkého střeva Ve dvanáctníku dochází k chemickému trávení TUKŮ díky žluči, kterou vyrobí játra. Slinivka břišní produkuje trávicí enzymy, které ve dvanáctníku štěpí zbylé cukry, tuky i bílkoviny.

ZAPÍŠEME SI DO SEŠITU Rozžvýkaná potrava se v ústech promíchá se slinami, které obsahují enzym PTYALIN -> štěpí škrob na jednoduché cukry. Polykáním se trávenina posune do HLTANU a z hltanu peristaltikou do jícnu a žaludku. Stěny žaludku produkují žaludeční šťávy, které obsahují kyselinu chlorovodíkovou ( rozvolňuje vlákna masa, sráží mléko a ničí choroboplodné zárodky) a enzym PEPSIN -> štěpí bílkoviny. Trávenina pokračuje do tenkého střeva – dvanáctníku. Do dvanáctníku ústí vývody trávicích žláz: a)SLINIVKA BŘIŠNÍ -> produkuje enzymy štěpící cukry, tuky, bílkoviny a také produkuje hormon inzulín. b)JÁTRA -> produkují žluč, která štěpí tuky

ZDROJE: není-li uvedeno jinak, vlastní práce autora Obrázky použité v prezentaci jsou dostupné pod licencí Microsoft Office 2007.com