Projekt: OP VK 1.4 709998205 Číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/21.0440 Autor: Mgr. Alena Přibíková Číslo DUM: Pě7 - 15 Datum ověření ve výuce: 29. 4. 2011 Ročník: 7. Vzdělávací oblast: Člověk a svět práce Vzdělávací obor: Pěstitelství Tematický okruh: Ovocnictví Téma: Pěstování rybízu

Anotace Výkladová prezentace seznamuje žáky s pěstováním rybízu, požadavky na pěstování a jednotlivými druhy – jejich výhodami nebo nevýhodami pěstování

Pěstování rybízu

Historie pěstování Ve světě se rybíz objevil již ve dvanáctém století a o další dvě století později je v dobových herbářích vedený jako léčivá rostlina Do dnešního dne bylo vyšlechtěno na 120 různých odrůd, které se pěstují téměř po celém světě

Vlastnosti rybízu Rybíz má vysoký obsah vitamínu C, nejvíce jej má černý rybíz Dále obsahuje vitamíny skupiny B, fosfor, provitamín A a spoustu dalších minerálních látek a stopových prvků Listy z rybízu se používají ke snižování horečnatých stavů, při léčbě nemocí z nachlazení nebo při potížích s revmatem  

Pěstování rybízu Rybíz se na našich zahradách pěstuje hojně Vyžaduje vlhké, na humus bohaté hlinitopísčité půdy Během vegetace kypříme, plejeme a zavlažujeme Na podzim půdu ke kořenům přihrnujeme

Požadavky na pěstování Červený i bílý rybíz má rád více vláhy než černý rybíz Snese i chladnější podnebí Černý rybíz má rád slunce i více tepla, protože velmi brzy kvete a může být ohrožen jarními mrazíky

Výsadba rybízu Sázíme ideálně na podzim Do jamek přidáme vrstvu kompostu a důkladně rostlinu zalijeme Rybíz sázíme poměrně hluboko, aby se vytvořil dostatečně silný kořenový systém Stromková odrůda - rostliny vzdáleny minimálně na metr Keřová odrůda – rostliny vzdáleny 1,5 m

Keřový rybíz pěstování Sazenice se má "utopit", tedy zasadit asi o 10 cm hlouběji, než rostla ve školce K sazenici se přihrne kopeček půdy Na jaře se kopeček rozhrne a výhony se zkrátí jen na 2 pupeny Během vegetace zaléváme, mulčujeme (třeba travou) proti vysýchání

Keřový rybíz vydrží při dobré a správné péči až čtyřicet let má vyšší výnosy než stromkový rybíz dobře se zmlazuje hůře se češe jednoduše se množí

Stromkový rybíz se dobře češe i stříhá zabere méně místa vydrží jen 10 let zmlazuje se každý rok, jinak rychleji stárne

Množení rybízu Řízkováním Dělením trsů Roubováním

Správné vysázení řízku a jeho zakrácení rok po výsadbě

Řez rybízu Keře by se měly v pravidelných zhruba dvouletých intervalech omlazovat řezem Ze starších rostlin odstraníme nejstarší větve, které jsou nejsilnější a nejtmavší Jenom tak zajistíte rostlině dostatečný přísun světla i živin a bude bohatě plodit

Zdroje http://www.zahrada.zjev.cz/rybiz.html http://www.zahrady-dobrkovsky.cz/rybizy/160-rybiz-cerny-ribes-nigrum-stromek.html Pěstitelské práce v 7. ročníku, A. Milec, H. Cimburková, R. Halasová, J. Hůla, E. Komanová, D. Deml, nakladatelství SPN Naskenované obrázky str. 43 http://www.bydleniprokazdeho.cz/rybiz-na-nasich-zahradach.php http://smakvm.cz/index.php?o=o&typ=RYB%CDZ&id=2 http://www.zahradnictvifous.cz/zahradnictvi-fous.php?s=ovocne-dreviny http://www.celysvet.cz/galerie/foto-11064-rybiz-cerny http://cs.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cerven%C3%BD_ryb%C3%ADz http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ribes_rubrum_1.jpg?uselang=cs http://www.prodejstromku.cz/produkt/detvan-rybiz/ http://www.senorita.cz/rybiz--ovoce-plne-vitaminu.html