Metabolismus (přeměna látek a energií) Výživa U/49 Výživa člověka Metabolismus (přeměna látek a energií) Výživa U/49 ZŠ Hejnice - M. Hradil
Trávicí soustava - opakování Obr.1 ZŠ Hejnice - M. Hradil
K čemu potřebuje naše tělo živiny získané z potravy? K růstu organismu K získání energie pro činnost jednotlivých orgánů Organické látky se v těle neustále : rozkládají (štěpí) = energie se uvolňuje + teplo vytvářejí = energie se spotřebovává (cukr na tuky) Energii získává organismus oxidací živin. Co se přitom děje? ZŠ Hejnice - M. Hradil
spotřebovává se kyslík uvolňuje energie odpadem je oxid uhličitý Energetická spotřeba člověka = funkce orgánů těla + náročnost provozované činnosti ZŠ Hejnice - M. Hradil
Základní živiny: cukry tuky bílkoviny voda minerální látky vitamíny Obr.2 cukry tuky bílkoviny voda minerální látky vitamíny U/50 ZŠ Hejnice - M. Hradil
Denní průměrná spotřeba energie: dospělý člověk = 14500 kJ 13 – 15 let chlapec 12 600 kJ dívka 10 500 kJ viz. tabulka U/49 A jak to může dopadnout? ZŠ Hejnice - M. Hradil
Běžný denní jídelníček: dvě housky, 50 g salámu 3500 kJ chléb, sýr 2300 kJ kuře, brambor 1400 kJ jogurt 230 kJ chleba, 2 vejce 1600 kJ sádlo s chlebem 3000 kJ celkem 9030 kJ celkem 10430 kJ ZŠ Hejnice - M. Hradil
Zásady správné výživy: ? ZŠ Hejnice - M. Hradil
Opačným problémem je anorexie! ZŠ Hejnice - M. Hradil
Napište denní jídelníček: Správný, zdravý „Ideální“ dle Vaší představy Úkol: Napište denní jídelníček: Správný, zdravý „Ideální“ dle Vaší představy Zjistěte kalorickou hodnotu svojí oblíbené „mlsky“. ZŠ Hejnice - M. Hradil
Zdroje: Obr.1 Soubor:Digestive system diagram cs.svg. In Wikipedia : the free encyclopedia [online]. St. Petersburg (Florida) : Wikipedia Foundation, [cit. 2011-05-06]. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Digestive_system_diagram_cs.svg>. Obr.2 Soubor:Foods.jpg. In Wikipedia : the free encyclopedia [online]. St. Petersburg (Florida) : Wikipedia Foundation, [cit. 2011-05-06]. Dostupné z WWW: <http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Foods.jpg>. ZŠ Hejnice - M. Hradil