Odborný seminář a vyhlášení vítězů soutěže Šlechtitelských chovů Pro rok 2015 ekonom. ukazatele E výroby mléka Ing. Jiří Burdych, MBA VVS Verměřovice, s.r.o. 10. prosince 2015; Skalský Dvůr

Předpoklady dalšího vývoje voda; srážek ubývá (v posledních letech bylo více jak 25 tropických dnů za rok, před 50 lety cca10, kolem roku 2070 by mohlo být až 65 tropických dnů X potraviny pro budoucích 7 miliard lidí

Nákup mléka/mlékárnu

Hodnotit náklady výroby mléka? mezi různými chovy je to problematické !!!

Vybrané ukazatele (2014)

Struktura nákladů

nákladové položky 2014

Příčiny vyřazení dojnic

0,80 7345 BOD zvratu 2015

.. ale vyrábět rentabilně .. .. nechceme jen šetřit .. .. ale vyrábět rentabilně ..

Ekonomické parametry efektivní KD 22,2 l/ustáj. 295 ks krav 2,84 Kč/l prodaného mléka

Ekon. parametry efektivní KD 167 ks dojnic 147 ks v laktaci Ekon. parametry efektivní KD

.. není třeba paušalizovat .. FRANCOUZSKÁ AKCIOVKA: Máš dvě krávy. Jdeš do stávky, protože chceš tři. JAPONSKÁ AKCIOVKA: Máš dvě krávy. Navrhneš je tak, aby byly desetkrát menší a dávaly dvacetkrát tolik mléka. Pak vytvoříš leporelo o chytré krávě nazvané Kravakimono a budeš je prodávat po celém světě. ITALSKÁ AKCIOVKA: Máš dvě krávy. Nevíš ale, kde jsou, a tak jdeš na oběd. RUSKÁ AKCIOVKA: Máš dvě krávy. Spočítáš je ještě jednou a zjistíš, že jich máš pět. Spočítáš je ještě jednou a zjistíš, že jich máš 42. Spočítáš je ještě jednou a zjistíš, že jsou jen dvě. Přestaneš počítat a otevřeš další láhev vodky. Řecká akciovka: Máš dvě krávy. Obě sníš a požádáš EU o dvě nové. ..ale hledejme řešení ..

.. Sledujme důležité ukazatele.... ..ale hledejme řešení ..

Otázka: Ano Ne Roste stejně rychle Roste produkce mléka v České republice rychleji než produkce mléka v EU? Ano Ne Roste stejně rychle

odpověď 1-10/2015 ... 2 038 882 litrů (cena 7,71 Kč/l) tj. + 3,7 % ( -18,7 %)

Soutěž Mléčná farma roku „Mléčná farma je soutěž, která oceňuje ty farmy, jenž neustále pracují na zlepšení nejen produkce mléka či jeho hlavních složek, ale i reprodukce či zdraví mléčné žlázy.“

Partneři projektu Vyhlašovatel: Zoetis Generální partner: VVS Verměřovice, s.r.o. Partneři projektu: Mediální partner Záštita Projekt podporují:

Více na webu www.mlecnafarma.cz Průměr PSB LS 0-4 Součet T+B Prům.lakt. den Prům. dojivost na ustájenou Vyhodnocení u všech farem Pořadí pro obě kategorie 5 finalistů ČESTR 5 finalistů Holštýn Konečné pořadí 1-5 Návštěva farmy Více na webu www.mlecnafarma.cz

Steve Jobs, zakladatel společnosti Apple, kdysi řekl: „mějte odvahu jít za svým srdcem a intuicí“. Přejme si v roce 2016 mnoho odvážných rozhodnutí!