Obchodní akademie, Střední odborná škola a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky, Hradec Králové Autor: Mgr. Šárka Svobodová Název materiálu: VY_32_INOVACE_8_BIOLOGIE_06 Trávicí soustava Téma sady: Biologie Obor, ročník: Sociální činnost, 2. ročník Datum vytvoření: březen 2013 Anotace: Přehled o stavbě a funkci trávicí soustavy. Metodický obsah: Výklad nového učiva, ověření znalostí pomocí testu.

TRÁVICÍ SOUSTAVA Funkce příjem potravy zpracování potravy (trávení) vstřebávání živin odstranění nestravitelných zbytků a nadbytečných látek z těla

STAVBA TRÁVICÍ SOUSTAVY ODDÍLY TRÁVICÍ TRUBICE dutina ústní hltan jícen žaludek tenké střevo tlusté střevo ŽLÁZY TRÁVICÍ SOUSTAVY játra slinivka břišní Obr. 1 Trávící soustava [1]

ODDÍLY TRÁVICÍ SOUSTAVY 1. DUTINA ÚSTNÍ Funkce příjem potravy zvlhčení potravy trávení potravy a) mechanické zuby, jazyk, žvýkací svaly b) chemické enzym - ptyalin SLINNÉ ŽLÁZY 3 párové žlázy podjazyková slinná žláza příušní slinná žláza podčelistní slinná žláza Obr. 2 Dutina ústní [2]

ZUBY Stavba zubu Korunka + krček + kořen povrch – sklovina vlastní hmota zubu = zubovina vnitřek – dřeňová dutina vyplněná zubní dření, cévy a nervy Obr. 3 Stavba zubu [2]

ODDÍLY TRÁVICÍ SOUSTAVY 2. HLTAN Funkce polknutí sousta posun potravy do jícnu Oddíly hltanu nosohltan ústní část hltanu hrtanová část - uzavřena hrtanovou příklopkou

ODDÍLY TRÁVICÍ SOUSTAVY 3. JÍCEN Funkce zajišťuje posun potravy do žaludku peristaltickou vlnou 4. ŽALUDEK zásobárna potravy mechanické trávení – pohyby žaludečních stěn chemické trávení – působení žaludeční šťávy Žaludeční šťáva obsahuje kyselinu chlorovodíkovou trávicí enzymy - pepsin

ODDÍLY TRÁVICÍ SOUSTAVY 5. TENKÉ STŘEVO Funkce neutralizace kyselé tráveniny segmentační pohyby trávení – enzymy: tripsyn, lipázy, amylázy vstřebávání Oddíly a) dvanáctník b) lačník c) kyčelník Klky = výběžky sliznice tenkého střeva Obr. 4 Tenké střevo [3]

ODDÍLY TRÁVICÍ SOUSTAVY 6. TLUSTÉ STŘEVO Funkce zahuštění obsahu střeva rozklad nestrávených zbytků Oddíly a) slepé střevo + červovitý přívěsek (apendix) b) tračník (vzestupný, příčný, sestupný) c) konečník

ODDÍLY TRÁVICÍ SOUSTAVY Obr. 5 Trávící soustava [2] Obr. 6 Apendix [2]

OPAKOVÁNÍ 1. Sděl správnou odpověď! V dutině ústní zajišťuje chemické trávení potravy enzym: a) tripsin b) pepsin c) lipáza d) ptyalin 2. Doplň neúplný text! Zub se skládá z tvrdé hmoty…..…, kryté na korunce …..….. a na kořeni cementem. Uvnitř zubu je zubní …… Zub se skládá z tvrdé hmoty zuboviny, kryté na korunce sklovinou a na kořeni cementem. Uvnitř zubu je zubní dřeň.

OPAKOVÁNÍ 3. Oprav chyby v textu! Tlusté střevo je prvním oddílem trávicí soustavy. Začíná dvanáctníkem a končí lačníkem. Tlusté střevo je posledním oddílem trávicí soustavy. Začíná slepým střevem a končí konečníkem. 4. Vyjmenuj oddíly tenkého střeva! dvanáctník lačník kyčelník

Literatura Literatura: Použité obrázky: NOVOTNÝ, Ivan a Michal HRUŠKA. Biologie člověka pro gymnázia: učebnice pro střední zdravotnické školy. 1. vyd. Praha: Fortuna, 1995, 136 s. 1. vydání. ISBN 80-7168-234-9 MALÁ, Helena a Josef KLEMENTA. Biologie dětí a dorostu. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, n.p., 1985, 136 s. 1. vydání BENEŠOVÁ, Marika a Josef KLEMENTA. Odmaturuj! z biologie. Vyd. 1. Brno: Didaktis, 2003, 224 s. 1. vydání. ISBN 978-80-86285-67-2 Použité obrázky: [1] MALÁ, Helena a Josef KLEMENTA. Biologie dětí a dorostu. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství,n.p., 1985, 136 s. 1. vydání [2] DYLEVSKÝ, Ivan a Stanislav TROJAN. Somatologie II: učebnice pro střední zdravotnické školy. Avicenum. Praha I: zdravotnické nakladatelství,n.p., 1983. 1. vydání [3] Obrázky jsou z archivu autora.

Dílo smí být dále šířeno pod licencí CC BY-SA. Materiály jsou určeny pro bezplatné používání pro potřeby výuky a vzdělávání na všech typech škol a školských zařízení. Jakékoliv další využití podléhá autorskému zákonu. Všechna neocitovaná autorská díla jsou dílem autora. Všechny neocitované kliparty a další grafické objekty jsou součástí prostředků výukového sw Smart Notebook a MS Office