DERIVÁTY UHLOVODÍKU- HYDROXYDERIVÁTY CZ.1.07/1.1.05/04.0031 Rozvoj interaktivních způsobů výuky ve škole Základní škola a Mateřská škola, Chvalkovice, okres Náchod Mgr. Markéta Ulrychová DERIVÁTY UHLOVODÍKU- HYDROXYDERIVÁTY
HYDROXYDERIVÁTY Vznikají náhradou atomu vodíku hydroxylovou skupinou – OH K názvu uhlovodíku přidáváme koncovku -ol Dělí se na: 1) alkoholy 2) fenoly
Alkoholy Methanol (methylalkohol) Ethanol (ethylalkohol) CH3OH Kapalný Hořlavý Jedovatý (oslepnutí, smrt!!) Vzniká: při suché destilaci dřeva Použití: rozpouštědlo, k výrobě bionafty, alternativní palivo C2H5OH Kapalný, mísí se s vodou Hořlavý Jedovatý (omamná látka) Nejrozšířenější Vzniká: kvašením cukrů, průmyslově: kvašením bramborového škrobu Použití: rozpouštědlo (s jodem jako jodová tinktura) ekologické palivo, výroba alkoholických nápojů- alkoholismus!!!!!
ALKOHOLY Glycerol (glycerin) Ethylenglykol (glykol) HO – CH2 – CH2 – OH Má 2 skupiny –OH Zdraví škodlivá kapalina (poškozuje hlavně ledviny) Použití: je součástí nemrznoucích směsí (Fridex), k výrobě plastů CH2OH – CHOH – CH2OH Má 3 skupiny –OH Nejjednodušší a nejdůležitější trojsytný alkohol Je součástí tuků a olejů Sladká, sirupovitá kapalina Vlastnosti: má schopnost zadržovat vlhkost v mastech a krémech Použití: kosmetické přípravky, lékařství (masti), výroba dynamitu
FENOL animační událost C6H5OH Jeden atom vodíku je nahrazen v molekule benzenu skupinou –OH Vlastnosti: jedovatý, žíravina Použití: plasty, barvy, dezinfekční přípravky (lyzol, karbolová voda)
Otázky: 1) Jak se omamné účinky projevují na chování člověka? 2) Které orgány jsou nejvíce postiženy při požívání alkoholu? 3) Vysvětli slovo abstinent 4) Co je promile? 5) Jak se zjišťuje alkohol v krvi? 6) Které druhy alkoholických nápojů znáš? 7) Je alkohol droga? 8) Jaká je věková hranice pro prodej alkoholických nápojů? Prodal vám už někdo alkohol?
Citace Použity obrázky z vlastní galerie Použity obrázky z otevřené galerie Microsoft. com