ZMĚNY SKUPENSTVÍ látka složená s týchž částic se může vyskytovat ve skupenství pevném, kapalném a plynném skupenství látky se liší vzdálenostmi mezi částicemi a jejich vzájemným působením při změně skupenství se spotřebuje nebo uvolní skupenské teplo (teplo potřebné ke změně skupenství) aby nastala změna skupenství, musíme látce dodat nebo odebrat teplo Změny skupenství1

2

aby nastala změna skupenství dodáváme teplo tání var, vypařování sublimace odebíráme teplo tuhnutí kapalnění desublimace Změny skupenství3

Tání, tuhnutí tání změna skupenství z pevného na kapalné teplo látce dodáme tuhnutí změna skupenství kapalného na pevné teplo látce odebereme je rozdíl mezi táním (tuhnutím) krystalické a amorfní látky Změny skupenství4

5 t [°C] Q t Tání a tuhnutí krystalické látky

krystalická látka taje při určité teplotě (teplota tání), teplota látky se nemění, dokud veškerá látka neroztaje (viz graf). amorfní látky nemají určitou teplotu tání, postupně měknou až se z nich stane kapalina. Změny skupenství6

teplota tání (tuhnutí) ozn: t t teplota při které nastává tání (tuhnutí) při daném tlaku teplota tání a tuhnutí jsou si rovny různé látky mají různou teplotu tání najdeme v tabulkách Změny skupenství7

tání a tuhnutí vody při tuhnutí se objem vody zvětšuje (hustota snižuje) u ostatních látek je to naopak pozor na zmrznutí vody v trubkách základy staveb musí být dostatečně hluboko anomálie vody voda má největší hustotu (nejmenší objem) při 4°C při vyšším tlaku teplota tání ledu klesá (tzv. relegace) Změny skupenství8

9 Var, vypařování změna skupenství kapalného na plynné látce musíme dodat teplo

Změny skupenství10 vypařování kapalina se vypařuje na svém volném povrchu probíhá při každé teplotě var kapalina se vypařuje z celého objemu probíhá při teplotě varu

Změny skupenství11 rychlost vypařování závisí na: – druhu kapaliny – teplotě kapaliny (při vyšší teplotě se vypařuje rychleji) – velikosti volného povrchu (při větším povrchu se vypaří rychleji) – odvádění par nad kapalinou

Změny skupenství12 teplota varu teplota při, při které nastává var ozn.: t v [°C] závisí na: druhu látky tlaku nad povrchem kapaliny (při vyšším tlaku teplota varu roste) najdeme v tabulkách

Změny skupenství13 proces, při kterém látka ze skupenství plynného přechází ve skupenství kapalné teplo se uvolňuje do okolí Kapalnění (kondenzace)

Změny skupenství14 mraky (oblaka) – jsou drobné kapičky vzniklé z vodních par ve vzduchu nebo malé krystalky ledu rozdělení: – vrstvené – kupovité – řasy mlha oblak při povrchu země rosa námraza Kapalnění vodních par

Změny skupenství15 Sublimace změna skupenství pevného na plynné látce musíme dodat teplo za normálního tlaku sublimuje např.: led jod naftalen salmiak (Chlorid amonný )

Změny skupenství16 využití čištění chemických látek

Změny skupenství17 Desublimace změna skupenství plynného na pevné látce musíme odebrat teplo