Jedlé houby

Bedla vysoká ➲ Roste na horách i v nížinách, v lesích i ve vyhřáté trávě. ➲ Je dobrá v polévce, k masu. Můžeme ji smažit i sušit.

Hlíva ústřičná ➲ Roste na listnatých stromech. ➲ Pěstuje se i uměle ➲ Je léčivá.

Hřib dubový ➲ Roste v listnatých i smíšených lesích od května do podzimu ➲ Vyhledávaná jedlá houba

Hřib hnědý (suchohřib) ➲ Lidově se mu říká podborovák ➲ Roste v listnatých i jehličnatých lesích od září do listopadu ➲ Chutná houba, ale nedoporučuje se jíst příliš často, absorbuje mnoho škodlivých látek

Hřib smrkový ➲ Roste v listnatých lesích od konce května do začátku prosince ➲ Roste ve skupinách ➲ Kloubouk se po dešti leskne ➲ Dobrá houba k sušení

Klouzek obecný ➲ Roste v borových a smrkových lesích od června do listopadu ➲ Za vlhka je kluzký a slizký

Klouzek sličný ➲ Roste pod modříny ➲ Je výrazně oranžově zbarvený ➲ Je vhodný k masu, do polévek, směsí i k nakládání ➲ Nehodí se k sušení

Kozák březový ➲ Roste pod břízami od června do podzimu ➲ Výborný v kuchyni ➲ Vhodný i k sušení

Křemenáč březový ➲ Roste pod břízami s borůvčím od dubna ➲ Vhodný na řízky, do omáček i k sušení

Křemenáč dubový ➲ Roste od května do září v listnatých a smíšených lesích ➲ Vhodný do různých pokrmů, může se i smažit

Liška obecná ➲ Roste především pod borovicemi a buky od časného léta do pozdního podzimu ➲ Může se sušit, nakládat a je dobrá k masu, k rybám i různým směsím

Pýchavka obecná ➲ Roste v listnatých i jehličnatých lesích v létě i na podzim ➲ Vhodná po polévek, omáček ➲ K jídlu se hodí jen mladé, uvnitř bílé

Jedovaté houby

Čepičnatka jehličnanová ➲ Roste v létě a na podzim ➲ Smrtelně jedovatá

Čirůvka sírožlutá ➲ Roste od července do listopadu v listnatý lesích ➲ Páchne po svítiplynu ➲ Působí průjmy a zvracení.

Holubinka vrhavka ➲ Roste od léta do podzimu ve smíšených a jehličnatých lesích nejčastěji v mechu ➲ Způsobuje žaludeční problémy ➲ Má palčivou chuť

Lysohlávka česká ➲ Roste v srpnu až prosinci na rozkládajících se větvičkách ➲ Způsobuje halucinogenní stavy

Muchomůrka tygrovaná ➲ Prudce smrtelně jedovatá ➲ Roste od léta do podzimu na teplejších místech v listnatých lesích

Muchomůrka zelená ➲ Prudce smrtelně jedovatá ➲ Zaměňuje se často se žampiónem ➲ Roste od července do podzimu, nejčastěji pod buky, habry a duby

Muchomůrka červená ➲ Roste od pozdního léta do podzimu nejčastěji v jehličnatých lesích ➲ Dříve se používala na hubení „moření“ much, odtud její název ➲ Je jedovatá

Závojenka olovová ➲ Roste v listnatých lesích ➲ Je smrtelně jedovatá