JEDLÉ HOUBY VY_32_INOVACE_01

Prezentace na téma: "JEDLÉ HOUBY VY_32_INOVACE_01"— Transkript prezentace:

1 JEDLÉ HOUBY VY_32_INOVACE_01
Sada 4 Rozmanitost přírody Autor: Mgr. Iveta Mocharová ZŠ a MŠ Dešná IT ve škole 1622­/21/7.1.4/2010

2 JEDLÉ HOUBY IT ve škole 1622­/21/7.1.4/2010

3 Jedlé houby slouží jako potravina s malou kalorickou hodnotou nebo jako pochutina. Jsou bohaté na vitamíny a minerální látky. Kdo si není jistý svým úlovkem, může zajít pro radu do mykologické poradny. Přesto však každým rokem v houbařské sezóně končí několik lidských životů na otravu houbami. IT ve škole 1622­/21/7.1.4/2010

4 Rozlišení hub podle tvaru plodnice
KULOVITÉ (pýchavka) rourky KEŘÍČKOVITÉ (kotrč) HŘIBOVITÉ, které mají pod kloboukem LUPENATÉ, které mají pod klobouky lupeny IT ve škole 1622­/21/7.1.4/2010

5 Roste od počátku léta až dlouho do podzimu na pasekách, prosvětlených částech lesa, lesních loukách i mimo les. Splést si ji můžeme např. se silně jedovatou muchomůrkou tygrovanou či smrtelně jedovatou muchomůrkou zelenou. Obě poznáme podle toho, že vyrůstají z pochvy Je to: IT ve škole 1622­/21/7.1.4/2010

6 Bedla vysoká IT ve škole 1622­/21/7.1.4/2010

7 Roste od května do listopadu, většinou po vydatných deštích
Roste od května do listopadu, většinou po vydatných deštích. Vyskytuje se v listnatých lesích pod duby, buky, ale je možné jej také nalézt v lese březovém nebo pod lipami. Mladé plodnice mohou nezkušení houbaři snadno zaměnit s nejedlým hřibem žlučníkem, u kterého sice postiženému nehrozí smrtelná otrava, ale pro svou nesnesitelnou hořkou chuť houbaři zkazí celé houbové jídlo. Je to: IT ve škole 1622­/21/7.1.4/2010

8 HŘIB DUBOVÝ IT ve škole 1622­/21/7.1.4/2010

9 Vyskytuje se od července do listopadu, hlavně ve smrčinách
Vyskytuje se od července do listopadu, hlavně ve smrčinách. Má hnědý klobouk a bělavý třeň. Starší plodnici lehce můžeme zaměnit s hřibem dubovým. Je to naše nejoblíbenější houba, vhodná k různé úpravě např. jako řízek, výtečný je i v omáčkách a polévkách, je vhodný i k nakládání Je to: IT ve škole 1622­/21/7.1.4/2010

10 HŘIB SMRKOVÝ KLOBOUK ROURKY TŘEŇ PODHOUBÍ
IT ve škole 1622­/21/7.1.4/2010

11 Má masitý, hnědooranžový klobouk, třeň šedý pokrytý černými šupinami
Má masitý, hnědooranžový klobouk, třeň šedý pokrytý černými šupinami. Od června do listopadu se vyskytuje v listnatých a smíšených lesích, březových hájích, výhradně pod břízami. Je to oblíbená jedlá houba, vhodná pro různou úpravu i nakládání. IT ve škole 1622­/21/7.1.4/2010

12 KŘEMENÁČ BŘEZOVÝ IT ve škole 1622­/21/7.1.4/2010

13 ZDROJE Seznam.cz [online]. Wikipedie otevřená encyklopedie. [cit ]. Dostupné pod licencí Creative Commons z WWW: CHARLESINO. Commons.wikimedia.org:Hřib dubový III.JPG. online [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons – Uveďte autora 2.0 Generic na WWW: HORST74. Commons.wikimedia.org:Liška obecnáD.JPG. online [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons – Uveďte autora 3.0 Unported na WWW: NAPALMDEATH. Commons.wikimedia.org:Bedla-vysoka.jpg. online [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons – Uveďte autora 3.0 Unported na WWW: Seznam.cz [online]. Wikipedie otevřená encyklopedie. [cit ]. Dostupné pod licencí Creative Commons na WWW: HORST74. Commons.wikimedia.org:Křemenáč březový.JPG online [cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons – Uveďte autora 3.0 Unported na WWW: Seznam.cz [online]. Wikipedie otevřená encyklopedie. [cit ]. Dostupné pod licencí Creative Commons na WWW: STROBILOMYCES. Commons.wikimedia.org: Boletus edulis EtgHollande jpg[cit ]. Dostupný pod licencí Creative Commons – Uveďte autora 3.0 Unported na WWW: Zpracováno v programu Microsoft PowerPoint 2010 – licenci koupila ZŠ Dešná. IT ve škole 1622­/21/7.1.4/2010