Zdravá výživa Název školy: ZŠ Salvátor Název školy: ZŠ Salvátor Číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/ Číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/ Název výstupu: VY_32_INOVACE_7.5 Název výstupu: VY_32_INOVACE_7.5 Vzdělávací oblast: Člověk a společnost Vzdělávací oblast: Člověk a společnost Vzdělávací obor: Výchova k občanství Vzdělávací obor: Výchova k občanství Téma: Poruchy příjmu potravin Téma: Poruchy příjmu potravin Předmět dle ŠVP: Osobnostní výchova 7. ročník Předmět dle ŠVP: Osobnostní výchova 7. ročník Autor: Hynek Mikušek Autor: Hynek Mikušek Datum vzniku: srpen 2011 Datum vzniku: srpen 2011

Základní informace Poruchy příjmu potravin (PPP) jsou psychická onemocnění Poruchy příjmu potravin (PPP) jsou psychická onemocnění Nejčastěji jsou uváděny: Nejčastěji jsou uváděny: mentální anorexie bulimie záchvatová přejídání 1

Mentální anorexie Je duševní nemoc, která spočívá v odmítání potravy a zkreslené představě o svém těle Je duševní nemoc, která spočívá v odmítání potravy a zkreslené představě o svém těle Nejčastěji začíná mezi 14 – 18 rokem života Nejčastěji začíná mezi 14 – 18 rokem života Spouštěcím mechanismem bývá nejčastěji nějaká životní událost, se kterou se jedinec nemůže vyrovnat (rozvod rodičů, přechod na střední školu, úmrtí v rodině…) Spouštěcím mechanismem bývá nejčastěji nějaká životní událost, se kterou se jedinec nemůže vyrovnat (rozvod rodičů, přechod na střední školu, úmrtí v rodině…) Dochází k úmyslnému snižování příjmu potravy a tekutin, zvyšováním energetického výdeje (cvičení), vyprovokovanému zvracení, průjmu, užívání léků na snižování váhy a diuretik (podporují močení) Dochází k úmyslnému snižování příjmu potravy a tekutin, zvyšováním energetického výdeje (cvičení), vyprovokovanému zvracení, průjmu, užívání léků na snižování váhy a diuretik (podporují močení) Častěji postihuje ženy Častěji postihuje ženy

Projevy mentální anorexie Úbytek hmotnosti Úbytek hmotnosti Praktikování drsných a nezdravých diet Praktikování drsných a nezdravých diet Častá kontrola váhy i několikrát denně Častá kontrola váhy i několikrát denně Vnímání sebe sama jako tlustého, strach z tloušťky, zkreslené představy o vlastním těle Vnímání sebe sama jako tlustého, strach z tloušťky, zkreslené představy o vlastním těle U mužů ztráta libida a potence U mužů ztráta libida a potence U žen ztráta menstruace, nespavost, nesoustředěnost U žen ztráta menstruace, nespavost, nesoustředěnost Psychické projevy: pocit smutku, osamocení, zoufalství, bezmoci, deprese, sebevražedné sklony, sklony k sebepoškozování Psychické projevy: pocit smutku, osamocení, zoufalství, bezmoci, deprese, sebevražedné sklony, sklony k sebepoškozování V extrémních případech může vést až ke smrti (bývá smrtelná v cca 50% případů) V extrémních případech může vést až ke smrti (bývá smrtelná v cca 50% případů) 2

Odkaz na obrazový materiál související s mentální anorexií: bo=u&source=univ&sa=X&ei=pmVTT4G7IIet0QW41LXuCw&ved=0CGQQsAQ&biw=1280&bih=929#imgrc=v8_pQyQ- kXLiwM%3A%3BPkAm963EYZjV6M%3Bhttp%253A%252F%252Fmedia bo=u&source=univ&sa=X&ei=pmVTT4G7IIet0QW41LXuCw&ved=0CGQQsAQ&biw=1280&bih=929#imgrc=v8_pQyQ- kXLiwM%3A%3BPkAm963EYZjV6M%3Bhttp%253A%252F%252Fmedia

Bulimie Je záchvatové přejídání a následné úmyslné vyvrhování potravy, vyvolávání průjmu, užívání léků ke snižování hmotnosti ve snaze netloustnout Je záchvatové přejídání a následné úmyslné vyvrhování potravy, vyvolávání průjmu, užívání léků ke snižování hmotnosti ve snaze netloustnout Občas (cca 40% případů) souvisí s anorexií Občas (cca 40% případů) souvisí s anorexií Časté zvracení, stárnutí kůže, vypadávání zubů či nehtů, občas úplné oslepnutí Časté zvracení, stárnutí kůže, vypadávání zubů či nehtů, občas úplné oslepnutí Postižení si uvědomují ztrátu kontroly nad stravováním, často se přejídají, ihned ale v důsledku výčitek svědomí vyvolávají zvracení, aplikují drastickou dietu, přehnaně cvičí apod. Postižení si uvědomují ztrátu kontroly nad stravováním, často se přejídají, ihned ale v důsledku výčitek svědomí vyvolávají zvracení, aplikují drastickou dietu, přehnaně cvičí apod. 3

Odkaz na obrazový materiál související s bulímií: u&source=univ&ei=JG5TT4SVBqjF0QXrxeWADA&ved=0CCIQsAQ&biw=1280&bih=886

Záchvatové přejídání Je psychická nemoc, kdy na nejrůznější životní situace člověk reaguje přejídáním Je psychická nemoc, kdy na nejrůznější životní situace člověk reaguje přejídáním Nakupování a konzumování obrovského množství jídla Nakupování a konzumování obrovského množství jídla Neustálá potřeba jíst i když je už plný Neustálá potřeba jíst i když je už plný Na dobré či špatné informace reaguje jídlem Na dobré či špatné informace reaguje jídlem Nudu, nervozitu, frustraci, rozzlobenost, osamělost reaguje jídlem Nudu, nervozitu, frustraci, rozzlobenost, osamělost reaguje jídlem Den organizuje podle jídla Den organizuje podle jídla Bojí se s jídlem zůstat sám, má pocit viny Bojí se s jídlem zůstat sám, má pocit viny Neustále se bojí tloušťky Neustále se bojí tloušťky 5

Odkaz na obrazový materiál související se záchvatovým přejídáním: obr%C3%A1zky&hl=cs&sa=X&rlz=1C2SKPL_enCZ452&prmd=imvnsfd&tbm=isch&tbo=u&source=univ&ei= uXBTT7GzA6XT0QX_ztDRCw&ved=0CGQQsAQ&biw=1280&bih=886

Otázky k zamyšlení 1. Vyjmenuj nejčastější příčiny poruchy příjmu potravy. 2. Co je mentální anorexie? 3. Vyjmenuj alespoň 5 projevů mentální anorexie. 4. Co označujeme jako bulimii? 5. Co označujeme jako záchvatové přejídání?

Řešení testu Ad1) Mentální anorexie, bulimie, záchvatové přejídání Ad2) Duševní nemoc, spočívající v odmítání potravy na základě zkreslených představách o svém těle Ad3) Úbytek hmotnosti, drastické diety, častá kontrola váhy, deprese, sebepoškozování, smutek, zoufalství… Ad4) Je záchvatové přejídání s následným vyvoláním zvracení, průjmu a pod. Ad5) Psychická nemoc, kdy na nejrůznější životní podněty a situace reagujeme přejídáním

Prameny a literatura 1. Přispěvatelé Wikipedie, Poruchy příjmu potravy [online], Wikipedie: Otevřená encyklopedie, c2013, Datum poslední revize , 03:40 UTC, [citováno ] 1. Přispěvatelé Wikipedie, Poruchy příjmu potravy [online], Wikipedie: Otevřená encyklopedie, c2013, Datum poslední revize , 03:40 UTC, [citováno ] 2. Přispěvatelé Wikipedie, Mentální anorexie [online], Wikipedie: Otevřená encyklopedie, c2013, Datum poslední revize , 11:24 UTC, [citováno ] 2. Přispěvatelé Wikipedie, Mentální anorexie [online], Wikipedie: Otevřená encyklopedie, c2013, Datum poslední revize , 11:24 UTC, [citováno ] 3. Přispěvatelé Wikipedie, Bulimie [online], Wikipedie: Otevřená encyklopedie, c2013, Datum poslední revize , 13:07 UTC, [citováno ] 3. Přispěvatelé Wikipedie, Bulimie [online], Wikipedie: Otevřená encyklopedie, c2013, Datum poslední revize , 13:07 UTC, [citováno ] 4. Přispěvatelé Wikipedie, Záchvatovité přejídání [online], Wikipedie: Otevřená encyklopedie, c2013, Datum poslední revize , 07:16 UTC, [citováno ] 4. Přispěvatelé Wikipedie, Záchvatovité přejídání [online], Wikipedie: Otevřená encyklopedie, c2013, Datum poslední revize , 07:16 UTC, [citováno ] &oldid= http://cs.wikipedia.org/w/index.php?title=Z%C3%A1chvatovit%C3%A9_p%C5%99ej%C3%ADd%C3%A1n%C3%AD &oldid=

Anotace Tato prezentace je určena k výkladu o zdraví v souvislosti s výživou pro vzdělávací obor výchova k občanství na II. stupni ZŠ. Tato prezentace je určena k výkladu o zdraví v souvislosti s výživou pro vzdělávací obor výchova k občanství na II. stupni ZŠ. Žáci se seznámí se základními a nejčastějšími poruchami příjmů potravy, příznaky, jejich vlivem na zdravotní stav člověka, apod. Jako prevence jsou uvedeny i obrazové materiály. Své znalosti si mohou vyzkoušet v testu a porovnat je s uvedeným řešením. Žáci se seznámí se základními a nejčastějšími poruchami příjmů potravy, příznaky, jejich vlivem na zdravotní stav člověka, apod. Jako prevence jsou uvedeny i obrazové materiály. Své znalosti si mohou vyzkoušet v testu a porovnat je s uvedeným řešením.