Projekt:OP VK Číslo projektu:CZ.1.07/1.4.00/ Autor:Mgr. Alena Přibíková Číslo DUM:Pě7 - 9 Datum ověření ve výuce: Ročník:7. Vzdělávací oblast:Člověk a svět práce Vzdělávací obor:Pěstitelství Tematický okruh:Zelenina Téma:Pěstování cibule

 Výkladová prezentace seznamuje žáky s pěstováním cibule, jejími vlastnostmi, sklizní, uskladněním a chorobami a škůdci

Cibulová zelenina

 cibule  česnek  pažitka  pór pravý

 cibule je velice oblíbenou zeleninou  obsahuje látky, které regulují pravidelné trávení, zvyšují chuť k jídlu, podporují činnost ledvin a krevního oběhu  obsahuje karoten, řadu vitamínů a minerální látky (vápník, sodík, draslík, železo)

 obsahuje látky snižující hladinu cukru v krvi  je nepostradatelnou složkou omáček, různých vývarů, pečených mas a zeleninových směsí  z lékařského hlediska je její hlavní užití při nechutenství, arterioskleróze, potížích zažívání, vysokém krevním tlaku s zánětech ústní dutiny a hltanu

 středně těžké hlinitopísčité půdy  vyséváme co nejdříve na jaře do řádků cm vzdálených, do hloubky 2-3 cm  jednotíme podle potřeby na cm  v průběhu vegetace okopáváme  závlaha je vhodná pouze do poloviny července  sklízíme, když je nať poloviny rostlin polehlá a cibule mají žlutohnědou slupku  dosoušíme na záhonech nebo na roštech

 sazečku vysazujeme brzy z jara  konec krčku má mírně vyčnívat nad povrch záhonu ve sponu 20 x cm  cibule pěstované ze sazečky mají oproti přímo setým cibulím horší skladovatelnost, ale podstatně ranější sklizeň

 ozimé odrůdy jsou zajímavé zejména pro dosažení rané sklizně, protože dozrávají ještě dříve než cibule pěstované ze sazečky  osivo vyséváme od poloviny srpna do začátku září  po výsevu je nutné zabezpečit dostatek vláhy pro vzcházení rostlin tak, aby rostliny začaly rychle růst a do zámrazu dosáhly tloušťky minimálně 5 mm

Proužkovitost cibule  na listech jsou patrny podélné žluté proužky  listy ztrácejí pevnost, varhánkovatějí a jsou svěšeny dolů  rostliny jsou krkaté  tato choroba napadá šalotku a cibuli ze sazečky  krkaté rostliny neskladujeme, ale likvidujeme

Plíseň cibulová  na listech a květních stvolech jsou patrny bledší žlutavé skvrny  za vlhka se pokrývají bělavým, později šedavým povlakem plísně  listy a květní stvoly se lámou a odumírají  ochrana: preventivními postřiky prostředky Dithane, Perozin, Neroxon, Kuprikol podle návodu na příbalovém letáku

Háďátka zhoubná  obalové šupiny a suknice jsou zduřelé, houbovité, po délce popraskané, kořeny odpadlé, podpučí popraskané, vnitřní části rostlin často vyhřezávají  háďátko napadá všechny druhy cibulovin.  ochrana: 5 let nepěstovat cibuloviny na zamořeném pozemku

Květilka cibulová  v podzemních zahnívajících částech se nacházejí bělavé larvy, vpředu zúžené, vzadu jakoby useknuté  rostliny chřadnou a odumírají  moucha klade v květnu bílá podlouhlá vajíčka velikosti 1mm ve skupinách i jednotlivě ke krčku rostliny  ochrana: postřik Metationem v době kladení vajíček

 cibule vyžaduje při skladování vlhkost vzduchu 60 až 70 %  k dlouhodobějšímu skladování se hodí cibule vypěstovaná z přímých výsevů, nikoli ze sazečky  odrůdy cibule s bílou slupkou nejdou dlouhodoběji skladovat

 dobře vyzrálou a především suchou cibuli můžeme dát do dřevěné krabice  cibuli s delší stopkou lze také zaplést do dekorativního copu a pak odřezávat

 Tisíc dobrých rad mladým ovocnářům, květinářům, zelinářům, pěstitelům a pokusníkům, R. Šrot a kol., nakladatelství Mladá fronta    %BEn%C3%AD %BEn%C3%AD   portskym portskym      Fotografie str. 3,4,5,8 – vlastní zdroje