Autor výukového materiálu: Denisa Dosoudilová Datum vytvoření výukového materiálu: březen 2013 Ročník, pro který je výukový materiál určen: VII. Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací obor: Přírodopis Tématický okruh: Botanika Téma: Plody, semena Anotace: Prezentace slouží žákům jako přehledný průvodce daným tématem. Obsahuje motivační otázky a odkazy (červeně) a odpovědi a zajímavosti (modře). Text psaný černě slouží žákům jako „zápis“. Pro lepší názornost jsou součástí prezentace odkazy na obrázky. Tato PowerPointová prezentace je využitelná i v učebnách bez interaktivní tabule. Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Denisa Dosoudilová. Tvorba materiálu je financována z ESF a státního rozpočtu ČR.

Plody, semena

Který rostlinný orgán slouží k rozmnožování? květ Kterou částí květu se rostlina rozmnožuje? pestíkem

Při pohlavním rozmnožování rostlin je nutné, aby došlo k opylení a oplození. Oplození je splynutí samčí a samičí pohlavní buňky. K oplození dochází v (kde) v semeníku pestíku. Po oplození se přemění: vajíčko → semeno semeník → plod

semeno obsahuje: -zárodek (nové rostliny) -(vý)živné pletivo -osemení - obal -největší semena až 10 kg těžká (palma seychelská) Proč při klíčení semena nepotřebují světlo? živiny berou z živného pletiva

Plody: dužnaté suché 1. dužnaté: Co obsahují? - slupka -dužnina -semeno/a Jak dělíme dužnaté plody? Jaký je rozdíl mezi jablkem, švestkou a okurkou?

malvice: semen v jádřinci - jablko, hruška, jeřabina peckovice: - 1 semeno v tvrdé pecce - švestka, meruňka, třešeň,... bobule: - mnoho semen - okurka, meloun, paprika, banán, hrozny, rybíz, angrešt, kiwi, pomeranč,...

2.Suché pukavé a nepukavé Podle čeho mají název? a)pukavé: - po dozrání se otevřou a semena se uvolní - lusk - tobolka - měchýřek - šešule obr. str tvrdka

b) nepukavé: - obsahují jen 1 semeno - oříšek tvrdé dřevnatějící oplodí - nažka tenké kožovité oplodí není srostlé s osemením - obilka oplodí je pevně srostlé s osemením (semeno nejde vyloupnout) obr. str. 87

Víc plodů dohromady tvoří plodenství nebo souplodí. květenství → plodenství: - z více květů - hroznové víno, rybíz, slunečnice,... květ → souplodí: - z 1 květu, který měl víc pestíků - malina (z peckovic), jahoda (z nažek)

Rozšiřování semen a plodů Jak se rozšiřují semena: třešně trávicí soustavou živočichů břízy větrem lopuchu na srsti živočichů

a) větrem (pampeliška, javor, borovice, bříza,...) Jak jsou plody/semena přizpůsobena k rozšiřování větrem? -malá, lehká -s chmýrem, s „křídly“ b) pomocí živočichů (lopuch, třešeň,...) Jak jsou plody/semena přizpůsobena k rozšiřování živočichy? -sladká dužnina (trávicí soustavou) -háčky, ostny na povrchu (na srsti)

c) vodou -malé plody olše obsahují olejové kapky, které je drží nad vodou -velké plody kokosové palmy obsahují vrstvu hustě spletených vláken

Kokosová palma (kokosovník ořechoplodý) -plod (nesprávně kokosový ořech) - velká peckovice (dužnina je přeměněna na vláknité oplodí) -k nám do obchodů přicházejí jen semena zbavená vláknitého oplodí, pomocí kterého plavou na hladině a můžou se tak šířit mezi ostrovy na vzdálenost stovek kilometrů - bez něho neklíčí, takže se ho ani nepokoušejme sázet a raději ho snězme

-na vrcholku pevné skořápky kokosu se nacházejí tři otvory -dva slouží jako místa, kudy procházejí vyživovací cévní svazky do plodu a během zrání plodu postupně zarůstají pevnou a tvrdou blánou -třetí díra je kryta jen tenkou blánou, protože tudy semeno klíčí

Užití -po naříznutí z květenství vytéká až 50 litrů mízy, z které se vyrábí palmový cukr nebo palmové víno, jehož destilací vzniká pálenka arak -z tlusté vrstvy vláknitého oplodí (koir) se vyrábějí lodní lana, provazy, koberce -ke skořápce zevnitř přiléhá bílá jedlá hmota - kopra (kokos) - uvnitř nezralých semen je vrstva bílkoviny, která vytváří ve vodě emulzi - kokosové mléko (Při zrání se množství kokosového mléka zmenšuje, ale úplně nevymizí.) - kokosovým ořechem si lze i zatopit encyklop. str. 131

d) „vystřelování“ semen – netýkavka str.87 „Víš, že...“ (4)

Význam semen a plodů pro člověka Uveď alespoň 3 příklady. -ovoce, zelenina -pečivo, těstoviny (obilniny) -olej (olivy, slunečnice, řepka)

-koření (muškátový oříšek, kmín, vanilka,...) -nápoje (chmel, kávovník, kakaovník)

- textil (bavlník) Po odkvětu se vytvoří tobolka o velikosti vlašského ořechu, v které je semen o velikosti pepře, která obrůstají vlákny. Při dozrávání tobolky pukají a chomáčky vláken se derou ven. Sklízí se ručně i strojově.

Popiš semena (plody), která jsou rozšiřována: a)větrem lehká, malá, s chmýrem, s „křídly“ b) trávicí soustavou živočichů s dužninou c) srstí živočichů s háčky nebo ostny na povrchu

Zdroje: Dobroruka L., Gutzerová N., Havel L., Kučera T.: Přírodopis II, Scientia, Praha, 1998, ISBN Čabradová V., Hasch F., Sejpka J., Vaněčková I.: Přírodopis 7, Fraus, Plzeň, 2005, ISBN Čížková V.: Učební úlohy z biologie, Olomouc, 2003, ISBN Švecová M., Toběrná V.: Botanika, ČGS, Praha, 1998, ISBN Burnie D. a kol.: Encyklopedie přírody, Slovart, Praha, 1999, ISBN