Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu OPVK Pořadové číslo projektu:CZ.1.07/1.4.00/ Základní škola Bedřicha Hrozného, Lysá nad Labem, okres Nymburk Šablona:III/2Sada:VY_32_INOVACE_791 Ověření ve výuce: (nutno poznamenat v TK) Třída:6.C Počet žáků celkem:19Z toho dívek:12

Stavba hub Předmět:Přírodopis Ročník:šestý Klíčová slova: Mykologie, stélka, chloroplasty,mycelium, hyfy,plachetka, pochva, prsten,rouško,výtrusy, spory, saprofyté, parazité, dekompozitoři. Anotace: Seznámení žáků se základní stavbou hub a jejich rozmnožováním., způsoby výživy a jejich využitím. Jméno autora (vč. titulu):Dr. Jiří Klein

Stavba hub Na světě je asi druhů hub. V ČR je popsáno asi druhů. Houby neobsahují chlorofyl. Nejsou schopny fotosyntézy. Jsou to jednobuněčné nebo mnohobuněčné organismy. Mykologie je věd o houbách. Podhoubí je složeno z houbových vláken = hyf Obr.5 Tělo = stélka Podhoubí = mycelium Plodnice

Stavba hub Základní části houby podhoubí plodnice plachetka pochva prsten třeň závoj klobouk Plodnice nadzemní část houby slouží k rozmnožování obsahuje výtrusy Plodnice muchomůrky zelené Obr.4

Stavba hub Základní části houby Obr.1

Stavba hub Houby se rozmnožují vegetativně – nepohlavně –rozpadem mycelia –pučením – kvasinky –nepohlavními výtrusy pohlavně výtrusy = sporami –dochází ke splynutí jader buněk Obr.2 Mikrofoto výtrusů závojenky Obr.3

Stavba hub Rozmnožování hub Rouško je výtrusorodá vrstva s výtrusnicemi a výtrusy je na spodní straně klobouku na lupenech nebo v rourkách Houby rourkaté mají rourky naspodu klobouku hřiby, křemenáč, kozák, klouzek Klouzek obecný Obr.7 Houby lupenaté mají lupeny naspodu klobouku bedla, ryzec, muchomůrky, pečárka někdy mají plachetku a pochvu Muchomůrka červená Obr.6

Stavba hub Výživa houby jsou nesoběstačné organismy - heterotrofní příjímají potravu z rostlin, živočichů a z jejich zbytků jejich zásobní látkou je glykogen Podle způsobu výživy Houby hniložijné Houby cizopasné Houby symbiotické

Stavba hub Hniložijná houba – saprofytická vyživuje se ze zbytků organismů v půdě rozklad organických látek - humus = rozkladači = dekompozitoři Cizopasná houba (parazitická) napadá živé rostliny a živočichy (poškozuje je) přiživuje se na nich - odebírá jim organické látky – způsobuje onemocnění Obr.8 např. václavka, padlí, choroš

Stavba hub Symbióza oboustranně prospěšné soužití dvou různých organismů s řasami a sinicemi – u lišejníků Mykorhiza soužití kořenů vyšších rostlin s podhoubím hub bere si část organických látek z rostliny hřib mu pomáhá nasávat vodu s živinami obr.9 např. hřib dubový a dub Dravé houby – lanýž pomocí specializovaných hyf loví hlísty

Stavba hub Využití hub potravina a pochutina – obsahuje mnoho minerálních látek – obsahuje mnoho vitamínů – nízká kalorická hodnota v potravinářství – výroba plísňových sýrů – hermelín,niva,camembert.. Obr.11 – kvasinky v pekařství a při výrobě alkoholu – do konzerv proti kažení jejich obsahu Kvasinky v průmyslu Obr.10 – napouštění dřeva houbami – chrání ho před ostatními houbami a dokonce ho zpevňuje ve farmacii - výroba antibiotik

Stavba hub Kontrolní otázky. 40b 1)Základní části houby. 8b 2)Rozdělení hub podle způsobu výživy. 3b 3)Jak se nazývá tělo hub a z čeho se skládá? 4b 4)Vyjmenuj zástupce parazitických hub. 3b 5)Z čeho se skládá podhoubí? 2b 6)Co obsahují houby a jakou mají kalorickou hodnotu? 3b 7)Co je to rouško? 4b 8)Z hlediska výživy patří houby mezi jaké organismy? 1b 9)Které znáš zástupce lupenatých hub? 4b 10)Jak se nazývá věda o houbách? 1b 11)Které znáš zástupce rourkatých hub? 4b 12)Jaké znáš způsoby vegetativního rozmnožování hub? 3b

Stavba hub Odpovědi na kontrolní otázky. 1)Podhoubí, plodnice, pochva, plachetka, třeň,prsten, závoj, klobouk. 2)Saprofytické, parazitické, symbiotické. 3)Stélka – je složena z podhoubí=mycelia a plodnice. 4)Václavka, choroš, padlí. 5)Z houbových vláken = hyf. 6)Obsahují mnoho vitamínů a minerálů, mají nízkou kalorickou hodnotu. 7)Výtrusorodá vrstva s výtrusnicemi a výtrusy. 8)Heterotrofní organismy. 9)Muchomůrka, bedle, ryzec, pečárka ( žampion...) 10)Mykologie. 11)Hřiby, kozáci, křemenáči, klouzci. 12)Pučení, nepohlavními výtrusy, rozpadem mycelia.

Stavba hub Metodický pokyn Prezentace slouží jako výukový materiál pro seznámení žáků se základní stavbou hub a jejich rozmnožováním, způsoby výživy a jejich využitím. Zároveň může sloužit jako forma zápisu látky, která je přehledná i pro žáky s různými formami poruch učení.

Zdroje a citace Dostupný z WWW: [ ]. Obr. 1: Dostupný z WWW: [ ]. Obr. 2: Dostupný z WWW: [ ]. DqmoNeApqjK5dkFcqdWMsnKK6PmIsy3utWa8Sy7-Ahttp://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTyq7_zSekj- DqmoNeApqjK5dkFcqdWMsnKK6PmIsy3utWa8Sy7-A Obr. 3: Dostupný z WWW: [ ]. Obr. 4: Dostupný z WWW: [ ]. Amanita_phalloides_1.JPG Amanita_phalloides_1.JPG Obr. 5: Dostupný z WWW: [ ]. Mushroom's_roots_(mycélium).jpg Mushroom's_roots_(mycélium).jpg Obr. 6: Dostupný z WWW: [ ]. Obr. 7: Dostupný z WWW: [ ]. Obr. 8: Dostupný z WWW: [ ]. Obr.9: Dostupný z WWW: [ ]. yi0S8JReuhR0XUTNJzUG0GZrhNGuWzBV9UBWjdBife39MFfhttp://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSI- yi0S8JReuhR0XUTNJzUG0GZrhNGuWzBV9UBWjdBife39MFf Obr.10: Dostupný z WWW: [ ]. S_cerevisiae_under_DIC_microscopy.jpg S_cerevisiae_under_DIC_microscopy.jpg Obr.11: Dostupný z WWW: [ ].