Praktická stáž „Osvojení odborných kompetencí – uplatnění obecných ekonomických principů při řízení hotelu“ 4. – 6. 5. 2011.

Slides:



Advertisements
Podobné prezentace
Sociálně aktivizační služby pro rodiny s dětmi D.R.A.K., o.s.
Advertisements

VZDĚLÁVÁNÍ INFORMATIKY NA VYSOKÝCH ŠKOLÁCH & POTŘEBY PRAXE Mgr. Petr Suchánek, Ph.D. Ing. Dominik Vymětal, DrSc.
Název školySŠHS Kroměříž Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/ Autor Mgr. Věra Tupá Název šablonyVY_32_INOVACE GAZ Název DUMuGAZ K Stupeň a typ vzděláváníStřední.
Integrovaná střední škola, Hodonín, Lipová alej 21, Hodonín Registrační čísloCZ.1.07/1.5.00/ Označení DUMVY_32_INOVACE_E21.08 Ročník2. ročník.
Jihlavské Terasy. Příklady dobré praxe KOMUNIKACE SE ČLENY RODINY A PŘÁTELI PROSTŘEDNICTVÍM PROGRAMU SKYPE Postup: Domluvíme s volaným rodinným příslušníkem.
 Vzdělávací mobilita jednotlivců podporuje mobility v oblasti vzdělávání, odborné přípravy a mládeže, rozsáhlé akce Evropské dobrovolné služby a sdílené.
Ředitelka Mgr. Alena Sakařová Mentor Bc. Alena Bártíková Biografie, plánování péče o klienty a mimořádné překážky v praxi.
1 Strojírenská 657/6, Žďár nad Sázavou 1. 2 Mobilita do Francie „země galského kohouta“  konference na krajském úřadě k zahájení projektu  prohlídka.
Praktická stáž „Osvojení odborných kompetencí – uplatnění obecných ekonomických principů při řízení hotelu“ 17. –
Právní subjektivita – s.r.o. Výhoda spočívá v omezeném ručení za závazky společnosti. Relativně nízké hodnotě min. základního jmění. Malé administrativní.
IX. Krajská konference k primární prevenci rizikového chování Prima třída PRIMA Gymnázium Ladislava Jaroše Holešov Mgr. Zdeněk Hrnčiřík.
Nástroje a prostředky CCR VM k podpoře cestovního ruchu Ing. Zdeněk Urbanovský Centrála cestovního ruchu Východní Moravy, o. p. s. Výroční konference cestovního.
Centra denních služeb. poskytují ambulantní služby osobám, které mají sníženou soběstačnost z důvodu věku, chronického onemocnění nebo zdravotního postižení,
Procesy ve veřejné správě Ivo Vašíček Proces veřejné správy Získávání zdrojů dané, poplatky, pokuty Vnitřní a vnější bezpečnost Správa zdrojů Údržba.
FRANCIE – odborné a učňovské školství Příklad dobré praxe: CFA Les Compagnons du Devoir „Tour de France“ autor : PhDr. Pavel Toman Červen 2013.
EuroAgentur Hotels & Travel, a.s., Václavské nám. 820/41, Praha 1 EuroAgentur Hotels & Travel, a.s. dynamický růst společnosti provozovaná.
Konference k projektu „Rozvoj kvalifikační úrovně a kompetencí pracovníků v cestovním ruchu.“ Martin Konečný.
TVORBA JEDNOTNÉHO ZADÁNÍ ZÁVĚREČNÉ ZKOUŠKY V OBORECH VZDĚLÁNÍ KATEGORIE E Romana Jezberová konference IPn NZZ Praha březen 2012.
Podnik ro Název projektu: Nové ICT rozvíjí matematické a odborné kompetence Číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Název školy: Střední odborná.
Personální a mzdová agenda ve vybraném podniku Autorka bakalářské práce: Monika Deutschová Vedoucí bakalářské práce: Ing. Kristina Kabourková Vysoká škola.
Chráněné bydlení. pobytová služba poskytovaná osobám, které mají sníženou soběstačnost z důvodu zdravotního postižení nebo chronického onemocnění, včetně.
o Prohloubení dosavadních znalostí o Spolupráce s analyzovaným podnikem o Vhodné podmínky pro dané téma.
Střední rybářská škola a Vyšší odborná škola vodního hospodářství
Informace o uplatnění absolventů a světě práce
Analýza merchandisingu a nákupní atmosféry vybrané obchodní jednotky
Služby I. Z á k l a d n í š k o l a Z r u č n a d S á z a v o u
Hana Hašková Místo konání stáže DRUMEL a Co. s. r. o. Obor stáže
Název školy: ZŠ Klášterec nad Ohří, Krátká 676 Autor: Mgr
Dětský domov a Základní škola Liptál
Obchodní akademie Náchod
Analýza vnitropodnikového komunikačního systému ve vybraném podniku
Ing. Kateřina Lichtenberková
Moravská Ostrava, Ostrava
Technické vzdělávání, vyučovací prostředky, technická muzea.
Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích
Financováno z ESF a státního rozpočtu ČR.
Členská schůze MAS Nepomuk,
Bohumil Havel MoodleMoot.cz 2016
Hotel Co to je?.
Odborná praxe v Německu
Adéla Kupčeková Portsmouth –
Financováno z ESF a státního rozpočtu ČR.
„Prohloubení spolupráce odborných škol
Aktivity a činnosti úseku služeb v oblasti dalšího vzdělávání
Mezinárodní hotelnictví
Cíle Pardubického kraje v oblasti cestovního ruchu
Autor: Mgr. Yvetta Kałužová
Služby recepce.
Podmínky výchovně vzdělávacího procesu ve školní TV
Kategorie odbytových středisek
ČINNOST UNO OK V OBDOBÍ 2014+
Autor: Mgr. Yvetta Kałužová
Etické kodexy v praxi Pavel Seknička.
Hotelová škola, Obchodní akademie a Střední průmyslová škola, Teplice
Kulatý stůl Rozvoj spolupráce SOŠ a členských firem HK
FLSmidth spol. s r.o., společnost se zaměřením na výrobu a vývoj automatických zařízení se sídlem v Brně, hledá posilu do svého týmu na pozici Project.
Mistrovská zkouška Jednání Sektorové rady
KURÝR dlouhodobá brigáda
STRATEGIE AGE MANAGEMENTU V ČESKÉ REPUBLICE CZ.1.04/5.1.01/
XIV. ROČNÍK KRAJSKÉ KONFERENCE
SITUACE NA TRHU PRÁCE JIŘÍ KOLÁŘ,
Odborová organizace Dolu Jan Šverma, pořádá wellness zájezd do
Název školy: ZŠ Klášterec nad Ohří, Krátká 676 Autor: Mgr
Sociální podnikání Sociální firma.
Předběžné datum nástupu:
Nabízené služby společnosti
STŘEDOŠKOLSKÁ ODBORNÁ ČINNOST
Je kvantita zárukou kvality ? Vladimír Ort
Martina Jančová Klára Kautská Jana Petrásková Petra Solarová Prylová
Systémové řešení – Motivace a vzdělávání pedagogů aktivita Společně na trhu práce CZ /0.0/0.0/16_034/
Transkript prezentace:

Praktická stáž „Osvojení odborných kompetencí – uplatnění obecných ekonomických principů při řízení hotelu“ 4. –

vlastník PSJ, a. s. Jihlava zahájení provozu: 1994 Jana Lajnerová:

Něco málo o hotelu ubytování: -69 lůžek třída Standard -8 lůžek třída Tourist -apartmány

restaurace: -denní nabídka jídel -rozšířená nabídka vín -snídaně formou bufetu -slavnostní obědy, večeře

catering: -slavnostní menu -svatební menu -rauty -grilování -coffee break

pronájem salonků: -kongresový sál (230 míst) -velký refektář (200 míst) -malý refektář (35 míst) -malá galerie (50 míst) -malý salonek (30 míst) -klášterní salonek (15 míst)

výstavy- galerie koncerty – společenský sál, zahrada

Vedení agendy hotelu Hotelový a recepční systém HORES a)recepční a rezervační software – program pro hotelovou recepci b) pokladní systém Food - evidence a sledování skladových zásob, výrobní středisko, prodej

Kalkulace

Hotelový recepční systém

Hotelové služby

Vyúčtování s hostem:

Nejdůležitější je komunikace s hostem Hello, welcome to our hotel by Gustav Mahler. Hallo, zu unserem Hotel von Gustav Mahler begrüßen. Bonjour, bienvenue à notre Mahler Hôtel Gustav. 您好,欢迎来到我们酒店马勒。 Wie lange wollen Sie Unterkunft? For how long do you want accommodation? Pendant combien de temps voulez-

Spolupráce škol s gastronomickým zaměřením a hotelů je nezbytná. Firmy se podílejí na výchově svých budoucích zaměstnanců. Žáci i učitelé si v praxi osvojují odborné kompetence a uplatňují teoretické znalosti. Žáci konají ve firmách produktivní činnost a částečně tak zastupují personál firem.