Fach Kellner Střední odborná škola Otrokovice www.zlinskedumy.cz Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Dana Novotná Dostupné.

Prezentace na téma: "Fach Kellner Střední odborná škola Otrokovice www.zlinskedumy.cz Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Dana Novotná Dostupné."— Transkript prezentace:

1 Fach Kellner Střední odborná škola Otrokovice www.zlinskedumy.cz Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Dana Novotná Dostupné z Metodického portálu www.rvp.cz, ISSN: 1802-4785, financovaného z ESF a státního rozpočtu ČR. Provozováno Výzkumným ústavem pedagogickým v Praze.

2 Charakteristika DUM Název školy a adresaStřední odborná škola Otrokovice, tř. T. Bati 1266, 76502 Otrokovice Číslo projektuCZ.1.07/1.5.00/34.0445 /3 AutorDana Novotná Označení DUMVY_32_INOVACE_SOSOTR-KC-NJ/3-NJ-3/18 Název DUMFach Kellner Stupeň a typ vzděláváníStředoškolské vzdělávání Kód oboru RVP65-51-H/01 Obor vzděláváníKuchař-číšník pro pohostinství Vyučovací předmětNěmecký jazyk Druh učebního materiáluVýukový materiál Cílová skupinaŽák, 17 – 18 let Anotace Výukový materiál je určený k prezentaci nové slovní zásoby a jejímu upevnění, je vhodné ho použít i při opakování a dalším upevňování slovní zásoby k danému tématu. Náplň: výchozí slovní zásoba k popisu práce číšníka v restauraci. Vybavení, pomůckyDataprojektor Klíčová slovaKellner, Platz nehmen, Bestellung, Trinken und Essen bringen, bedienen, bezahlen Datum16. 5. 2013

3 Fach Kellner Inhalt 1. Prezentace a zápis nové slovní zásoby k tématu. 2. Použití nové slovní zásoby ve větách. 3. Procvičení pomocí obrázků. 4. Použití slovní zásoby ve vyprávění o činnostech číšníka v restauraci. 5. Slovní zásobu lze využít i na vyprávění o tom, co v restauraci dělají hosté. Poznámka: Obrázky je třeba odklikávat, pro výuku je to vhodnější.

4 Mein Fach Kellner 3. 2. 1. 4.

5 Mein Fach Kellnerin 5. 2. 4. 3. 1.

6 Der Kellner/die Kellnerin … den Gast begrüßen …

7 … an den Tisch setzen

8 … die Speisekarte bringen

9 … die Bestellung schreiben

10 … den Gast bedienen 1. 2. 3.

11 … das Trinken bringen 1. 2.

12 … das Essen bringen 1. 2.

13 … die Rechnung schreiben

14 Der Gast … bar / mit Geld bezahlen mit der Kreditkarte bezahlen+ 1. 4. 3. 2. 5.

15 …das Geld in die Kasse geben

16 … den Tisch aufräumen

17 Was macht der Kellner/die Kellnerin?

18

19 Seznam obrázků: Strana 4: Obr. 1: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 347043|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 347043| Obr. 2: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 343909|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 343909| Obr. 3: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 216728|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 216728| Obr. 4: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 195398|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 195398| Strana 5: Obr. 1: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 195398|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 195398|

20 Obr. 2: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 235247|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 235247| Obr. 3: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 254170|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 254170| Obr. 4: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 231745|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 231745| Strana 5: Obr. 5: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 290896|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 290896| Strana 6: Obr. 1: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=v+restauraci&ex=1#ai:MC900388988|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=v+restauraci&ex=1#ai:MC900388988| Seznam obrázků:

21 Strana 7: Obr. 1: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 055221|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 055221| Strana 8: Obr. 1: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 216728|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 216728| Strana 9: Obr. 1: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=obsluha+v+restauraci&ex=1#ai:MC900360784|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=obsluha+v+restauraci&ex=1#ai:MC900360784| Strana 10: Obr. 1: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 054608|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 054608|

22 Seznam obrázků: Strana 11: Obr. 1: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=obsluha+v+restauraci&ex=1#ai:MC900212105|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=obsluha+v+restauraci&ex=1#ai:MC900212105| Obr. 2: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 343909http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 343909 Strana 12: Obr. 1: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 216728|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 216728| Obr. 2: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 290896|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 290896| Obr. 2: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 378889|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 378889| Obr. 3: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 055222|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 055222|

23 Seznam obrázků: Strana 13: Obr. 1: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 195398|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=%C4%8D%C3%AD%C5%A1n%C3%ADk&ex=1#ai:MC900 195398| Strana 14: Obr. 1: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs-http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=euro&ex=1#ai:MP900409343| Obr. 2: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=euro&ex=1#ai:MP900423679|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=euro&ex=1#ai:MP900423679| Obr. 3: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://www.shutterstock.com/pic- 60497419/stock-photo--d-illustration-of-banking-cards-row-over-white- background.htmlhttp://www.shutterstock.com/pic- 60497419/stock-photo--d-illustration-of-banking-cards-row-over-white- background.html Obr. 4: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://www.shutterstock.com/pic.mhtml?id=51417601 http://www.shutterstock.com/pic.mhtml?id=51417601 Obr. 5: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=kreditn%C3%AD+karta&ex=1#ai:MC900441319|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=kreditn%C3%AD+karta&ex=1#ai:MC900441319|

24 Seznam obrázků: Strana 15: Obr. 1: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=pokladny&ex=1#ai:MC900020033|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=pokladny&ex=1#ai:MC900020033| Strana 16: Obr. 1: anonym, [vid. 20. 1. 2013] dostupné z: http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=st%C5%AFl&ex=1#ai:MP900406513|http://office.microsoft.com/cs- cz/images/results.aspx?qu=st%C5%AFl&ex=1#ai:MP900406513|

25 Seznam použité literatury: