Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Prezentace se nahrává, počkejte prosím

Rámci projektu Digitální učební materiál vytvořený v rámci projektu: HUMANIZACÍ ŠKOLSTVÍ K ROVNÝM PŘÍLEŽITOSTEM CZ.1.07/1.4.00/21.0987 Dětský domov, základní.

Podobné prezentace


Prezentace na téma: "Rámci projektu Digitální učební materiál vytvořený v rámci projektu: HUMANIZACÍ ŠKOLSTVÍ K ROVNÝM PŘÍLEŽITOSTEM CZ.1.07/1.4.00/21.0987 Dětský domov, základní."— Transkript prezentace:

1 rámci projektu Digitální učební materiál vytvořený v rámci projektu: HUMANIZACÍ ŠKOLSTVÍ K ROVNÝM PŘÍLEŽITOSTEM CZ.1.07/1.4.00/ Dětský domov, základní škola, školní družina a školní jídelna, Kostelec nad Orlicí, Pelclova 279

2 ORGANICKÉ LÁTKY Romana Breklová, , 9. ročník, chemie – čtení s porozuměním

3 Organické látky -jsou chemické látky, které vznikají činností rostlin a živočichů -všechny obsahují vázaný uhlík -jsou základní složkou těl živočichů a rostlin ETHANOL METHANOL KYSELINA OCTOVÁ

4 ETHANOL (= líh) -je to vonící, bezbarvá a hořlavá kapalina -vzniká kvašením cukrů, ze směsi se pak odděluje destilací -obsahují ho alkoholické nápoje Použití: - rozpouštědlo -palivo (líh na pálení) -v lékařství k dezinfekci -pro výrobu organických sloučenin (parfémy, kyselina octová, benzín, rozpouštědla, barvy, léky) Denaturovaný líh = líh pro technické účely, obsahuje jedovaté příměsi

5 PIVO Vyrábí se ze sladu, z chmele a vody působením kvasinek. Je to alkoholický nápoj nasycený oxidem uhličitým. Postup výroby : 1.Sladovnický ječmen se namáčí a nechává klíčit, drtí na slad 2.Rozdrcený slad se smísí s vodou a ve varných nádobách se směs postupně zahřívá, přidává se chmel 3. Do ochlazené směsi se přidají pivovarnické kvasinky a při teplotě 5 – 10°C v kvasných nádobách probíhá kvašení

6 (míchání sladu s vodou) (zahřívání tzv. ztekucení škrobu) VÝROBA PIVA (schéma)

7

8 Při konzumaci alkoholu se ethanol dostává do krve a zpomaluje reakce člověka. Proto je zakázáno požívat alkohol tam, kde činnost člověka vyžaduje zvýšenou pozornost (řízení motorových vozidel). Při pravidelné konzumaci může dojít ke vzniku závislosti na alkoholu. Při požití většího množství může dojít k bezvědomí až selhání organismu – smrti.

9 METHANOL -bezbarvá kapalina -hořlavina -PRUDCE JEDOVATÝ! Methanolová kauza – požití malého množství vede k oslepnutí a smrti Použití: -rozpouštědlo -kapalné palivo -výroba surovin, z kterých se vyrábí plasty

10 KYSELINA OCTOVÁ Vzniká působením mikroorganizmů na zředěný vodný roztok ethanolu. -kapalina -štiplavě páchnoucí -leptá pokožku Použití: -konzervace potravin -výroba barviv -výroba plastů

11 Použitý materiál: Líh Pivo Výroba piva Výroba piva reklama Methanol Značka Autíčko Lebka Konzervace potravin


Stáhnout ppt "Rámci projektu Digitální učební materiál vytvořený v rámci projektu: HUMANIZACÍ ŠKOLSTVÍ K ROVNÝM PŘÍLEŽITOSTEM CZ.1.07/1.4.00/21.0987 Dětský domov, základní."

Podobné prezentace


Reklamy Google