Kulinářský ateliér Eva Kandzerová Marta Kubínová Petra Lexová Petr Horák Brno 2010.

Prezentace na téma: "Kulinářský ateliér Eva Kandzerová Marta Kubínová Petra Lexová Petr Horák Brno 2010."— Transkript prezentace:

1 Kulinářský ateliér Eva Kandzerová Marta Kubínová Petra Lexová Petr Horák Brno 2010

2 Škola vaření Kurzy s různou tématikou Pro jednotlivce i skupiny Místo provozovny: Brno Doplňkové služby Dárkové certifikáty Počáteční investice strana 2

3 Cíl a dílčí cíle Hlavní cíl: poznat zákazníka Dílčí cíle: –demografické údaje o našem zákazníkovi –jaká délka kurzu zákazníkovi vyhovuje –jaké typy kurzů zákazníci preferují –jaké zkušenosti mají s kurzy vaření –kdy by chtěli kurzy navštěvovat –kolik je zákazník za kurz ochoten zaplatit –zájem o doprovodné služby strana 3

4 Hypotézy Ochota absolvovat dražší kurz vaření je nezávislá na finančním příjmu zákazníků. (nezamítáme) Zájem o kurzy vaření pro firemní kolektivy je nezávislý na vzdělání zákazníků. (zamítáme) Vyhovující délka kurzu nezávisí na optimální velikosti skupiny. (nezamítáme) Počet členů v domácnosti neovlivňuje frekvenci vaření v domácnosti. (nezamítáme) Vztah k vaření nezávisí na pohlaví osoby. (zamítáme) Ochota navštěvovat dlouhodobé kurzy nezávisí na množství volného času. (nezamítáme) strana 4

5 Odpovídající cena za čtyřhodinový kurz strana 5

6 Nejvhodnější den v týdnu strana 6

7 Doplňkové služby strana 7

8 Kurzy pro firmy strana 8

9 Faktory ovlivňující rozhodování strana 9 1 2 3 4 5 6 7 8

10 Kurz jako dárek strana 10

11 Proč byste měli investovat do Kulinářského ateliéru? Rostoucí zájem lidí o kvalitní stravování a moderní gastronomii Povědomí o kurzech vaření Potenciál tohoto odvětví Malá konkurence Lidé jsou ochotni zaplatit Zájem o firemní akce strana 11

12 Děkujeme za pozornost. strana 12