Ročník:2. Vzdělávací obor: Hotelnictví M/01 Kuchař – číšník H/01 Předmět: Nauka o nápojích Tematický okruh: Sommeliérství Téma: Vinařský zeměpis od roku 2004 Jméno autora: Ivana Prokešová Vytvořeno dne: Metodický popis, (anotace) Podpora tématického celku sommeliérství, žáci se podrobně seznámí rozdělením vinařských u nás. Dovedou je vyjmenovat a rozlišit. ŠablonaIII/2Č. materiáluVY_32_INOVACE_NNA_321
Zóny Oblasti Podoblasti Obce a tratě
Oblast Čechy Podoblasti Mělnická Litoměřická ( 335 ha – 113 pěstitelů) (295 ha – 85 pěstitelů)
Oblast Morava Podoblasti Velkopavlovická Mikulovská (4743 ha – 9057 pěstitelů) (4462 ha – 3394 pěstit.) Slovácká Znojemská (4310 ha – 9233 pěstitelů) (3162 ha – 1385 pěstit.)
335 ha 113 pěstitelů 42 vinařských obcí např.: Mělník, Svatý Mikuláš, Roudnice, Karlštejn, Praha, Čáslav, Kutná hora, Kralupy atd. 91 viničních tratí Nejpěstovanější odrůdy : MT, RR, SZ, RM, MP, SV
295 ha 85 pěstitelů 30 vinařských obcí : Most, Blšany, Kadaň, Lovosice, Velké Žernoseky atd. 80 viničních tratí Nejpěstovanější odrůdy : RR, RB, RŠ, MT, TČ SV, MP, RM, ZW
4743 ha 9057 pěstitelů 75 vinařských obcí např. Velké Pavlovice, Hustopeče, Bořetice, Rakvice, Brno atd. 321 viničních tratí Nejpěstovanější odrůdy: VZ, RŠ, TČ, PA, FR, SV, RM, MP
4462 ha 3394 pěstitelů 30 vinařských obcí např. Mikulov, Novosedly, Bavory, Perná, Valtice, Popice atd. o 177 viničních tratí Nejpěstovanější odrůdy: RB,Cha,VZ,RR,TČ,PA,AU
4310 ha 9233 pěstitelů 117 vinařských obcí např. Mutěnice,Žarošice, Bzenec, Kyjov, Uherské Hradiště, Šardice 238 viničních tratí Nejpěstovanější odrůdy: MT,RB,RŠ,MM,FR,ZW CS
3162 ha 1385 pěstitelů 90 vinařských obcí např. Znojmo, Nový Šaldof, Šatov, Hrušovany, Žerotice 215 viničních tratí Nejpěstovanější odrůdy: VZ,MT,RR,SG,PA,RB,FR,RM
1/ Jaké vinařské Zóny se nacházejí na území ČR? 2/ Znáte vinařské oblasti v ČR? 3/ Kolik vinařských podoblastí je v celé ČR? 4/ Pamatujete si kolik je ha vinařských ploch u nás?
Vlastní zdroje autora