פורמולציות מסיסות מים של תמציות טבעיות בעלות פעילות אנטי-פטרייתית ד"ר איריס וייץ וד"ר מיכל מעוז המחלקה להנדסת ביוטכנולוגיה המכללה האקדמית להנדסה אורט "בראודה", כרמיאל

פטריות ריקבון חום פוגעות בעץ כרות או מעובד מפרקות רק את הצלולוז בעץ ומותירות את הליגנין כמשקע חום מכתימות את פני העץ גורמות לאובדן משקל העץ G. trabeum

נזקי ריקבון גורמות ל- 80% מהנזקים במבנים מעץ

פטריות עובש (Molds) מופיעות בעיקר בעצים לחים "צובעות" את העץ בצבעים שונים עלולות לגרום לאלרגיה ולגירויים בדרכי הנשימה גורמות להפסדים כלכליים

דרמטופיטים פטריות עור בבני אדם ובע"ח פטריות קוריות התוקפות את הקרטין בעור, בשיער ובציפורניים

מדוע לחפש תכשירים חדשים לטיפול בפטריות? בפטריות עץ: התכשיר הנפוץ לטיפול בפטריות עץ הוא CCA המורכב מכרום, נחושת וארסן. בשנים אחרונות נאסר לשימוש מטעמים אקולוגיים ובריאותים בפטריות עובש: לא קיים תכשיר יעיל המונע את התפתחות העובש או המסוגל להסיר את העובש מהעץ בפטריות עור: התכשירים כנגד פטריות עור הם יעילים, אך הפטריות מפתחות עמידות כנגדם וחלקם עלול לגרום נזק בריאותי בטיפול ממושך

תמציות טבעיות פעילות כנגד פטריות שמן קינמון תמצית טיון דביק תכונה אופיינית: מסיסות מועטה במים Inula viscosa

התרכובות הפעילות בתמצית הטיון הדביק ובשמן הקינמון Tayunin Cinnamaldehyde

מטרות המחקר מטרת העל: פתוח תכשיר לטיפול בפטריות העונה על הקריטריונים הבאים: ידידותי לסביבה מסיס מים יציב אינו מזיק בשימוש ממושך עלות סבירה מטרה ראשונה: הכנת פורמולציות מסיסות מים של תמציות צמחים תוך שמירה על הפעילות האנטי-פטרייתית

שיפור פרופיל המסיסות במים של התמציות הטבעיות PVP PolyVinylPyrrolidone מאופיין במסיסות מצוינת במים ובממסים אורגנים

מהלך הניסוי תמצית טיון דביק פולימרים שונים של PVP (90,30,17) שמן קינמון פולימרים שונים של PVP (90,30,17) ערבוב תמיסת כלורופורם של הפולימר עם תמיסת כלורופורם של התמציות נידוף הכלורופורם במטלטל סיבובי עד קבלת פילם פורמולציה הוספת מים מזוקקים בדיקה מיקרוביאלית כנגד פטריית עץ, עובש שחור, דרמטופיט MIC – הריכוז הנמוך ביותר של תמצית המעכב גידול הפטרייה בדיקת MIC

תוצאות התמיסות המימיות של פורמולציות התמציות בריכוז mg/mL1 יציבות לאורך זמן (כ-6 חודשים) יחס של 1:1 בין תמצית הצמחים לבין הפולימר PVP נקבע כיחס אופטימלי הפולימר PVP לבדו לא משפיע על גדילת הפטרייה

פורמולציה עם תמצית טיון דביק (1:1) פורמולציה עם שמן הקינמון (1:1) טבלה 1. פעילות אנטי-פטרייתית של התמציות ושל הפורמולציות כנגד פטריית העץ G. trabeum וכנגד עובש שחור (ערכי MIC ב- mg/mL) פטריית העץ עובש שחור פולימר פורמולציה עם תמצית טיון דביק (1:1) פורמולציה עם שמן הקינמון (1:1) פורמולציה עם שמן הקינמון (1:1) PVP 17 0.025 0.1 PVP 30 PVP 90 ללא פולימר 0.05

פורמולציה עם תמצית טיון דביק (1:1) פורמולציה עם שמן הקינמון (1:1) טבלה 2. פעילות אנטי-פטרייתית של התמציות ושל הפורמולציות כנגד הדרמטופיט T. rubrum MIC) ב- mg/mL) פולימר פורמולציה עם תמצית טיון דביק (1:1) פורמולציה עם שמן הקינמון (1:1) PVP 17 0.025 PVP 30 ללא פולימר 0.05

הישגים הכנת פורמולציות מסיסות מים של תמציות צמחים באמצעות PVP ניתן לשמור את הפורמולציה בצורה יבשה (כפילם) ולהמיסה במים בעת הצורך לקבלת תמיסה מימית יציבה לאורך זמן שילוב של התמציות בתוך מטריצת הפולימר PVP אינו מדכא ואף עשוי לשפר את הפעילות האנטי-פטרייתית

נושאים למחקר עתידי לבדוק פעילות אנטי-פטרייתית בריכוזים נמוכים יותר מ-mg/mL 0.025, בניסיון למצוא את הריכוז הנמוך ביותר המעכב את גידול הפטרייה לבדוק פעילות אנטי-פטרייתית על פטריות נוספות, למשל: פטריית עץ מסוג ריקבון לבן לבדוק את הפעילות האנטי-פטרייתית של פורמולציות עם תמציות צמחים נוספות ו/או התרכובות הפעילות בתמציות לחקור את אופי הקישור בין התמצית לבין הפולימר באמצעות שיטות ספקטרליות לבחון את עמידות הפורמולציה לתנאים סביבתיים ואת התאמתה ל"תנאי שטח" ו-"חיי-מדף"

תודות Prof Jeffrey J. Morrell Mrs. Camille Freitag העבודה בנושא העץ נעשית בשיתוף פעולה עם Prof Jeffrey J. Morrell Mrs. Camille Freitag

שאלות