Stáhnout prezentaci
Prezentace se nahrává, počkejte prosím
1
Destiláty Šablona: III/2 Číslo materiálu: VY_32_INOVACE_TOS_432
Jméno autora: Václav Kulhánek Datum vytvoření: Předmět: TOS Tematická oblast: Destiláty Téma: Calvados Obor vzdělání: 65-42-M/01 Hotelnictví Popis způsobu použití výukového materiálu ve výuce: Výukový materiál určený pro výuku předmětu TOS dle ŠVP. Jedná se o prezentaci v programu PowerPoint, která studenty seznámí s výrobou, způsobem servisu, původem a obchodními značkami destilátů. Druh učebního materiálu: Prezentace PowerPoint Ověřeno ve třídě: HŠ2.A Destiláty
2
Calvados 50 odrůd jabloní Pouze z vymezené oblasti
Vyrábí se z jablečného CIDRE Stařený destilát „fine“ nebo „***“ nebo „3jablka“ = min. 2 roky „vieux“ nebo „reserve“ = min. 3 roky „V.O.S.P.“ nebo „V.O.“ = min. 4 roky „X.O.“ nebo „Napoleon“ nebo „horse d´âge“ = min. 6 let existují i starší: 10 – 30 let s vlastním značením
3
Calvados - servis sklo: teplota: Napoleonka, degustační
nechladit = cca 20°C
4
Calvados – obchodní značky
Busnel Boulard Christian Coquerel Drouin
5
Křížovka
6
Řešení křížovky
7
Zdroje Literatura: Obrázky a videa: Pozadí:
Gasnier, V., Nápoje, Slovart 2006 ISBN X MIKŠOVIC, A., Bar, Consoff s.r.o. 2009 ISBN Obrázky a videa: každý obrázek a video má hypertextový odkaz na zdroj Pozadí:
Podobné prezentace
