1.Šablona:III/2Číslo materiálu:VY_32_INOVACE_NNA_456 Jméno autora:Václav Kulhánek Datum vytvoření: Předmět:NNA Tematická oblast:Nealkoholické nápoje a pivo Téma:Skladování a narážení piva Obor vzdělání:65-42-M/01 Hotelnictví Popis způsobu použití výukového materiálu ve výuce: Výukový materiál určený pro výuku předmětu NNA dle ŠVP. Obsahuje dvě témata - nealkoholické nápoje a pivo Druh učebního materiálu:Prezentace PowerPoint Ověřeno ve třídě:HŠ2.A
Skladování piva pivní sklep - pouze na skladování piva °C vybaven přívodem vody s koncovkou na narážení vyhrazené místo na tlakové lahve
Narážení sudů KEG zkontrolujeme neporušenost plastové krytky sudu a odstraníme ji nasadíme narážecí hlavu na sud
Narážení sudů KEG zatáhneme nebo stiskneme pojistku a stlačením dolů propojíme hlavici se sudem (s jehlou) nastavíme tlak hnacího plynu na cca 2 bary a spustíme ho
Křížovka
Řešení křížovky
Zdroje Literatura: PIVO, David Kenning a Robert Jackson ISBN , Slovart 2007 NÁPOJE, Vincent Gasnier ISBN X, Slovart 2006 Všechny obrázky a videa mají hypertextové odkazy na zdroj Pozadí