NENEWTONOVSKÉ KAPALINY Jan Fiedler Jan Kaufman Kateřina Deriánová
Obsah Viskozita Newtonův vzorec Newtonovské kapaliny Nenewtonovské kapaliny Druhy nenewtonovskych kapalin Využití Pokusy Zdroje
Newtonův zákon pro vazké napětí O jaký vzorec vlastně jde Newtonův zákon pro vazké napětí tečné napětí
VISKOZITA [η] “tloušťka” nebo odpor vůči lití Projevuje se jen při pohybu tekutiny Vyvolává odpor vůči proudění tekutiny Kinem= dinam/hustota 4
Dynamická viskozita V soustavě SI vyjadřuje sílu v newtonech, která je zapotřebí, aby se vrstva o ploše 1 m2 posunula oproti stejné vrstvičce ve vzdálenosti 1 m o 1 m ve vodorovné rovině.
Newtonovské kapaliny
Viskozita není konstantní ! Nenewtonovské kapaliny Viskozita není konstantní ! Dělení podle druhu Viskozita je funkcí času a gradientu rychlosti
Druhy Pseudoplastické a dilatantní – viskozita je závislá na smykové rychlosti Binghamské – kapaliny vykazují mez toku Tixotropní a reopexní – kapaliny s časově závislou viskozitou
Pseudoplastické Zdánlivá viskozita se se vzrůstající smykovou rychlostí snižuje Přiklady: kečup, bláto, zubní pasta
Dilatantní („smykově“ houstnoucí) zdánlivá viskozita se se vzrůstající smykovou rychlostí zvyšuje Příklady: Tekuté písky Různé polymery Krev Kukuřičná moučka smíchaná s vodou Inteligentní plastelína
Využití vs Mobilita Stavebnictví (asfalt,laky…) Potravinářství Zbrojní průmysl (?) Odolnost vs Mobilita
Pokusy Střelba Reproduktor
Zdroje www.vscht.cz http://www.fjfi.cvut.cz/k402/skripta/mechanika/konti. pdf http://images.google.cz/images http://www.wisegeek.com/what-is-a-non-newtonian- fluid.htm http://www.kme.zcu.cz/granty/biofrvs/pdf/4-01FRVS- 03.pdf http://antoine.frostburg.edu/chem/senese/101/liquids /faq/non-newtonian.shtml