VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ ÚVOD DO TÉMATU VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ DEFINICE Deriváty uhlovodíků jsou organické sloučeniny, které vznikají při látkových přeměnách u rostlin a živočichů nebo uměle. Deriváty kromě uhlíku a vodíku obsahují i jiný prvek, ( O, N, S, P, Cl ….) nebo skupinu prvků. Vložením různých prvků či skupin prvků se mění vlastnosti původních uhlovodíků. Vznik derivátů probíhá přes radikály: uhlovodík → radikál→ derivát uhlovodíku Deriváty se dělí podle charakteristické skupiny, která je obsažena v řetězci. MODEL MOLEKULY BENZENU VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ VZNIK RADIKÁLŮ DERIVÁTŮ UHLOVODÍKŮ RADIKÁL ( UHLOVODÍKOVÝ ZBYTEK, ALKYL) : vzniká z molekuly alkanu po odtržení jednoho či více atomů vodíku. V názvu se mění koncovka - an na –yl. V obecném vzorci se zbytek uhlovodíku značí zkratkou R nebo Ar ( u aromatického uhlovodíkového zbytku ). Vznik radikálu methanu H H | | 2(H - C - H) → 2 (H - C -) + H2 2x METHAN (CH4) → 2x METHYL (CH3- ) + VODÍK VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ VZNIK DERIVÁT UHLOVODÍKU Z RADIKÁLU RADIKÁL SE PŘI REAKCI VÁŽE S PŘÍSLUŠNÝM PRVKEM (NEBO SKUPINOU PRVKŮ) ZA VZNIKU KONKRÉTNÍHO DERIVÁTU UHLOVODÍKU: H H | | 2( H – C – ) + Cl2 → 2( H – C – Cl ) H H 2 molekuly methylu + molekula chloru reagují za vzniku dvou molekul methylchloridu VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

TYPY DERIVÁTŮ UHLOVODÍKŮ DERIVÁTY VZOREC SKUPINA KONCOVKA PŘÍKLAD HALOGENOVÉ R - X X = F,Cl,Br,I - id CH2=CHCl (ethylchlorid) ALKOHOLY R – OH OH - ol CH2OH (methanol) FENOLY Ar – OH ALDEHYDY R – C – H ‖ O - C - - al CH3-C –H (ethanal) KETONY R – C – R - on CH3- C – CH3 (propanon) KARBOXYLOVÉ KYSELINY R – C – OH - COOH kyselina... - ová HCOOH (kyselina methanová) = kyslíkaté deriváty uhlovodíků = karbonylové sloučeniny VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ ESTERY Estery vznikají při esterifikaci. Esterifikace je reakce karboxylové kyseliny s alkoholem za vzniku esteru a vody. OBECNÁ ROVNICE ESTERIFIKACE: R1- C - OH + R2- OH → R1- C – O – R2 + H2O ‖ ‖ O O KARBOXYL. KYSELINA + ALKOHOL → ESTERU + VODY VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ

VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ zdroje Tapeta pro tuto prezentaci byla použita šablona z: http://office.microsoft.com/cs-cz/templates/results.aspx?qu=2013%20%C5%A1ablony&ex=2&av=all#pg:2|ai:TC102818559| Snímek č.2 : - Benjah-bmm27, Wikimedia Commons, volné dílo, [20.4.2007] http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/97/Benzene-3D-vdW.png Snímek č. 5: - H.Padleckas, Wikimedia Commons, licenece Creative Commons [15.4.2005] http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/87/Phenol_chemical_structure.png VY_32_INOVACE_10 - DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ