Identifikace vzdělávacího materiáluVY_52_INOVACE_FrL228 EU OP VK Škola, adresaGy a SOŠ Přelouč, Obránců míru 1025 AutorIng. Eva Frýdová Období tvorby VMListopad 2013 Ročníkseptima PředmětChemie Název, anotace Substituční deriváty karboxylových kyselin – Základní charakteristiky a pravidla pro tvoření názvosloví substitučních derivátů karboxylových kyselin Přehled citací a odkazů: 1)Formic-acid-3D-ball-stick.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2006 [cit ]. Dostupné z: ball-stick.png 2)MCMURRY, John. Organická chemie. Vyd. 1. VUTIUM: VŠCHT, 2007, s ISBN )BEYER, Hans. ORGANICKÁ CHEMIE. Vydání první. Spálená 51, Praha II: Státní nakladatelství technické literatury, 1958, s TYPOVÉ ČÍSLO: 16-B3-4-III/6201.

Přehled citací a odkazů – pokračování: 4)CRAM, Donald J. a George S. HAMMOND. ORGANICKÁ CHEMIE. Vydání první. Praha: Academica, )WAISSER, Karel. Nové české názvosloví organické chemie. 2., přeprac. vyd. Praha: Karolinum, 2004, 177 s. ISBN X. 6)Lactic-acid-skeletal.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2006 [cit ]. Dostupné z: 7)Lactic-acid-3D-balls.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2007 [cit ]. Dostupné z: balls.png/753px-Lactic-acid-3D-balls.png 8)Appelzuur.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2007 [cit ]. Dostupné z: 9)Tartaric acid.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2007 [cit ]. Dostupné z: 10)Trichloroacetic-acid-3D-vdW.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2007 [cit ]. Dostupné z: 11)Trichloroacetic-acid-2D-skeletal.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2007 [cit ]. Dostupné z: 12)Trifluoroacetic-acid-3D-vdW.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2010 [cit ]. Dostupné z: Trifluoroacetic-acid-3D-vdW.png

Přehled citací a odkazů – pokračování: 13)Trifluoroacetic-acid-skeletal.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2010 [cit ]. Dostupné z: 14) Glycine-skeletal.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2006 [cit ]. Dostupné z: 15)L-Tyrosin - L-Tyrosine.svg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2007 [cit ]. Dostupné z: _L-Tyrosine.svg 16)Oxaloacetic acid.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2007 [cit ]. Dostupné z: 17)Pyruvic-acid-3D-balls.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2007 [cit ]. Dostupné z: 3D-balls.png 18)MIŽOCH, Lukáš. Pyruvic acid.svg. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2006 [cit ]. Dostupné z: 19)MILLS, Ben. Acetoacetic-acid-3D-balls.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2007 [cit ]. Dostupné z: 20)Chloroacetic-acid-3D-vdW.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2007 [cit ]. Dostupné z: acid-3D-vdW.png

Přehled citací a odkazů – pokračování: 21)Chloroacetic-acid-2D-skeletal.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2007 [cit ]. Dostupné z: acid-2D-skeletal.png 22)Amminoacido alanina formula.png. In: Wikipedia: the free encyclopedia [online]. San Francisco (CA): Wikimedia Foundation, 2004 [cit ]. Dostupné z:

Substituční deriváty karboxylových kyselin Ing. Eva Frýdová

Dělení substitučních derivátů: Funkční deriváty: Amidy Acylhalogenidy Estery Nitrily Substituční deriváty: Substituent je vázán na řetězci molekuly! R

Dělení substitučních derivátů: R R: CH3 – CH2 – CH2 – CH3 – CH2 –... CH3 – CH2 – CH2 – COOH  - uhlík  - uhlík Hydroxykarboxylové kyseliny- OH Halogenkarboxylové kyseliny- X (Cl, Br, F, I) Aminokarboxylové kyseliny- NH2 Aldehydkarboxylové kyseliny- CHO Ketokarboxylové kyseliny- CO – R NÁZEV SUBST. DERIVÁTU SUBSTITUENT OXOKYSELINY =

Substituční deriváty: Hydroxykarboxylové kyseliny- OH -obsahují jednu nebo více hydroxylových skupin (-OH) -přítomnost - OH skupiny zvyšuje kyselost příslušné kyseliny -z fyzikálního hlediska jsou hydroxykyseliny sirupovité kapaliny nebo krystalické látky Kyselina mléčná = kyselina 2-hydroxypropanová = kyselina  -hydroxypropanová Kyselina vinná = kyselina dihydroxybutandiová Kyselina jablečná = kyselina hydroxybutandiová

Substituční deriváty: Halogenkarboxylové kyseliny- X -obsahují jeden nebo více atomů halogenu -přítomnost halogenu zvyšuje kyselost příslušné kyseliny, zvýšení kyselosti je větší než u hydroxykyselin -z fyzikálního hlediska jsou halogenkarboxylové kyseliny kapaliny nebo krystalické bezbarvé látky Kyselina trichloroctová = kyselina trichlorethanová Kyselina trifluoroctová = kyselina trifluorethanová

Substituční deriváty: Aminokarboxylové kyseliny- NH2 -obsahují jeden nebo více skupin NH2 -Aminokyseliny jsou základní stavební složkou bílkovin a peptidů, nejdůležitějších složek živé hmoty Glycin = kyselina aminoethanová Tyrosin = kyselina 2-amino-3-(4-hydroxyfenyl)-propanová

Substituční deriváty: OXO-KYSELINY- CHO = ALDEHYD - CO – R = KETON Kyselina oxaloctová = kyselina oxobutandiová Kyselina pyrohroznová = kyselina  -oxopropanová =kyselina 2-oxopropanová

Pojmenujte následující sloučeniny: 1) 2)  – oxobutanová = 3 – oxobutanová kyselina chloroctová kyselina = chlorethanová kyselina 3) alanin = 2-aminopropanová kyseliny =  -aminopropanová kyselina

DĚKUJI ZA POZORNOST