Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0349 Šablona : III/2VY_32_inovace_571

Témata z biologie chromist a hub Tematická oblast: Houby Předmět: Jméno autora: Mgr. Marie Koutná Třída/ročník: II. Datum vytvoření: 1.11.2012 Vzdělávací oblast: Témata z biologie chromist a hub Tematická oblast: Houby Předmět: Biologie Výstižný popis způsobu využití, případně metodické pokyny: Porovnání typických znaků jednotlivých skupin hub. Klíčová slova: systém hub, Ascomycota, vřecka, kvasinky, štětičkovec, kropidlák Druh učebního materiálu: Výkladová prezentace

Ascomycota Houby vřeckovýtrusé

charakteristika Nejpočetnější skupina hub Článkované mycelium V příčných přehrádkách mycelia zachován centrální otvor (migrace protoplazmy a buněčných struktur) Tvorba vřecek Vřecka s askosporami, která opouštějí plodnici

vřecka pohlavní rozmnožování vřecka se tvoří na dvoujaderných askogenních hyfách po meióze a mitóze vznikne osm askospor askospora - buňka vřeckovýtrusých hub, v níž dochází ke karyogamii Vřecko (askus) s askosporami

Nepohlavní rozmnožování Typické kyjovité konidiofory (specializované hyfy) produkují na svém povrchu množství drobných spor konidie - je spora vzniklá nepohlavním způsobem

Třída : hemiaskomycety Kvasinky Saprofité hub Jednobuněčná stélka Nemají plodnice Rozmnožují se pučením

Hospodářsky významné druhy Kvasinka pivní , vinná Způsobují alkoholové kvašení cukerných substrátů Farmaceutický průmysl Droždí (kynutí těsta) – kvasinka pivní Krmivo hospodářských zvířat – kvasinky se pěstují na melase

Třída: askomycety Štětičkovec Výroba antibiotik Výroba enzymů (prací prostředky) Výroba sýru (hermelín, niva) Kropidlák Tvoří mykotoxiny (alfatoxin) Napadené potraviny nutno vyhodit vždy celé

Použité zdroje Ascomycota. Dřevokazné houby [online]. [cit. 2012-11-15]. Dostupné z: http: //ohoubach.blogspot.cz/2008/02/ascomycota.html Choroby včel. Studijní materiál [online]. Veterinární a farmaceutické univerzity Brno [cit. 2012-11-15]. Dostupné z: http://cit.vfu.cz/choroby-vcel/ KUBÁTOVÁ, Alena. Sporangiofory. Forum [online]. Univerzita Karlova v Praze, 2012 [cit. 2012-11-15]. Dostupné z: http://www.cuni.cz/IFORUM-11304.html HUBKA, Vít. Vřecka opouštějící plodnici. Forum [online]. Univerzita Karlova v Praze, 2012 [cit. 2012-11-15]. SEDLÁŘOVÁ, Michaela. Saccharomyces cerevisiae. Atlas houbových organismů [online]. Katedra Botaniky Přírodovědecké fakulty univerzity Palackého v Olomouci [cit. 2012-11-15]. Dostupné z: http://botany.upol.cz/ atlasy/system/gallery.php?entry=Saccharomyces cerevisiae ROD, Jaroslav. Penicillium corymbiferum. Atlas houbových organismů [online]. Katedra Botaniky Přírodovědecké fakulty univerzity Palackého v Olomouci [cit. 2012-11-15]. Dostupné z: http://botany.upol.cz/atlasy/system/ gallery.php?entry=Penicillium VŘECKOVÝTRUSÉ. Mykologie [online]. [cit. 2012-11-16]. Dostupné z: http://prasivky.wz.cz/vrec.htm