ALDEHYDY A KETONY
KARBONYLOVÁ SLOUČENINA funkční (charakteristická) skupina karbonylová skupina H H C O C H H UHLOVODÍK KARBONYLOVÁ SLOUČENINA
Karbonylové sloučeniny obsahují karbonylovou skupinu C=O aldehydy ketony
ALDEHYDY na karbonylové skupině alespoň jeden vodík koncovka –al H2CO CH3CHO CH3CH2CH2CH2CHO methanal ethanal pentanal
Formaldehyd methanal H2CO bezbarvý, štiplavě páchnoucí jedovatý plyn rozpustný ve vodě (formalín) desinfekční a konzervační prostředek výroba plastů
bezbarvá, štiplavě páchnoucí kapalina k výrobě kaučuku, barviv a léčiv Acetaldehyd ethanal CH3CHO bezbarvá, štiplavě páchnoucí kapalina k výrobě kaučuku, barviv a léčiv
KETONY na karbonylové skupině dva uhlovodíkové zbytky koncovka –on CH3COCH3 CH3CH3COCH3 propanon butanon
Aceton propanon (CH3)2CO bezbarvá, hořlavá kapalina páry ve směsi se vzduchem výbušné k výrobě barviv, léčiv, plastů rozpouštědlo barev a laků