ŠKOLA: Gymnázium, Chomutov, Mostecká 3000, příspěvková organizace

Prezentace na téma: "ŠKOLA: Gymnázium, Chomutov, Mostecká 3000, příspěvková organizace"— Transkript prezentace:

1 ŠKOLA: Gymnázium, Chomutov, Mostecká 3000, příspěvková organizace AUTOR: RNDr. Lenka Hráčková NÁZEV: VY_32_INOVACE_06C_03_Karbonylové sloučeniny TEMA: VY_32_INOVACE_06C_Organická chemie a biochemie ČÍSLO PROJEKTU: CZ.1.07/1.5.00/ DATUM TVORBY:

2 ANOTACE Význam karbonylových sloučenin, výskyt v přírodě
.Výklad, odvození tvorby názvů, procvičení –žáci doplní vzorce, názvy. Doplněno řešení. Význam karbonylových sloučenin, výskyt v přírodě Princip přípravy aldehydů a ketonů – odvodit na základě znalostí o vlastnostech alkoholů Fyzikální vlastnosti Určeno pro žáky 3. ročníku G4 a 5. ročníku G6 Materiál je určen k interaktivní výuce

3 KARBONYLOVÉ SLOUČENINY
Názvosloví, vlastnosti

4 C = O KARBONYL R R C = O C = O O = = O H Ŕ aldehyd keton chinon
1. Charakteristika C = O KARBONYL R R C = O C = O O = = O H Ŕ aldehyd keton chinon

5 2. Názvosloví Aldehyd b) ALKANAL ethanal b) acetaldehyd Keton
a) ALKANON CH3COCH3 propanon b) dimethylketon c) aceton 1

6 cyklohexankarbaldehyd

7 Procvičení doplňte vzorce/názvy
1. propanal 2. benzaldehyd O 3. H – C H 4. CH2 = CH – CHO 1. CH3CH2CHO CHO 3. methanal, formaldehyd 4. propenal, akrolein

8 5. butanal 6. fenyl(methyl)keton 7. CH2COCH2CH3 7. butanon
8. pentan-2-on 5. CH3CH2CH2CHO 6. - CO – CH3 7. butanon ethyl(methyl)keton 8. CH3COCH2CH2CH3 methyl(propyl)keton

9 3. Výskyt v přírodě Aldehydy: silice (skořicový, anýzový, vanilín)
acetaldehyd – meziprodukt kvašení v moči a v krvi savců sacharidy Ketony: kafr, hormony (testosteron, progesteron), sacharidy Chinony: barviva

10 4. Příprava, výroba Významné pro výrobu plastů a syntetických vláken
Aldehydy: 1. oxidace primárních alkoholů CH3CH2OH + CuO CH3CHO + Cu + H2O (test na alkohol)

11 2. oxidace uhlovodíků CH CHO O2

12 Ketony: oxidace sekundárních alkoholů
CH3 – CH – CH3 + CuO CH3 – C – CH3 + OH O Cu + H2O

13 5. Fyzikální vlastnosti Aldehydy:
Tv vyšší než alkany, nižší než alkoholy C1 plyn štiplavého zápachu Nižší kapaliny štiplavého zápachu (slzení) rozpustné ve vodě, toxické Vyšší příjemně vonící kapaliny, pevné látky, nerozpustné ve vodě Dobře rozpustné v étheru a alkoholu

14 Ketony: Nižší alifatické - těkavé kapaliny, rozpustné ve vodě, od C5 rozpustnost klesá Vyšší - pevné látky, rozpustné v organických rozpouštědlech Kapalné – rozpouštědla pryskyřic, barviv, laků, plastů, tuků, olejů

15 CITACE 1. BENJAH-BMM27.  [cit ]. Dostupný na WWW: J. Blažek, V. Flemr, K. Kolář, F. Liška, F. Zemánek: Přehled chemického názvosloví, SPN, a. s., Praha 2004 J. Pacák, J. Čipera, J. Halbych, P. Hrnčiar, J. Kopřiva: Chemie pro II. Ročník gymnázií, SPN, Praha 1985