Střední odborné učiliště Liběchov Boží Voda Liběchov Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/ Šablona: Biochemické děje Předmět: Chemie Název materiálu: Výuková prezentace Autor: Ing. Anna Štenclová Ověřeno ve výuce dne: , číslo hodiny 29 Třída: 1.O (12 žáků), 1.B (3 žáci) Výukový materiál zpracovaný v rámci projektu EU peníze školám VY_32_INOVACE_CH.1.13
Biochemické děje
Biochemické děje jsou metabolické přeměny Základní schopností organismů je přijímat, přeměňovat a využívat látky a energii z okolního prostředí. Přijímané látky i energii potřebuje organismus k biosyntéze látek potřebných pro život.
Metabolismus Je to látková a energetická přeměna soubor všech enzymových reakcí, při nichž dochází k přeměně látek a energiíenzymovýchlátek v živých organismechorganismech
Látkový metabolizmus živočichů Pomocí složitých metabolických procesů vytvářejí živočichové z potravy látky nezbytné pro svůj růst, pohyb, udržování tělesné teploty Energii potřebnou k životu získávají - dýcháním: rovnice C 6 H 12 O O 2 6 H 2 O + 6 CO 2 + energie
dýchání
Játra Jsou centrálním orgánem metabolismu, zajišťují: energetickou a látkovou výměnu a přeměnu živin detoxikaci organismu podílejí se též na trávení potravy v tenkém střevě
Biochemické děje v rostlinách Nejdůležitější biochemická reakce na Zemi je fotosyntéza Probíhá jen v zelených rostlinách Zajišťuje potravu pro živočichy Přijatá energie světelného záření se mění na energii chemických vazeb
Fotosyntéza
Chlorofyl absorbuje sluneční energií
Průběh fotosyntézy Z jednoduchých anorganických látek – oxidu uhličitého a vody – vzniká organická látka ( glukosa ) a kyslík Průběh reakce je složitý, zapisujeme jej jednoduchou chemickou rovnicí : 6 CO H 2 O C 6 H 12 O O 2 oxid uhličitý voda glukosa kyslík
Látkový metabolismus rostlin Z jednoduché glukózy jsou rostliny schopny vytvořit další přírodní látky, které potřebují ke svému životu, např. - v hlízách řepy sacharosu, bramborách škrob,
zdroje text: RNDr. BLAŽEK,CSc., Jaroslav; RNDr. FABINI, Ján. Chemie pro studijní obory SOŠ a SOU nechemického zaměření. Praha: SPN, 1999, ISBN Obrázky s_overview_cs.pnghttp://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Simple_photosynthesi s_overview_cs.png bolismus.png