„SNÍDANĚ S NOVINÁŘI“ Svaz obchodu a cestovního ruchu České republiky 22. ledna 2013 Best Western Premier Hotel MAJESTIC PLAZA Praha

MARŽE ≠ ZISK principielně diskuse o konkrétní marži je zavádějící, protože: - jde o byznys - jednotlivá marže je zkreslující, jde o celkový průměr Potravinářská komora ČR (stejně tak Zemědělský svaz ČR) manipuluje s cenami potravin za účelem odvedení pozornosti na jiný článek potravinářského řetězce (obchodníka) využívá nesprávného vzorce - dělí NÁKLADY ZA PRODANÉ ZBOŽÍ místo TRŽBAMI ZA ZBOŽÍ - aby záměrně vycházelo vyšší procento marží účelově vybrané konkrétní výrobky – nevypovídající pro informace o segmentu zboží stejně účelově pouze v jednom momentu nikoli sledováno v časové řadě, aby hodnoty mohly být vypovídající Marže

M= TZ - NZ; MP= M / TZ * 100 Jde o tržby a náklady bez DPH (opravdu součást účetnictví firem, účty 604 a 504). Marže je samostatnou položkou výkazu zisku a ztráty, který musí předkládat právnické osoby spolu s daňovým přiznáním FÚ. Maximální výše marže dle uvedeného vzorce nemůže nikdy přesáhnout 100 %. Příklad: 1) TZ Kč, NZ - 80 Kč M=100-80= 20 Kč MP=20/100*100= 20% 2) TZ Kč, NZ Kč M= = 20 Kč MP= 20/240*100= 8,3% TZ -tržby za zboží NZ - náklady na prodané zboží M – marže MP - marže v procentech Vzorec výpočtu marže dle metodiky ČSÚ:

Mléko 1 l (1,5 % tuku) Počítáno dle dat ČSÚ (ČERVENEC 2012) Cena pro dodavatele Prodejní cena vč. DPH Prodejní cena bez DPHDPH 14%Marže v KčMarže v % 13,0018,4916,222,273,2219,85% průměrná marže MLÉKA za 2012 (do října) zpracovatele39,83% obchodníka21,24% Marže – příklad publikovaného výpočtu Mléko 1 l (1,5 % tuku) - Zdroj: Právo, 22. prosince 2012 Cena pro dodavatele Prodejní cena vč. DPH Prodejní cena bez DPHDPH 14%Marže v Kč Marže dle PK v % Marže správná dle vzorce ČSÚ 8,9313,5011,851,652,9232,6924,64% Vysvětlivky k tabulkám: Ceny pro výpočet marže jsou uváděny bez DPH. Do cen dodavatelů jsou započteny slevy, bonusy či poplatky. Pod písmeny A až F jsou skryty obchodní řetězce, cena pro dodavatele je po odečtení všech slev. PK ČR navýšila údaj o marži o 33 %

Máslo 250 g - Zdroj: Právo, 22. prosince 2012 Odběratel Cena pro dodavatele Prodejní cena vč. DPH Prodejní cena bez DPHDPH 14%Marže v KčMarže v % Marže správná dle vzorce ČSÚ A23,6439,9035,004,9011,3648,0532,46% B23,0637,9033,244,6610,1844,1430,63% Průměr23,3538,9034,124,7810,7746,1031,57% Šunkový salám 1 kg Odběratel Cena pro dodavatele Prodejní cena vč. DPH Prodejní cena bez DPHDPH 14%Marže v KčMarže v % Marže správná dle vzorce ČSÚ A102,74169,00148,2420,7645,5044,2830,69% B98,77181,00158,7722,2362,0062,7737,79% Průměr100,76175,00153,5121,5053,7553,5334,36% Marže – Příklad dalších potravin

Děkuji za pozornost. Ing. Zdeněk Juračka prezident SOCR ČR předseda SČMSD