Blanická 3, Olomouc, tel.: fax.: web: portál: Žofínské fórum KVALITA POTRAVIN, PŘÍLEŽITOST PRO ČESKÉ PRODUKTY Ing. Jan VELEBA, prezident AK ČR 25. listopadu 2013, Žofín, Praha

Blanická 3, Olomouc, tel.: fax.: web: portál: STAV SEKTORU Špatně nastavené vstupní podmínky do EU způsobily útlum výroby. Ve většině komodit jsme ztratili soběstačnost. Dlouhodobé podfinancování sektoru a po vstupu do EU rostoucí závislost na dotacích. Trvalé zvyšování všech vstupů do výroby. Vývozy suroviny, vysoké dovozy potravin (dovozy masa mezi roky 2000 a 2011 vzrostly o 900 %!!) Trh s potravinami ovládají zahraniční řetězce, odliv zisku z tuzemské ekonomiky. Vysoké DPH na potraviny tlumí odbyt a konkurenceschopnost. Politická nestabilita a politický nezájem o prosperitu zemědělství a potravinářství.

Blanická 3, Olomouc, tel.: fax.: web: portál: VÝVOJ AGRÁRNÍHO OBCHODU (ČSÚ) Vývoj agrárního zahraničního obchodu - r ,78 mld Kč (poslední kladné saldo) - r ,5 mld. Kč - r ,4 mld. Kč - r ,6 mld. Kč - r ,3 mld. Kč, (nejhorší saldo v historii) - r ,8 mld. Kč - r I-IX - 16,6 mld. Kč Trvale záporné saldo a závislost na obchodování v rámci eurozóny (přes 90 % objemu).

Blanická 3, Olomouc, tel.: fax.: web: portál: AZO 2012, hlavní kapitoly (ČSÚ) název kapitolyvývozdovozbilance Maso a droby Mléko,vejce,med Zelenina Ovoce a ořechy Obilí Tuky a oleje Cukr a cukrovinky Přípravky z obilí,pečivo Přípravky zelenina,ovoce,ořechy Přípravky potravinové Zbytky,odpad,krmivo Tabák a náhražky C E L K E M

Blanická 3, Olomouc, tel.: fax.: web: portál: AZO I-IX 2013, hlavní kapitoly (ČSÚ) název kapitolyvývozdovozbilance Maso a droby Mléko,vejce,med Zelenina Ovoce a ořechy Obilí Tuky a oleje Cukr a cukrovinky Přípravky z obilí,pečivo Přípravky zelenina,ovoce,ořechy Přípravky potravinové Zbytky,odpad,krmivo Tabák a náhražky C E L K E M

Blanická 3, Olomouc, tel.: fax.: web: portál: SOBĚSTAČNOST ČR ROSTLINNÉ KOMODITY 2012 (ČSÚ) jednotkaprodukcedovozvývoz domácí potřeba soběstačnost (%) obilovinytis. t6595, ,3 - v tom pšenicetis. t3518, ,8 cukrová řepa/cukrtis. t535, ,8103,2 bramborytis. t ,485,1 řepka olejnátis. t1109, ,6125,7 ovoce mír. pásmatis. t zeleninatis. t232,953392,867434,6 vínotis. hl ,3

Blanická 3, Olomouc, tel.: fax.: web: portál: SOBĚSTAČNOST ČR ŽIVOČIŠNÉ KOMODITY 2012 (ČSÚ) jednotkaprodukcedovozvývoz domácí spotřeba soběstačnost (%) hovězí masotis.t j.hm.92,220,145,169,8132,1 vepřové masotis.t j.hm.236,2255,660,443354,5 drůbeží masotis.t j.hm.184,6117,762,6238,177,5 skop. a kozí masotis.t j.hm.30,60,083,2891,5 mlékomil. l2740, ,5 vejcetis. ks131,639,616,4156,684

Blanická 3, Olomouc, tel.: fax.: web: portál: VÝVOJ CEN POTRAVIN Stále rostoucí tendence, i když tempo růstu je díky porovnání s loňským vysokým základem nižší. Celkově jsou ceny potravin o 28 % vyšší než v roce Jeden spotřebitel vydal za potraviny a nápoje v roce 2012 na 23,7 tis. Kč. Výdaje domácností na potraviny a nealko nápoje tvoří 23 % všech výdajů (z toho více než čtvrtina směřuje na vydání za maso a masné výrobky). Rozhodující vliv na růst cen má zvyšující se sazba DPH, která se za posledních pět let zvýšila na trojnásobek – až na 15% v letošním roce. V této kategorii je to jedna z nejvyšších sazeb v EU.

Blanická 3, Olomouc, tel.: fax.: web: portál: VÝVOJ DPH U POTRAVIN ČR neustále zdražuje přes DPH svým občanům potraviny -v roce % na 9 % -v roce % na 10% -v roce % na 14 % -v roce % na 15 % Příklady DPH na potraviny v zahraničí Rakousko 10 % Dánsko25 % Německo 7 % Slovensko20 % Polsko 5 % Maďarsko18 %

Blanická 3, Olomouc, tel.: fax.: web: portál: VLIV VYSOKÉ DPH DPH zdražují jak vstupy prvovýrobců a zpracovatelů, tak finální produkty síti. Spolu se stále se snižující celkovou spotřebou českých domácností, danou stagnací hospodářského vývoje vytváří „nejistotu z budoucnosti“. Výdaje českých spotřebitelů jsou ovlivněny důslednější rozvahou vynakládání nezbytných výdajů, tedy i potravin. Je prokázáno, že nižší sazba stimuluje spotřebu. Návrat na sazbu 10 % přinese sektoru úlevu přes 20 mld. Kč, zlevní české potraviny spotřebitelům a zpracovatelům umožní investovat.

Blanická 3, Olomouc, tel.: fax.: web: portál: KVALITA POTRAVIN JAKO PŘÍLEŽITOST Kvalitní a bezpečná výroba -nekompromisní systém kontrol zemědělské produkce a domácích i zahraničních potravin -zajištění a udržení důvěry spotřebitelů Propagace tuzemských potravin značka KLASA soutěže o nejlepší regionální potraviny systém chráněných značení Český výrobek, garantováno Potravinářskou komorou spolufinancované propagační programy (Bílé plus, aj.) Cílem je naučit zákazníky preferovat tuzemské výrobky.

Blanická 3, Olomouc, tel.: fax.: web: portál: DĚKUJI ZA POZORNOST !